Indiai csirketekercsek
Szavazatok: 1
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 483, összes zsír 19 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 37 G., szénhidrátok 43 G., rost 5 G., koleszterin 115 mg, nátrium 955 mg, cukor - G.
Kalória 483, összes zsír 19 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 37 G., szénhidrátok 43 G., rost 5 G., koleszterin 115 mg, nátrium 955 mg, cukor - G.
Indiai stílusú csirketekercsek - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 darab (2,5 cm-es) gyömbér, meghámozva
- 1 serrano chili paprika, hosszában félbevágva, kimagozva és durvára vágva
- 1/2 kis fej vöröshagyma, durvára vágva
- 1/2 teáskanál őrölt kömény
- Durva só
- 1/2 csésze görög joghurt
- 2 teáskanál frissen facsart limelé
- 1/3 csésze apróra vágott friss koriander
- 1 evőkanál növényi olaj
- 2 csésze tépett, bőr nélküli grillezett csirke
- 2 közepes méretű sárgarépa, durvára reszelve
- 4 közepes vastagságú lavash vagy pitát nincsenek zsebek, melegítsd be
- Chips, tálaláshoz (opcionális)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: gyömbérgyökér, serrano paprika, hagyma, kömény, joghurt, citromlé, koriander, csirke, sárgarépa, pita, pita, chips
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Készítse el a szószt: Keverd össze a joghurtot, a lime levét, a koriandert és egy csipet sót egy tálban. Fedd le, és tedd egy időre hűtőbe.
- Készítsd elő a tésztát: Egy aprítógépben vagy turmixgépben keverjük össze a gyömbért, a chilipaprikát, a hagymát, a köményt és az 1/4 teáskanál sót, amíg sima és sűrű nem lesz.
- Készítse elő a tölteléket: Melegítsünk növényi olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a chilipasztát, és főzzük folyamatos keverés mellett, amíg a folyadék nagy része elpárolog, és a paszta enyhén megbarnul, körülbelül 5 percig. Keverjük hozzá a csirkét, a sárgarépát, az 1/4 teáskanál sót és az 1/2 csésze vizet. Folytassuk a főzést folyamatos keverés mellett, amíg a szósz besűrűsödik, és a csirke átmelegszik, ez még körülbelül 2 perc.
- Kendd a tölteléket a pitára, öntsd rá a szószt, majd tekerd fel. Tálald sült krumplival.
Kategóriák:
Hasonló receptek
