Otthon » recept » Szezonális ételek » 103. oldal
 

Szezonális ételek


Kategóriák: Koktélok, pezsgővel, .
Szerző: - vendéglős
Csillogó őszibarack koktélMegtekintések: 2040

A pezsgő őszibaracktea egy csodálatos, élénkítő, frissítő tea, amely örömet hoz egy forró nyári napon. Ez az ital nagy tételben készül, és tökéletes a vidám házibulikhoz. Jeges fekete tea...

Pezsgő, prosecco, citromlé, fekete tea, őszibarack, szirup...
Idő: 35 perc plusz fagyasztási idő Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Saláták, Zöldségek, Leveles, .
Szerző:
Jégsaláta őszibarackkalMegtekintések: 3085

Bár a saláta fő összetevője az őszibarack, egyáltalán nem egy desszert gyümölcssaláta, hanem egy érdekes, szaftos előétel, amelyet a főétel mellé tálalnak. Ez a saláta különösen jó nyárra...

jégsaláta, őszibarack, bacon...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Saláták, Tésztával, .
Szerző:
Quinoa és borsóhüvely salátaMegtekintések: 2693

A quinoát szuperélelmiszernek tartják, gazdag fehérjében, vitaminokban és esszenciális mikrotápanyagokban, és az egészséges táplálkozás iránt érdeklődők világszerte egyre inkább felveszik étrendjükbe ezt a gabonát. Különösen érdekes...

Quinoa, sárgarépa, uborka, cukorborsó, napraforgómag, mazsola...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Hushpuppies füstölt cheddarral és okrávalMegtekintések: 1458

Ha egyedi és finom falatkával szeretnéd meglepni szeretteidet, próbáld ki a hushpuppie-k sütését. Ezeket a miniatűr amerikai fánkokat kisütik, és köretként tálalják húsokhoz, tenger gyümölcseihez vagy...

Kukoricaliszt, okra, kukorica, mogyoróhagyma, cheddar sajt, mézes-mustáros...
Idő: 1 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Nyári paradicsom ropogós kenyérrelMegtekintések: 1940

Még az egyszerű kenyérből és paradicsomból is könnyedén varázsolhatunk elegáns, mediterrán stílusú előételt, amely méltó a tálalásra. A paradicsomot felszeleteljük, és a tetejére öntjük...

paradicsom, borecet, fokhagyma, pirítós...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Főételek, Tészta, .
Szerző:
Rigatoni tészta sült koktélparadicsommal és burrata sajttalMegtekintések: 11 492

Ez az étel az autentikus olasz tészta ízeit ötvözi: makaróni, paradicsom, bazsalikom, fokhagyma és friss sajt. Semmi különös, gyorsan és egyszerűen elkészíthető, mégis istenien néz ki. A tésztaszósz...

Rigatoni tészta, szőlő paradicsom, koktélparadicsom, mozzarella sajt, bazsalikom, oregánó...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Főételek, Tészta, .
Tészta lasagne újburgonyával, pesto szósszalMegtekintések: 2660

A hagyományos, húsos raguval és rengeteg sajttal töltött réteges lasagnát tartogasd a hideg téli estékre, nyáron pedig ez a tészta egy könnyebb, egészséges, szaftos ételekkel teli fogássá alakítható...

Lasagne tészta, burgonya, pesto szósz, római saláta, endívia, Gruyère sajt, dió, olajbogyó...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Pékség, Piték, .
Szerző:
Aratási tortaMegtekintések: 1 139

Ez a finom és egészséges pite szó szerint tele van bőséges zöldségterméssel, és meglehetősen könnyű elkészíteni, ha bolti leveles tésztát használunk. A pitetésztát a tölteléktől külön sütjük. Aztán minden...

