Csirke gnocchival krémes mártásban
Szavazatok: 1
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 660, összes zsír 21 G., telített zsírok 11 G., fehérjék 55 G., szénhidrátok 60 G., rost 6 G., koleszterin 203 mg, nátrium 863 mg, cukor 4 G.
Kalória 660, összes zsír 21 G., telített zsírok 11 G., fehérjék 55 G., szénhidrátok 60 G., rost 6 G., koleszterin 203 mg, nátrium 863 mg, cukor 4 G.
A burgonyagnocchi gombócokat könnyű, krémes szószban pároljuk zöldborsóval, sárgarépával, hagymával és zellerrel, és szaftos sült csirkemellel tálaljuk. Tarts egy csomag gnocchit a fagyasztóban, hogy a hét folyamán bármikor gyorsan és finoman elkészíthesd a vacsorát.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 bőr és csont nélküli csirkemell (700-900 g)
- 1 és 1/4 teáskanál apróra vágott friss kakukkfű
- 1 teáskanál paprika
- 3 evőkanál sótlan vaj
- 1 kis hagyma, apróra vágva
- 2 szál zeller, vékonyra szeletelve
- 1 sárgarépa, finomra aprítva
- 0,5 csésze enyhén sózott csirkehúsleves
- 1 csomag (500 g) burgonyagnócchi
- 0,5 csésze fagyasztott zöldborsó
- 1/4 csésze tejszín
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkemellek, gnocchi (gombóc), zeller, sárgarépa, borsó, krém, kakukkfű, paprika
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra. Sózd és borsozd meg bőségesen a csirkét, majd szórd meg 1 teáskanál kakukkfűvel és paprikával. Olvassz fel 1 evőkanál vajat egy nagy tapadásmentes serpenyőben közepesen magas lángon. Add hozzá a csirkét, és süsd meg, amíg megbarnul, oldalanként 2-3 percig. Tedd át egy sütőlapra, és süsd teljesen átsülni, 8-10 percig.
- Közben olvaszd fel a maradék 2 evőkanál vajat egy serpenyőben közepesen magas lángon. Add hozzá a hagymát, a zellert, a sárgarépát, a maradék 1/4 teáskanál kakukkfüvet, és egy csipet sót és fekete borsot. Főzd, kevergetve, amíg a zöldségek megpuhulnak, körülbelül 5 percig. Add hozzá a csirkehúslevest és 3/4 csésze vizet, és forrald fel, hogy lassú tűzön főzd. Add hozzá a gnocchit, és törd szét az esetlegesen leragadt darabokat. Fedő alatt, alacsony lángon párold, amíg a gnocchi megpuhul, körülbelül 5 percig.
- Vedd le a fedőt, add hozzá a zöldborsót és a tejszínt. Főzd addig, amíg a lé kissé besűrűsödik, körülbelül 1 percig; ízlés szerint sózd és borsozd. Szeleteld fel a csirkét, és tálald a gnocchival.
Kategóriák:
Hasonló receptek
