Ropogós panírban sült hal
Szavazatok: 1
Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 401, összes zsír 16 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 43 G., szénhidrátok 24 G., rost 3 G., koleszterin 207 mg, nátrium 659 mg, cukor 0 G.
Kalória 401, összes zsír 16 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 43 G., szénhidrátok 24 G., rost 3 G., koleszterin 207 mg, nátrium 659 mg, cukor 0 G.
A sült hal ropogós, aranybarna kérgű kérgéhez mártsd a darabokat felvert tojásba, majd forgasd meg őket fűszeres lisztben, és süsd meg egy forró serpenyőben. Annyira egyszerű, mégis lenyűgöző az eredmény! Köretként mikrohullámú sütőben melegítsd fel a zöldbabot, és készíts egy krémes, krémes szószt, amely tökéletesen kiegészíti a halat és a zöldségeket. Elkészítése mindössze fél órát vesz igénybe – tökéletes egy finom, gyors hétköznapi vacsorához.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 tilápia filé, egyenként 170 g.
- 340 g zöldbab, végeit levágva
- 3/4 csésze prémium liszt
- 1/4 teáskanál paprika + extra a szóráshoz
- 2 nagy tojás
- 1/4 csésze növényi olaj
- 1 és 1/4 csésze enyhén sózott csirkehúsleves
- 1/4 csésze teljes tej
- 2 evőkanál krémsajt
- 1 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem
Javasoljuk
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Tedd a zöldbabot egy mikrohullámú sütőben használható tálba. Adj hozzá 1/4 csésze vizet és 0,5 teáskanál sót, lazán fedd le folpackkal, és melegítsd meg a mikrohullámú sütőben, amíg megpuhul, körülbelül 5 percig.
- Közben a hal minden oldalát szórjuk meg 0,5 teáskanál sóval és ízlés szerint borssal. Egy lapos tálban keverjük össze a lisztet és a paprikát. Egy másik tálban verjük fel a tojásokat. Mártsuk bele a halfiléket, majd forgassuk meg a lisztes keverékben, közben forgassuk meg, hogy minden oldalát bevonja. A lisztes keveréket tegyük félre. Melegítsünk 3 evőkanál növényi olajat egy serpenyőben közepesen magas lángon. Adagonként süssük a halat, oldalanként 3-4 percig, amíg teljesen át nem sül. Szedjük át egy tányérra, és fedjük le alufóliával.
- Töröld ki a serpenyőt. Melegítsd fel a maradék 1 evőkanál növényi olajat a serpenyőben közepes-magas lángon. Keverj hozzá 3 evőkanál félretett lisztkeveréket, add hozzá a csirkehúslevest és 1/4 csésze vizet; forrald fel lassú tűzön, folyamatos keverés mellett. Add hozzá a tejet, a krémsajtot és a petrezselymet; főzd, habverővel kevergetve, amíg kissé besűrűsödik, körülbelül 2 percig. Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint. Osszd el a halat a tányérok között. Locsold meg a szósszal, és szórd meg paprikával. Tálald zöldbabbal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