Leveles tészta, kecskesajt, tejföl, borsóhajtások, retek, spárga, sárgarépa...
Idő: 1 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Szerző: - szakács
Cézár saláta fusilli tésztával és sajttalMegtekintések: 3822
Recept tartalma:

Alakítsd át a hagyományos Cézár salátát könnyű előételből kiadós vacsorává, ha megtöltöd főtt fusilli tésztával és bébikukoricával. A tépett salátaleveleket friss kukoricával kevered...

fusilli spirál tészta, római saláta, kukorica, parmezán sajt, kruton...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Kategóriák: Saláták, Tésztával, .
Szerző:
Görög saláta tésztával, fetával és olajbogyóvalMegtekintések: 4720

A paradicsomból, uborkából, olajbogyóból és fetából készült hagyományos görög saláta, főtt tésztával párosítva, egy teljes értékű, laktató ételt alkot, amely önmagában vagy köretként is tálalható.

ziti tészta, kalamata olajbogyó, uborka, mogyoróhagyma, paradicsom, feta sajt, oregánó...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Italok, Gyümölcslevek, .
Szerző: - szakács
Illatos nyári szangriaMegtekintések: 2411

A hagyományos sangriához hasonlóan ez az alkoholmentes ital is vibráló, gyümölcsös ízvilággal teli. Alma, narancs, citrom, áfonya és szőlő – mindezt tökéletesen kiegyensúlyozva és...

szénsavas víz, áfonyalé, szőlőlé, narancslé, citromlé, fahéj...
Idő: 10 perc plusz hűtési idő Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Koktélok, Borral, .
Szerző:
Egyszerű őszibarackos szangriaMegtekintések: 2669

Az őszibarack nagyszerű alapanyag a fehér szangriához. Édes íze és aromája kiegészíti a száraz fehérbor ropogós jegyeit, különösen rizling használata esetén.

fehérbor, őszibarack, menta...
Idő: 10 perc plusz hűtési idő Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Saláták, Tésztával, .
Szerző: - az étterem társtulajdonosai
Tésztasaláta sertéshússal, barbecue öntettelMegtekintések: 3638
Recept tartalma:

A saláta öntetéhez barbecue szószt használunk (a recept is lentebb található). Elkészítheted előre, vagy felhasználhatod a hús sütés után megmaradt szószt. A szósz egy része...

Sertéshús, fusilli spirál tészta, kaliforniai paprika, zeller, barbecue szósz, hagymapor, fokhagymapor, chilipor, mustárpor, ketchup...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Szerző: - kulináris író
"Primavera" tésztasalátaMegtekintések: 3618

Az egyetlen különbség ez a saláta és a hagyományos Primavera tészta között, hogy hidegen, ranch öntettel tálalják. A zöldségek változatlanok: brokkoli, koktélparadicsom, zöld...

Fusilli spirál tészta, brokkoli, koktélparadicsom, borsó, spárga, sárgarépa, póréhagyma, parmezán sajt, menta...
Idő: 25 perc plusz áztatási idő Bonyolultság: könnyen Adagok: 12
Szerző:
Nyári saláta tésztával, garnélával és zöldbabbalMegtekintések: 12 015

Ennek a nyári salátának az elkészítéséhez keverjünk össze egy tálban főtt tésztát (lehetőleg kisebbet, például campanelle-t), paradicsomot, zöldbabot és serpenyőben sült garnélát. A bab elkészítéséhez...

zöldbab, paradicsom, campanella tészta, garnélarák...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Saláták, Babbal, .
Szerző:
Réteges mexikói kukoricakenyér és babsalátaMegtekintések: 1740

Ez a saláta a legnépszerűbb az Egyesült Államok déli részén. Általában maradék kukoricakenyérből készül, olyan hozzávalókkal kiegészítve, mint a kukorica, konzervbab, paradicsom, kaliforniai paprika, reszelt...

Kukoricakenyér, koktélparadicsom, kaliforniai paprika, fekete szemű bab, kukorica, cheddar sajt, chili fűszerkeverék, limelé, koriander...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Főételek, Saláták, Zöldségek, .
Szerző:
Jicama és gyümölcssalátaMegtekintések: 1730

Az avokádó mellett ez a könnyű nyári saláta jicamát (helyettesíthető retekkel), mangót és ananászt is tartalmaz. Ezek az összetevők kontrasztos textúrákkal és ízekkel töltik meg az ételt, amelyek...

Jicama, retek, mangó, ananász, narancslé, limelé, mogyoróhagyma, avokádó...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 251
Kategóriák: Főételek, Saláták, Zöldségek, .
Szerző:
Mákos burgonyasalátaMegtekintések: 1954

A saláta egyszerűsége és a korlátozott számú hozzávaló ellenére hihetetlenül élénk, mind ízében, mind megjelenésében. A mák kellemesen ropog a finom...

vörösburgonya, fehérbor, borecet, dijoni mustár, mák...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Főételek, Saláták, Zöldségek, .
Szerző: - kulináris író
Burgonyasaláta paradicsommal, kukoricával és bazsalikommalMegtekintések: 2960

Ez a krumplisaláta egy egész társaságot lakmároz, miközben te grillezed a húst, és messze van a hagyományos, túlfőtt krumplival, majonézzel és... készült salátáktól.

