Grillezett csirkemellek és római saláta
Szavazatok: 2
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 523, összes zsír 23 G., telített zsírok G., fehérjék 43 G., szénhidrátok 31 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 523, összes zsír 23 G., telített zsírok G., fehérjék 43 G., szénhidrátok 31 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Grillezett csirkemell és római saláta - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 700 g csirkemellfilé, darabokra vágva
- 1 1/4 teáskanál durva só, plusz szükség szerint több
- 1/4 csésze olívaolaj, plusz még egy kevés a locsoláshoz
- 2 teáskanál vörös borecet, és még egy kicsit a szóráshoz
- 2 evőkanál apróra vágott friss oregánó
- 1 evőkanál apróra vágott mogyoróhagyma vagy vöröshagyma
- 1 teáskanál zúzott fokhagyma
- 1/4 teáskanál pirospaprika pehely
- 1 fej római saláta, hosszában négy részre vágva
- 1,5 csésze zsemlemorzsa
- 1/4 evőkanál reszelt parmezán sajt
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkemellek, borecet, oregano, mogyoróhagyma, vöröshagyma, fokhagyma, pirospaprika pehely, római saláta, zsemlemorzsa, Parmezán sajt
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a grillt közepes hőfokra. Áztass 8 fa nyársat vízben körülbelül 15 percig.
- Közben készítsd el az öntetet: Egy nagy tálban keverjük össze az olívaolajat, az ecetet, az oregánót, a mogyoróhagymát, a fokhagymát, a pirospaprika-pelyhet és másfél teáskanál sót. A római saláta felét locsoljuk meg 1 teáskanál öntettel.
- A csirkedarabokat tedd egy tálba a maradék öntettel, és keverd össze. zsemlemorzsa és rázd össze. Fűzd fel a csirkedarabokat fa nyársakra, kis rést hagyva közöttük.
- Helyezd a nyársakat a grillre, és időnként megforgatva süsd át őket 8-10 percig. Add hozzá a római salátát, és mindkét oldalukat 1-2 percig grillezd, amíg megpirulnak.
A grillezett római salátát tegyük át egy tálalótálra, locsoljuk meg olívaolajjal és borecettel, majd sózzuk. Rendezzük el mellette a csirkemelleket, és szórjuk meg parmezán sajttal.
Egy másikat kínálunk Sült csirkemell saláta recept.
Kategóriák:
Hasonló receptek
