Fagyasztás: Lassú tűzhelyen sült BBQ csirkés szendvicsek

Szavazatok: 1

Elkészítési útmutató - Fagyasztás: Lassú tűzhelyen készült BBQ csirkés szendvicsek

Idő: 7 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Tápérték adagonként:

Adagméret: 1/8
Kalória 262, összes zsír 6 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 20 G., szénhidrátok 33 G., rost 1 G., koleszterin 81 mg, nátrium 711 mg, cukor 19 G.

A bőr és csont nélküli csirkecombok tökéletesek a lassú főzőben való elkészítéshez, mivel több órás főzés után is puhák és szaftosak maradnak. A szósz, amiben főnek, garantáltan minden grillezés szerelmesének, különösen a gyerekeknek fog tetszeni: az íze gazdag, édes, enyhén savanykás és finoman pikáns jegyekkel. Készítsen elő több adag grillezett csirkét, és fagyassza le őket zacskókban, hogy egy mozgalmas napon egyszerűen mindent betehessen a lassú főzőbe, és hagyja, hogy magától megsüljön. A csirkét tépkedje szét, és a szósszal együtt tálalja zsemlében, káposztasalátával és savanyúsággal.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

700 g bőr és csont nélküli csirkecomb
1,5 csésze ketchup
1/4 csésze almaecet
2 evőkanál sötétbarna cukor
2 evőkanál melasz
2 evőkanál mustár
2 evőkanál Worcestershire szósz
1 gerezd fokhagyma, reszelve
4 hamburgerzsemle
káposztasaláta, savanyúságok és burgonyachips, tálaláshoz

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkecombok, ketchup, almaecet, barna cukor, melasz, mustár, Worcestershire szósz, fokhagyma, hamburgerzsemlék, ecetes uborka, chips

Az étel elkészítése a recept szerint:

Keverd össze a csirkét, a ketchupot, az ecetet, a cukrot, a melaszt, a worcestershire szószt, a mustárt, a fokhagymát, az 1/2 teáskanál sót és az 1/4 teáskanál fekete borsot egy nagy, cipzáras műanyag zacskóban, és rázd össze, hogy egyenletesen eloszoljon. Nyomd ki a levegőt, és zárd le a zacskót. Fagyaszd le főzésre kész állapotban (legfeljebb 3 hónapig). Főzés előtt legalább 24 órával olvaszd fel a hűtőszekrényben.
Öntsd a zacskó tartalmát egy 6 literes lassú főzőbe. Főzd alacsony lángon, amíg a csirke megpuhul, 5-7 órán át. Tépkedd szét a csirkét villával, és tedd vissza a szószba.