Egyszerű krémes pite bogyós gyümölcsökkel

Szavazatok: 1

Elkészítési útmutató - Egyszerű krémes bogyós pite

Idő: 2 óra 55 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8-10

Tápérték adagonként:

Kalória 255, összes zsír 20 G., telített zsírok 9 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 17 G., rost 1 G., koleszterin 39 mg, nátrium 89 mg, cukor 6 G.

Ez a krémes pite a klasszikus vékony omlós tésztát leveles tésztára cseréli. Sokkal gyorsabb és könnyebb elkészíteni. Vágj ki egy kört egy bolti leveles tésztalapból, és süsd meg, mint a leveles tésztát. Óvatosan nyomd le a felfújt, forró leveles tésztát, hogy ellaposodjon, hagyd teljesen kihűlni, majd töltsd meg a töltelékkel. A töltelékhez használj bármilyen lekvárt vagy lekvárt, ami kéznél van (málna, eper vagy sárgabarack is jól működik). Kend meg a tésztát lekvárral, és miután a krémes pite teljesen megszilárdult a hűtőben, díszítsd friss bogyós gyümölcsökkel.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1 lap (240 g) leveles tészta, felengedve
60 g krémsajt, szobahőmérsékleten
1/3 csésze porcukor
0,5 teáskanál vanília kivonat
1 csésze tejszín
1/3 csésze gyümölcslekvár vagy lekvár, például málna, eper vagy sárgabarack
0,5 csésze friss bogyós gyümölcsök

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: leveles tészta, krémsajt, krém, málnalekvár, eperlekvár, Sárgabaracklekvár

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítse elő a sütőt 200°C-ra.
Nyújtsd ki a leveles tésztát egy 27,5 cm-es négyzetre. Fordíts meg egy 22 cm átmérőjű piteformát, és helyezd a négyzet közepére. Vágj ki egy kb. 0,6 cm-rel nagyobb kört, mint a piteforma széle (a maradékot tedd félre későbbi felhasználásra).

Helyezd a tésztakorongot egy piteformára. Süsd aranybarnára, 15-20 percig. Közvetlenül a sütőből kivéve nyomd le a tésztát egy hőálló mérőpohár aljával, hogy ellaposodjon (a tészta kissé szétmorzsolódik - ez normális). Hagyd teljesen kihűlni.
Készítse elő a tölteléket:

Egy nagy tálban közepes sebességgel keverjük simára a krémsajtot. Adjuk hozzá a cukrot és a vanília kivonatot, és verjük simára. Öntsük hozzá a tejszínt, és közepes-magas sebességgel verjük, amíg kemény habok nem képződnek (vigyázzunk, ne verjük túl).
Kend meg a lekvárt a tésztával. Tedd rá a tejszínes tölteléket, és egyenletesen oszlasd el. Lazán fedd le folpackkal, és tedd hűtőbe legalább 2 órára. Díszítsd bogyós gyümölcsökkel, szeleteld fel, és tálald.

Kategóriák:

recept / A készételek kalóriatartalma / Egyszerű és gyors receptek / Keverő / Nyári ételek / Desszertek / Gyümölcsdesszertek / Édes piték, torták és rakott ételek / Food Network - receptek

Receptgyűjtemények