Piros burgonya, kukorica, koktélparadicsom, fekete bors, citromlé, bazsalikom...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8 Kalóriatartalom: 350
Kategóriák: Saláták, Tésztával, .
Szerző: - szakács
Antipasto előétel salátaMegtekintések: 2447

Hogy a vendégeid ne maradjanak éhesek a nagy főételre várva, készíts egy gyors előétel salátát, az "Antipasto"-t. A főtt tésztát különféle olasz finomságokkal keverik össze,...

Fusilli spirál tészta, pulyka, provolone sajt, asiago sajt, olajbogyó, szalámi, bazsalikom...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Szerző:
Hot dog fagylalttortaMegtekintések: 1928

A hot dog szerelmesei el lesznek ragadtatva ettől a tortától különleges alkalmakra. Pontosan úgy néz ki, mint a népszerű hot dog zsemle, és minden részletét az utolsó részletig átgondolták. A torta alapja...

Cupcake, csokifagylalt, eper, tejszín, fehér csokoládé...
Idő: 2 óra 30 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 6
Kategóriák: Főételek, Saláták, Tésztával, .
Szerző:
Farfalle tészta, kukorica és paradicsom salátaMegtekintések: 1819

Ez a kiadós, élénk nyári ízekkel teli saláta főtt farfalle tésztából (csokornyakkendőből), színes koktélparadicsommal, édesköményből és kukoricából készül. A kukoricát elősütjük a sütőben grillfokozaton.

Farfalle tészta, koktélparadicsom, kukorica, édeskömény, kecskesajt, bazsalikom...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Szerző: - kulináris író
Egy bolondbiztos recept bordákhoz barbecue szószbanMegtekintések: 6088
Recept tartalma:

Ez a sertésborda recept még a kezdő szakácsok számára is isteni fog sikerülni. Használhatsz karajbordát (gyorsabban sül), vagy a sertéshúsból kivágott bordát...

Sertésborda, barbecue szósz, hoisin szósz, szójaszósz, chili fűszerkeverék, őrölt cayenne bors, kömény...
Idő: 3 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Szerző:
Grillezett sertésszűz görögdinnyével és tabbouleh-valMegtekintések: 9387

Sütés előtt a sertésszűz felnyitjuk, vékony rétegben szétlapítjuk, majd néhány percig olívaolaj, citromlé, reszelt fokhagyma és paprika keverékében pácoljuk. Összesen...

Sertésszűz, sertéshús, bulgur, citromlé, görögdinnye, paprika, menta...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 504
Tejszínes kukoricaMegtekintések: 7025

A tejszínes kukorica egy amerikai köret, a Középnyugaton a legnépszerűbb. Krémes szószban párolt kukoricaszemekből áll, amelyek tökéletesen illik...

kukorica, tejszín, tej, kakukkfű...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
GyümölcsfagylaltMegtekintések: 1548

Ez az óriási jégkrémtorta, amely egy pohár zúzott gyümölcsfagylaltra hasonlít, lenyűgöző és élénk kiegészítője lesz bármilyen gyerekzsúrnak vagy tematikus nyári összejövetelnek. A torta három réteg fehér...

cupcake, cupcake keverék, krém...
Idő: 2 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 10 - 12
Kategóriák: Desszertek, Fagylalt, sorbet, .
Szerző: - kulináris író
Rumos mazsolás pekándiós fagylaltMegtekintések: 2 104

A természetes, házi készítésű fagylalt igazi élvezet, ha különleges ízeket ötvöz, mint például ez a rumos-mazsolás fagylalt ropogósra pirított pekándióval. Elkészítése...

tojás, tej, tejszín, pekándió, vaníliarúd, mazsola, rum...
Idő: 3 óra 40 perc
Szerző:
Citromos puding eper tejszínhabbalMegtekintések: 1812

Ez a finom desszert, átlátszó tálakban vagy poharakban, többszínű formákban rétegezve, elképesztő ízével és textúráinak kombinációjával fog elkápráztatni. Az alsó réteg pácolt, lédús...

citromlé, tojás, tejszín, eper, keményítő...
Idő: 50 perc plusz hűtési idő Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Szerző:
Csokoládéba mártott mentafagylalt szendvicsekMegtekintések: 1398

A fagylaltszendvics egy olyan desszert, amely végtelen kísérletezést tesz lehetővé, bármilyen fagylaltot és péksüteményt felhasználhatsz, ami csak kéznél van. Például játssz egy érdekes ízkombinációval, gazdag...

