Ropogós kéreggel töltött padlizsán
Szavazatok: 2
Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 8
Tápérték adagonként:
Kalória 345, összes zsír 22 G., telített zsírok G., fehérjék 7 G., szénhidrátok 37 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Kalória 345, összes zsír 22 G., telített zsírok G., fehérjék 7 G., szénhidrátok 37 G., rost G., koleszterin mg, nátrium mg, cukor G.
Ez a sütőben sült padlizsános és paradicsomos recept a neves olasz-amerikai séftől és a "Giada at Home" televíziós műsor házigazdájától, Giada De Laurentiistől származik. Az étel elkészítése gyors, és az eredmény felülmúlja majd az elvárásaidat. Ez a finom és ízletes fogás tökéletes egy könnyű nyári vacsorához.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 padlizsán, hosszában félbevágva
- 4 paradicsom, hosszában félbevágva
- 6 evőkanál olívaolaj
- 4 teáskanál apróra vágott fokhagyma
- 1/2 teáskanál szárított oregánólevél
- 1 konzerv (400 g) durvára vágott, lecsepegtetett konzervparadicsom
- 1/3 csésze zsemlemorzsa
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: padlizsán, koktélparadicsom, zsemlemorzsa, oregano
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 230°C-ra.
- Bélelj ki egy nagy tepsit alufóliával. Rajzolj rácsot a vágott oldalra. Helyezd a padlizsánokat és a roma paradicsomokat a vágott felükkel felfelé a tepsire. Kend meg 2 evőkanál olajjal. Sózd és borsozd meg.
- Egy kis tálban keverjünk össze 2 evőkanál olajat, 2 teáskanál fokhagymát és 1/4 teáskanál oregánót. Adjuk hozzá a konzerv paradicsomot, és keverjük össze. Ízesítsük sóval. Kanalazzuk a keveréket a padlizsánra. Ízesítsük sóval és borssal.
- Egy másik kisebb tálban keverjük össze zsemlemorzsa, a maradék 2 evőkanál olajat, 2 teáskanál fokhagymát és 1/4 teáskanál oregánót. Szórjuk meg a keveréket a Roma paradicsomokon.
- Süsd addig, amíg a zöldségek megpuhulnak, a zsemlemorzsás teteje pedig aranybarna nem lesz, körülbelül 30 percig.
Kategóriák:
Hasonló receptek
