Toszkán csirkeleves
Szavazatok: 1
Idő: 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Tápérték adagonként:
Kalória 777, összes zsír 22 G., telített zsírok 8 G., fehérjék 45 G., szénhidrátok 104 G., rost 10 G., koleszterin 98 mg, nátrium 1421 mg, cukor 18 éves G.
Kalória 777, összes zsír 22 G., telített zsírok 8 G., fehérjék 45 G., szénhidrátok 104 G., rost 10 G., koleszterin 98 mg, nátrium 1421 mg, cukor 18 éves G.
„Ez az egyik kedvenc levesem, mert számomra maga a leves a legkényelmesebb étel” – vallja be Ree Drummond. „Így hát toszkán csirkehúslevest készítek, egy csodálatos klasszikus bab-paradicsomlevest. És tudod, mi a csodálatos? Kenyér is van benne!”
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 8 vastag szelet kovászos kenyér
- 2 evőkanál olívaolaj + extra a kenyérpirításhoz
- 2 evőkanál sózott vaj
- 3 db bőr nélküli, csontozott csirkecomb, felkockázva
- 1 kis hagyma, kockára vágva
- 2 gerezd fokhagyma, zúzva
- 2 evőkanál paradicsompüré
- 1 konzerv (400 g) konzerv paradicsom, kockára vágva
- 1 konzerv (800 g) paradicsompüré
- 4 csésze enyhén sózott csirkehúsleves
- 1 konzerv (425 g) konzerv cannellini bab
- 1–2 evőkanál méz
- 2 teáskanál apróra vágott friss oregánó + egész ágak a tálaláshoz
- 1 üveg (180 g) pácolt articsóka szív, lecsepegtetve
- 4 kis golyó burrata
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkecombok, cannellini bab, pohárköszöntők, oregano, Articsóka, paradicsom
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra (425°F). Vajazd meg vékonyan a kenyér mindkét oldalát, majd helyezd egy sütőlapra. Süsd aranybarnára, körülbelül 10 percig.
- Egy leveses lábasban közepesen magas lángon hevítsük fel a vajat és az olívaolajat. Miután a vaj megolvadt és forró, adjuk hozzá a csirkét, a hagymát és a fokhagymát, és főzzük, amíg a hagyma barnulni kezd, és a csirke éppen csak átsül, körülbelül 5 percig.
- Add hozzá a paradicsompürét, és keverd el, amíg jól be nem vonja. Add hozzá a konzerv paradicsomot, a paradicsompürét, a csirkehúslevest, a babot, a mézet és az oregánót. Ízesítsd sóval és borssal, majd jól keverd meg, és forrald fel. Párold, amíg az ízek össze nem érnek, körülbelül 10 percig.
- Vágd a pirított kenyeret nagyobb darabokra, és béleld ki velük 8 levesestál alját. Add hozzá a pácolt articsókákat a leveshez, és keverd meg. Merőkanállal öntsd a levest a kenyérre. Mindegyik tál tetejére tegyél egy fél burrata golyót, egy szál oregánót, és locsold meg egy kevés olívaolajjal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
