Panzanella

Szavazatok: 1

Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Ez a nyári olasz saláta percek alatt elkészül. Amíg a kenyérkockákat pirítod, aprítsd fel a paradicsomot, a vöröshagymát és a bazsalikomot. Add hozzá a kihűlt krutonokat és kapribogyókat, majd locsold meg olívaolajjal és vörösborecettel. Minimális hozzávalókkal is élvezheted az élénk ízek egész csokrát, különösen akkor, amikor a paradicsom csodálatos levét engedi az öntetbe, és magába szívja a kenyeret. Ez a panzanella önmagában is laktató előételként tálalható.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1 kg apróra vágott paradicsom
1 csésze tépett bazsalikom
2/3 csésze olívaolaj
1/4 csésze kapribogyó

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: fehér kenyér, paradicsom, vöröshagyma, borecet, bazsalikom, kapribogyó

Az étel elkészítése a recept szerint:

Helyezz 8 csésze ropogós kenyérkockát egy sütőlapra, terítsd szét őket egyetlen rétegben, és süsd 200°C-on 8-10 percig, majd hagyd kihűlni.
Tedd a kenyeret egy tálba, adj hozzá 1 kg apróra vágott paradicsomot, vékonyra szeletelt fél vöröshagymát, 1 csésze tépett bazsalikomot, 2/3 csésze olívaolajat, és 1/4 csésze kapribogyót és vörösborecetet. Ízesítsd sóval és borssal, majd óvatosan forgasd át.

Kategóriák:

recept / Egyszerű és gyors receptek / Gyors falatkák / Nyári ételek / Saláták / Saláták kenyérrel / Food Network - receptek / olasz konyha

Receptgyűjtemények