Rukkola, görögdinnye és menta saláta
Szavazatok: 1
Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6
A lédús, édes görögdinnye csodálatos összetevője lehet egy ízletes salátának, ha élénk hozzávalókkal párosítjuk. Például a pikáns rukkola, a sós feta, az aromás menta, valamint a vörösborecettel, lime-lével és -héjjal, valamint olívaolajjal készült fanyar vinaigrette mind kiváló választás. Először az öntetet készítsd el, és hagyd, hogy a hagyma pácolódjon benne, miközben felszeleteled a görögdinnyét, a sajtot és a fűszernövényeket. Ez a nyári saláta csodálatos kiegészítője lehet bármilyen húsételnek, így nagyszerű piknikezési lehetőség.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 csésze mag nélküli görögdinnye darabok
- 2 evőkanál fehérborecet
- 1 lime leve és héja
- 1/4 csésze extra szűz olívaolaj
- 1 vöröshagyma, vékonyra szeletelve
- 1 csésze feta sajt
- 1/4 csésze menta, vékonyra szeletelve
- 2 csésze rukkola
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: Görögdinnye, feta sajt, rukkola, menta
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy kis tálban keverjük össze a fehérborecetet, a lime reszelt héját és levét. Keverjük hozzá az olívaolajat, és ízesítsük sóval, borssal. Adjuk hozzá a vékonyra szeletelt vöröshagymát, és hagyjuk pácolódni 5-10 percig, amíg elkészítjük a salátát.
- Tedd a görögdinnyét, a fetát, a mentát és a rukkolát egy nagy tálba. Keverd össze az öntettel, és azonnal tálald.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
