Hagyományos guacamole
Szavazatok: 1
Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 3 evőkanál
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 3 evőkanál
Tápérték adagonként:
Adagméret: 1/6
Kalória 169, összes zsír 15 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 2 G., szénhidrátok 10 G., rost 7 G., koleszterin 0 mg, nátrium 290 mg, cukor 1 G.
Adagméret: 1/6
Kalória 169, összes zsír 15 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 2 G., szénhidrátok 10 G., rost 7 G., koleszterin 0 mg, nátrium 290 mg, cukor 1 G.
Mindjárt kezdődik a régóta várt játék vagy film? Készíts elő egy nagy tál guacamole-t egy gyors, finom és egészséges nassolnivalóhoz. A hagyományos guacamole percek alatt elkészül, és az avokádón kívül hagymát (áztasd be vízbe, miközben aprítod a többi hozzávalót), fokhagymát, lime-levet, friss koriandert, paradicsomot és egy csípős jalapeño paprikát is tartalmaz. Ha egy csípősebb nassolnivalót szeretnél, a jalapeño magokat benne hagyhatod. Törd össze az összes hozzávalót villával, hogy sűrű, darabos pasztát kapj, és tálald tortilla chips-szel. Kanalazd a guacamole-t, és jó étvágyat!
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- Fél kis sárgahagyma vagy negyed vöröshagyma, finomra aprítva
- 2 gerezd fokhagyma
- 0,5 teáskanál durva só
- 2 érett Hass avokádó
- 1 lime leve
- 2-3 evőkanál durvára vágott friss korianderlevél
- 1 érett, magház nélküli, felkockázott paradicsom
- 1/4 - 1/2 jalapeno paprika (magokkal együtt), finomra aprítva
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: hagyma, fokhagyma, Avokádó, citromlé, koriander, koktélparadicsom, jalapeno paprika
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Áztasd be a hagymát hideg vízbe 15 percig. Szűrd le, és tedd át egy nagy tálba.
- Helyezd a fokhagymát egy vágódeszkára, szórd meg negyed teáskanál sóval, és törd össze egy szakácskéssel, amíg paszta nem lesz belőle. Tedd a pasztát a hagymával egy tálba.
- Vágd félbe az avokádót. Távolítsd el a magjait, és dobd ki. Egy késsel óvatosan vágj be több résnyit az avokádó húsába. Kanalazd az avokádót a tálba a hagymával és a fokhagymával együtt. Ismételd meg a másik avokádóval is.
- Ízlés szerint adjunk az avokádóhoz lime-levet, koriandert, paradicsomot és jalapeñót. Keverjünk össze mindent, és törjük össze egy gumilapáttal vagy egy nagy villával. A guacamole-nak továbbra is darabosnak kell lennie. Ízesítsük sóval ízlés szerint. Azonnal tálaljuk.
Jegyzet
Íme egy gyors és egyszerű módja az avokádó magjának eltávolítására: kopogtasd meg a magot egy késpengével, és csavard el. A mag ki fog pattanni.
Kategóriák:
Hasonló receptek
