Tex-Mex csirkemell salátatál
Szavazatok: 4
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 430, összes zsír 20 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 35 G., szénhidrátok 31 G., rost 9 G., koleszterin 82 mg, nátrium 519 mg, cukor 6 G.
Kalória 430, összes zsír 20 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 35 G., szénhidrátok 31 G., rost 9 G., koleszterin 82 mg, nátrium 519 mg, cukor 6 G.
Tálald egyedi és ízletes csirkesalátával, ha egy tálba (vagy "Buddha-tálba") rendezed. Ez az egészséges tál friss spenótból készül, amelyet további összetevők rétegeznek: mexikói fűszerekben grillezett csirkemell szeletek, sült kukorica, avokádószeletek, félbevágott koktélparadicsom, reszelt vöröskáposzta és ropogós tortillacsíkok. Locsold meg az egészet spenót-avokádó-joghurtos szósszal, és tálald simán. Ez az egészséges, rostokban, vitaminokban és fehérjében gazdag saláta élénk és finom.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 lime reszelt héja és leve
- 1 teáskanál fajita fűszerek só nélkül
- 0,6 kg csirkemellfilé (kb. 2 nagy fél csirkemell)
- 1 csésze fagyasztott kukorica, felengedve
- 1 teáskanál növényi olaj
- 1 csomag (170 g) bébispenót
- 3 mini avokádó (1 félbevágva, 2 vékonyra szeletelve)
- 0,5 csésze tejföl vagy joghurt
- 2 csésze különböző színű koktélparadicsom, félbevágva (vagy negyedelve, ha nagy)
- 2 csésze reszelt vörös káposzta
- 1,5 csésze tortillacsík
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkemellek, mész, fajita fűszerkeverék, kukorica, spenót, Avokádó, savanyú tej, kefir, koktélparadicsom, vörös káposzta, tortilla
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra. Egy kis tálban keverd össze a lime héját, a fajita fűszerkeveréket és az 1/2 teáskanál sót, és dörzsöld be vele a csirkemelleket. Melegíts fel egy nagy, sütőben is használható, tapadásmentes serpenyőt közepesen magas lángon. Add hozzá a kukoricát, és süsd folyamatos keverés mellett, amíg átmelegszik, 30 másodpercig; tedd át egy tálba. Öntsd a serpenyőbe a növényi olajat. Add hozzá a csirkemelleket, és süsd meg őket, oldalanként 3-4 percig, amíg megbarnulnak. Tedd át a serpenyőt a sütőbe, és süsd, amíg a csirkemellek teljesen át nem sülnek, körülbelül 12 percig. Tedd át a csirkemelleket egy vágódeszkára, és hagyd pihenni 5 percig.
- Eközben egy turmixgépben keverjünk össze 1 csésze spenótot, félbevágott avokádót, írót, lime-levet, 1/4 teáskanál sót és egy csipet frissen őrölt fekete borsot. Turmixoljuk simára. Keverjünk hozzá 2-4 evőkanál vizet, hogy a szósz annyira híg legyen, hogy csorgassunk belőle.
- A maradék spenótot egyenletesen oszd el a sekély tálakban. Szórj rá kukoricát, szeletelt avokádót, paradicsomot, káposztát és tortillákat. A csirkemelleket szeletekre vágva, a tálakba teszed. Locsold meg egy kevés öntettel, és a maradékot tálald fel az asztalnál.
Kategóriák:
Hasonló receptek
