Epertorta pohárban
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 1165, összes zsír 63 G., telített zsírok 32 G., fehérjék 21 G., szénhidrátok 132 G., rost 9 G., koleszterin 156 mg, nátrium 1711 mg, cukor 27 G.
Kalória 1165, összes zsír 63 G., telített zsírok 32 G., fehérjék 21 G., szénhidrátok 132 G., rost 9 G., koleszterin 156 mg, nátrium 1711 mg, cukor 27 G.
Ha már vannak előre elkészített kekszeid, ez a desszert hihetetlenül egyszerűen elkészíthető. Morzsold őket egy pohár vagy üveg aljába, szórd meg citromos eperrel és tejszínhabbal. Ismételd a rétegezést, amíg az egész pohár meg nem telik – és kész is!
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Desszert
- 2 liter eper, megtisztítva és negyedelve
- 3 evőkanál cukor
- 1 citrom reszelt héja és fél citrom leve
- Egy csipet durva só
- 2 csésze hűtött, sűrű tejszínhab
- Egy kis vanília kivonat
- 4-6 morzsolt keksz savanyú tejjel, vagy más keksz ízlés szerint
Réteges kekszek savanyú tejjel
- 4 csésze önkelesztő liszt, plusz egy kevés a tészta összedolgozásához
- 110 g vaj + 3 evőkanál olvasztott vaj
- 2-3 csésze hideg joghurt vagy kefir
- 1 evőkanál növényi olaj
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: önkelesztő liszt, eper, citromlé
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Tedd az epret egy tálba, és szórd meg 2 evőkanál cukorral. Keverd össze citromlével és sóval. Hagyd, hogy az eper megpuhuljon és kiengedje a levét, 30 perctől 1 óráig.
- A tejszínt a maradék cukorral kemény habbá verjük. Ezután beleforgatjuk a citromhéjat és a vanília kivonatot.
- Egy 240 ml-es pohárban (vagy befőttesüvegben) rétegezz néhány morzsolt kekszet, néhány pácolt epret és tejszínhabot. Folytasd a rétegezést váltakozva, amíg a pohár meg nem telik, majd próbáld meg nem azonnal beleesni a desszertbe. Ismételd meg a többi hozzávalóval.
Réteges kekszek savanyú tejjel
Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra (425°F). Helyezz egy nehéz öntöttvas serpenyőt (30 cm) a sütőbe az előmelegítéshez. Sütés előtt hűtsd le a fagyasztóban 15 percig egy nagy tálat, a tésztavágót, a lisztet és 110 g vajat.
Egy hideg tálba tegyük a lisztet. Gyorsan dolgozzunk bele 110 g vajat egy késsel (vagy az ujjainkkal), amíg a tészta borsónyi darabokat nem formál. Fokozatosan keverjük hozzá az írót, amíg a tészta sima, de még nedves nem lesz. Borítsuk ki a tésztát lisztezett felületre, és formázzunk belőle 2,5 cm vastag korongot. Egy pohár vagy egy 6,3 cm átmérőjű sütikiszúró segítségével vágjunk ki 10 kört a tésztából. A maradékot tedd félre, és süssük meg süteményként, például epres süteményként.
Óvatosan vedd ki a serpenyőt a sütőből, és adj hozzá növényi olajat. Helyezd a tésztakorongokat szorosan egymás mellé a forró serpenyőbe, és kend meg olvasztott vajjal. Süsd aranybarnára, 15-25 percig.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