Fagylalt, étcsokoládé, kukoricaszirup, mentakivonat...
Idő: 20 perc plusz hűtési idő Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 szendvics
Szerző:
Csokis malátafagylalt szendvicsMegtekintések: 1311

A sima vaníliafagylalt gazdagabb ízt kölcsönözhet, ha csokoládés malátaital-keverékkel keveri. Ugyanezt a keveréket használják a tejszín dúsítására is, amelyet aztán...

Malátás tejpor, csokoládétej, tejszín, sütemény, vaníliafagylalt, reggeli gabonapehely...
Idő: 20 perc plusz hűtési idő Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 dupla szendvics
Szerző:
Hideg torta csokoládés tejszínhabbalMegtekintések: 1343
Recept tartalma:

Ez a fantasztikus pite egy csokoládémániás álma! Egy omlós csokoládétorta, finom csokoládépudinggal rétegezve, csokoládétejszínhabbal és csokoládéreszelékkel a tetején. Ez a finomság...

ostyás kekszek, tojás, tej, tejszín, étcsokoládé, kakaó, keményítő...
Idő: 1 óra 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Saláták, Zöldségek, .
Szerző:
Kerti saláta sült sült krumplivalMegtekintések: 12 287

Ez a krumplisaláta mindenből készül, ami a kertedben megteremhet, de a hasonlóktól kiváló ízében és állagában különbözik, amit az ad neki, hogy a sütőben aranybarnára sütjük...

Burgonya, mogyoróhagyma, koktélparadicsom, uborka, retek, cukorborsó, dijoni mustár, méz, tárkony...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Szerző:
Fagyasztott hawaii piteMegtekintések: 3047
Recept tartalma:

Ez a frissítő hawaii pite, piña colada ízű, gyorsan és egyszerűen elkészíthető – csak hagyjuk, hogy összeálljon. A morzsalékos tésztát szórjuk meg zúzott graham keksszel...

Omlós keksz, ananász, kókuszkrém, kókuszreszelék, maraschino cseresznye, citromlé, rum...
Idő: 7 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Kategóriák: Főételek, Saláták, Zöldségek, .
Szerző:
Ananász és jikama salátaMegtekintések: 1579

Készítsen lédús és egészséges salátát, tele vitaminokkal és élénk ízekkel az édes ananászdarabokból, a pikáns vízitormából és a ropogós jicamából. Vékony karikák tüzes jalapeno paprikából...

Jicama, jalapeno paprika, ananász, vízitorma, mogyoróhagyma, limelé, kömény, méz...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Desszertek, Gyümölcsök, .
Szerző:
Nyári előétel saláta "Görögdinnye szelet"Megtekintések: 1795

Nyűgözd le a vendégeidet, és készítsd el ezt az új salátát a következő piknikeden: cseréld le a jégsalátát egy ugyanolyan lédús görögdinnyére. Vágj egy nagy szeletet minden vendégnek, és csorgasd meg vele a tetejét...

Görögdinnye, kéksajt, bacon...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Grill, Hús, Előételek, Szendvicsek, .
Szerző:
Grillezett burgerpogácsákMegtekintések: 21 461

Az így elkészített marhahúspogácsa bármilyen hamburgerhez illik; csak egy zsemlére kell helyezni, és ízlés szerint szószokkal, zöldségekkel, sajtokkal és egyéb feltétekkel kiegészíteni.

darált marhahús, hamburgerzsemle...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Tűzijáték tortaMegtekintések: 4879
Recept tartalma:

Gyűjtsd össze szeretteidet a tűz köré desszertként, mert ezek az égő fahasábok nem más, mint egy kilós sütemény! A vendégek el lesznek ragadtatva attól, hogy mennyire valósághűen néz ki ez a tűzsütemény. Két bolti...

csokis sütik, muffin, étcsokoládé, kakaó, tejcsokoládé...
Idő: 45 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 10 - 12

Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei