Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Bacon, őszibarack és rukkola szendvicsek - részletes recept.

Hozzávalók:

• 8 vastag szelet szalonna
• 1/4 csésze friss, szorosan csomagolt levelek székesegyház
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 teáskanál frissen facsart citrom- vagy limelé
• Durva só és frissen őrölt bors
• 3 evőkanál majonéz
• 8 vastag szelet teljes kiőrlésű kenyér
• 2 őszibarack, félbevágva és kimagozva, vékonyra szeletelve
• Fiatal rukkola, megszóráshoz
• Savanyú uborka vagy bármilyen apró savanyú uborka tálaláshoz (opcionális)

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

szalonna, bazsalikom, citromlé, citromlé, majonéz, többgabonás kenyér, őszibarack, rukkola, ecetes uborka

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Közepes lángon pirítsd ropogósra a szalonnát egy serpenyőben, körülbelül 8 percig. Tedd át a szalonnát egy papírtörlővel bélelt tányérra, majd vágd mindkét szeletet két darabra.
2. lépés
• Keverjük össze a bazsalikomot, az olívaolajat, a citromlevet, 1 evőkanál vizet, 1/4 teáskanál sót és ízlés szerint borsot egy aprítógépben. Turmixoljuk simára, majd adjuk hozzá a majonézt, és pulzáljuk újra.
3. lépés
• Pirítsd meg a kenyeret, majd kend meg a bazsalikomos keverékkel a szeleteket. A szeletek felét tegyél őszibarackkal, baconnel és rukkolával, majd tedd rá a maradék szeleteket. Savanyúsággal tálald.

Szavazatok: 1