Fagyasztás: Lassú tűzhelyen sült marhaszegy chili con carne
Szavazatok: 1
Idő: 9 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4-6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4-6
Tápérték adagonként:
Adagméret: 1/12
Kalória 269, összes zsír 14 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 16 G., szénhidrátok 22 G., rost 6 G., koleszterin 54 mg, nátrium 507 mg, cukor 5 G.
Adagméret: 1/12
Kalória 269, összes zsír 14 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 16 G., szénhidrátok 22 G., rost 6 G., koleszterin 54 mg, nátrium 507 mg, cukor 5 G.
A lassú főzőben lassan főtt marhaszegy hihetetlenül puha és szaftos lesz. A felszeletelt nyers húst tedd egy zacskóba a többi chili hozzávalóval – babbal, kukoricával, zöldségekkel és fűszerekkel, beleértve a chili con carne-hoz elengedhetetlen chiliport is – együtt, és fagyaszd le. Amikor készen állsz ennek a kiadós, finom ételnek az elkészítésére, nem kell időt pazarolnod az összetevők előkészítésére: egyszerűen olvaszd ki és főzd meg a lassú főzőben. A chilit tejföllel, reszelt cheddar sajttal és friss fűszernövényekkel tálald.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 700 g marhaszegy (a felesleges zsírtól megszabadítva), 2 cm-es darabokra vágva.
- 1 konzerv (425 g) paradicsompüré (8-12%)
- 2 x 425 g-os konzerv vörösbab, átöblítve
- 1 csomag (280 g) fagyasztott kukorica
- 1 nagy vöröshagyma, apróra vágva
- 1 nagy zöld kaliforniai paprika, 2 cm-es darabokra vágva.
- 2 gerezd fokhagyma, vékonyra szeletelve
- 1/4 csésze chilipor
- 0,5 teáskanál őrölt kömény
- Tejföl, reszelt cheddar, tortilla chips, friss koriander - tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: marhahús, paradicsompép, vörösbab, vörösbab, kukorica, vöröshagyma, édes paprika, fokhagyma, chili fűszerkeverék, kömény, tejföl, cheddar sajt, chips, koriander
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Tedd a marhaszegyet, a paradicsompürét, a babot, a kukoricát, a hagymát, a paprikát, a fokhagymát, a chiliport és a köményt egy nagy, cipzáras műanyag zacskóba. Adj hozzá 1 teáskanál sót és 1/4 teáskanál fekete borsot. Nyomd ki a levegőt, és zárd le a zacskót. Fagyaszd le felhasználásig (legfeljebb 3 hónapig). Főzés előtt legalább 24 órával olvaszd ki a hűtőszekrényben.
- A zacskó tartalmát tedd egy 6 literes lassú főzőbe. Alacsony lángon főzd, amíg a marhaszegy megpuhul, és egy kés könnyen belefér a húsba, 7-9 órán át. Ízesítsd sóval ízlés szerint. Tálald tejföllel, reszelt cheddarral, tortilla chips-szel és korianderrel.
Kategóriák:
Hasonló receptek
