Toszkán töltött gombák
Szavazatok: 2
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 220, összes zsír 18 éves G., telített zsírok 5 G., fehérjék 10 G., szénhidrátok 8 G., rost 2 G., koleszterin 15 mg, nátrium 954 mg, cukor 3 G.
Kalória 220, összes zsír 18 éves G., telített zsírok 5 G., fehérjék 10 G., szénhidrátok 8 G., rost 2 G., koleszterin 15 mg, nátrium 954 mg, cukor 3 G.
A nagy gombafejeket kaliforniai paprikával, zöld olajbogyóval és pecorino sajttal töltik meg, majd sütik meg, így tökéletes toszkán előételt kapunk, amely tökéletes bármilyen ünnepre, vagy egyszerűen csak borral társítva. Minimális hozzávalók, maximális íz!
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 0,5 csésze sült piros kaliforniai paprika, kockára vágva
- 0,5 csésze kimagozott, kockára vágott zöld olajbogyó
- 0,5 evőkanál reszelt pecorino sajt
- 2 zöldhagyma, apróra vágva
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 0,5 teáskanál só
- 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors
- 450 g sampinyonval, szárak nélkül
- 1/4 csésze finomra vágott friss bazsalikomlevél
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csiperkegomba, édes paprika, Pecorino Romano sajt, olajbogyó, zöldhagyma, bazsalikom
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítse elő a sütőt 200°C-ra.
- Egy közepes tálban keverjük össze a sült paprikát, az olajbogyót, a sajtot, a zöldhagymát, az olívaolajat, a sót és a borsot.
- Helyezd a gombákat lyukas felükkel felfelé egy sütőpapírral bélelt tepsire. Kanalazd a tölteléket a gombaüregekbe. Süsd, amíg a gombák megpuhulnak, körülbelül 20 percig. Tedd át a gombákat egy tálalótálra, szórd meg apróra vágott bazsalikommal, és tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
