Gluténmentes zabpehely
Szavazatok: 1
Idő:
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 2
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 2
Tápérték adagonként:
Kalória 240, összes zsír 6.5 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 11 G., szénhidrátok 33 G., rost 4 G., koleszterin 12 mg, nátrium 536 mg, cukor 7 G.
Kalória 240, összes zsír 6.5 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 11 G., szénhidrátok 33 G., rost 4 G., koleszterin 12 mg, nátrium 536 mg, cukor 7 G.
Még gluténmentes diéta mellett is élvezheted egy tál forró, habos zabpelyhet. A zab maga gluténmentes, de mivel a búzával együtt nő, ugyanazokban a teherautókban szállítják, és ugyanazokban a gyárakban dolgozzák fel, a lisztérzékenységben szenvedők évekig kerülték az étrendjükbe való bevitelét. Szerencsére a tanúsított gluténmentes zabpehely ma már kapható a szupermarketekben és online. Ízük pont olyan, mint a hagyományos zabkása, és elkészítheted kedvenc zabkásádat tehéntejjel vagy növényi alapú tejjel, ízesítheted kedvenc édesítőszereiddel, friss bogyós gyümölcsökkel és gyümölcsökkel, és élvezheted.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 csésze teljes tej
- 1 csésze víz
- 0,5 teáskanál durva só
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 csésze gluténmentes zabpehely
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tej, vanília kivonat, zabpehely
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Helyezd a lábast magas lángra. Öntsd hozzá a tejet és a vizet. Add hozzá a sót és a vanília kivonatot. Forrald fel.
- Amikor felforr, öntsük hozzá a zabpelyhet. Keverjük erőteljesen. Amikor a víz újra felforr, vegyük vissza a lángot alacsonyra. Pároljuk a zabkását alacsony lángon, néhány percenként megkeverve, amíg a zabpehely megduzzad, a zabkása krémes lesz, és a folyadék teljesen felszívódik, körülbelül 15 percig.
- Kapcsold le a hőt, és fedd le a serpenyőt. Hagyd a zabpelyhet öt percig állni, hogy teljesen felszívja a folyadékot.
- Tálald a zabkását kedvenc édesítőszereddel és gyümölcsöddel, például juharsziruppal, őszibarackkal és szederrel.
Variációk:
Ha nem eszel tejterméket, zabpelyhet főzhetsz mandula- vagy kendertejben.
Ha van friss vaníliarudad, a vanília kivonat helyett kapard ki a magjait a serpenyőbe. Ez lesz a legfinomabb zabkása, amit valaha ettél.
A recept szerzője - Shauna James Ahern ételíró, gluténmentes receptek szerzője és profi pék.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
