Meleg brokkolisaláta panko kenyérrel
Szavazatok: 4
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 120, összes zsír 6 G., telített zsírok G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 11 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 120, összes zsír 6 G., telített zsírok G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 11 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Egy meleg saláta receptje főtt brokkolival és citromos öntettel, panko morzsával megszórva.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 fej brokkoli, a rózsákat eltávolítva a szárról, a szárat meghámozva és felszeletelve
- 2 teáskanál plusz 1 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál teljes kiőrlésű zsemlemorzsa
- 5 gerezd fokhagyma, felszeletelve
- 1/3 csésze fehérbor
- Pirospaprika pehely
- Durva só
- 1/2 citrom héja, finom reszelőn reszelve
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: brokkoli káposzta, panko zsemlemorzsa, fokhagyma, fehérbor, pirospaprika pehely, citromhéj
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Főzd a brokkolit forrásban lévő sós vízben 3 percig. Szűrőedényben csöpögtesd le, és hideg folyó víz alatt hűtsd le. Papírtörlőn szárítsd meg.
- Melegítsünk olívaolajat egy kisebb serpenyőben, adjuk hozzá a panko morzsát, pirítsuk enyhén 2-3 percig. Hagyjuk kihűlni.
- Egy mély serpenyőben párold meg a fokhagymát a maradék evőkanál olívaolajjal körülbelül 3 percig. Öntsd hozzá a fehérbort, add hozzá a megfőtt brokkolit és a pirospaprika-pelyhet; ízesítsd sóval. Folytasd a főzést, folyamatos keverés mellett, amíg… bor amíg elpárolog, körülbelül 5 percig. Tedd a hozzávalókat egy salátástálba, szórd meg reszelt citromhéjjal és panko morzsával a tetejét.
Kategóriák:
Hasonló receptek
