Csirke Puttanesca fóliában
Szavazatok: 1
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 653, összes zsír 25 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 61 G., szénhidrátok 41 G., rost 6 G., koleszterin 138 mg, nátrium 1894 mg, cukor 0 G.
Kalória 653, összes zsír 25 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 61 G., szénhidrátok 41 G., rost 6 G., koleszterin 138 mg, nátrium 1894 mg, cukor 0 G.
A külön csomagokban tálalt ételek mindig eredetiek és lenyűgözőek. A vendégek általában élvezik ezt az érdekes pillanatot, valamint azt a lehetőséget, hogy kibonthatják saját csomagjaikat, és belélegezhetik a varázslatos illatokat. Számodra pedig ez egy nagyszerű alkalom arra, hogy gond nélkül elkészíts egy ünnepi fogást. Egyszerűen rendezd el a csirkemelleket külön alufólialapokon, add hozzá a Putanesca szósz összes hozzávalóját – koktélparadicsomot, fekete olajbogyót, articsókát, kapribogyót és fűszereket –, csomagold be a csomagokat, és tedd be a sütőbe. A csirkét illatos, ropogós bagettel párosítsd, fokhagymával, fűszernövényekkel és parmezánnal megszórva.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 db bőr és csont nélküli csirkemell (egyenként 200 g)
- 1/4 csésze extra szűz olívaolaj + egy kevés a meglocsoláshoz
- 1 konzerv (425 g) konzerv koktélparadicsom
- 1 csomag (250 g) fagyasztott articsóka szív, felengedve
- 1/3 csésze kimagozott Kalamata olajbogyó
- 2 evőkanál kapribogyó, lecsepegtetve
- 4 gerezd fokhagyma, zúzva
- 0,5 teáskanál pirospaprika pehely
- 1 közepes bagett vagy egy fél normál bagett, vízszintesen félbevágva
- 2 evőkanál reszelt parmezán
- 1 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkemellek, Articsóka, koktélparadicsom, Kalamata olajbogyó, kapribogyó, Parmezán sajt, pirítós
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítse elő a sütőt 200°C-ra.
- Sózd és borsozd a csirkét. Teríts négy 30x45 cm-es alufólialapot a konyhapultra. Locsold meg mindegyiket olívaolajjal, és helyezz rá egy csirkemellet.
- Egy tálban keverjük össze a paradicsomot, az articsókát, az olajbogyót, a kapribogyót, 2 gerezd zúzott fokhagymát, 1 evőkanál olívaolajat, 1/2 teáskanál sót és 1/4 teáskanál pirospaprika-pelyhet. Osszuk el egyenletesen a keveréket a csirkemellek között. Hajtsuk a fólia széleit a csirkemellek fölé, és zárjuk össze őket külön-külön; helyezzük őket egy sütőlapra. Süssük, amíg a csirke teljesen át nem sül, körülbelül 30 percig.
- Eközben egy tálban keverjük össze a maradék 3 evőkanál olívaolajat, 2 gerezd apróra vágott fokhagymát, 1/4 teáskanál pirospaprika-pelyhet és egy csipet sót; kenjük a keveréket a bagettekre, és szórjuk meg parmezánnal és petrezselyemmel. Süssük 8-10 percig, amíg a kenyér szélei aranybarnák nem lesznek. Vágjuk félbe a pirított bagetteket.
- Nyisd ki a csirkecsomagokat, és fokhagymás kenyérrel tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
