Szívbarát ételek

Az egészséges és erős szív érdekében adj hozzá olyan ételeket az étrendedhez, mint a lazac, a spenót, a csicseriborsó, a szardínia és a bor.

Csicseriborsó

A hüvelyesek ideálisak a szívbarát étrendhez. A fekete, vörös, lima, sötétkék, pinto és csicseriborsó bab mind gazdag koleszterinszint-csökkentő rostokban. A csicseriborsó B6-vitaminban is gazdag, ami segít csökkenteni a homociszteinszintet. A magas homociszteinszint a szívbetegségek fokozott kockázatára utal.

Szardínia

Ez az alulértékelt hal egy igazi tápanyagbomba. Omega-3 zsírsavakat tartalmaz, más zsíros halakhoz hasonlóan, de a konzerv szardínia szálkai lágyak, így további kalcium- és D-vitaminforrást jelentenek. Mindkettő segít csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát (a csontok erősítése mellett).

Leveles zöldségek

A magnéziumban gazdag étrend segíthet csökkenteni a vérnyomást, csökkenteni a trigliceridszintet és növelni a „jó” HDL-koleszterinszintet. A magnéziumban gazdag ételek közé tartoznak a leveles zöldségek, mint például a spenót és a mángold, valamint az édesburgonya, a quinoa és a kesudió.

Bor

Akár vörös-, akár fehérbort szeretünk, a kutatások azt mutatják, hogy mérsékelt mennyiségű alkohol fogyasztása segíthet csökkenteni a koszorúér-betegség kockázatát. Az Egyesült Államok Étrendi Irányelvei szerint a nők és a férfiak naponta legfeljebb egy italt fogyaszthatnak. Egy ital 350 ml sört, 150 ml bort és 45 ml 40%-os alkoholtartalmú szeszes italt, például vodkát vagy rumot jelent.

Tej

A kutatások azt mutatják, hogy a magas kalcium- és D-vitamin-tartalmú ételek akár 15%-kal is csökkenthetik a szívbetegségek kockázatát. A kutatások azt is kimutatták, hogy a legtöbb ember nem iszik elegendő tejet naponta. Adja hozzá turmixokhoz, gabonapelyhekhez és kávéhoz, vagy igyon egy pohár tejet étkezések és nassolnivalók mellé.

Lazac

A zsíros halak, mint a lazac és a tonhal, gazdagok omega-3 zsírsavakban, amelyek segítenek csökkenteni a triglicerid (vérzsír) és a teljes koleszterinszintet. A lazac B12-vitamint is tartalmaz, amely segít csökkenteni a koszorúér-betegség kockázatát.

Mandula

A mandula étrendbe való felvétele kimutathatóan csökkenti mind a „rossz”, mind az összkoleszterin szintjét. Ezek a diófélék segíthetnek csökkenteni a C-reaktív protein szintjét is, ami a szív- és érrendszeri betegségek egy másik kockázati tényezője.

Zabpehely

A zabpehely oldható rostot tartalmaz, ami segít csökkenteni a koleszterinszintet. Valószínűleg hengerelt zabpelyhet használsz, de érdemes más zabformákat is megfontolni, például zabkorpát, lisztet és teljes kiőrlésű zabot.