Sárgabaracklekvár

• Sárgabarackos barbecue szósz
• Csirkecombok

Az édes és fanyar barbecue szósz gazdag ízzel tölti meg a csirkét, és isteni látványt nyújt. Az édességet a méz és a sárgabaracklekvár is adja – tökéletes kiegészítője a sós, fűszeres alapnak. Kend meg a szósszal a csirkét, amikor már majdnem... bővebben

• Leves
• Pirítósok
• Tálaláshoz

A leveshez való spárga és újhagyma sütőben is süthető, de ha kültéri grillen sütjük őket, egyedi, füstös ízt kölcsönöznek nekik, ami különlegessé teszi ezt az ételt. A levest joghurtos szósszal meglocsolva, ropogós, édes-sós pirítóssal a tetején tálaljuk. bővebben

• Karfiol
• Zománc

Amikor a következő piknikeden steaket grillezel vendégeidnek, ne feledkezz meg a vegetáriánusokról sem. Biztosan értékelni fogják ezeket a karfiol steakeket, finom mázzal bevonva, jamaicai jerk fűszerkeverékkel, amelyet gyakran adnak a grillezett húsokhoz. Steakek innen: bővebben

• Torta
• Zománc
• Dekoráció

Nyűgözd le vendégeidet egy hazafias zászló alakú tortával nemzeti ünnepre vagy választásokra. Néhány színes bogyós gyümölcs és a fehér cukormáz csodákra képes. Ez a recept egy amerikai zászló alakú tortát mutat be, de... bővebben

Ez az ínycsiklandó füstölt sonka fényes, édes-fűszeres mázzal lesz az ünnepi asztalod középpontja. Ehhez a recepthez vásárolj egy füstölt csülökdarabot, melegítsd fel a sütőben, és vond be barackos mázzal. Gyümölcsös jegyei tökéletesen kiegészítik... bővebben

Az édes fahéjas krémsajttal és sárgabaracklekvárral töltött francia pirítós a tökéletes vasárnapi villásreggeli, amit az egész család imádni fog. Ízlés szerint meglocsolhatjuk juharsziruppal, megszórhatjuk porcukorral, vagy... bővebben

A vörösborecet savanykás ízt ad a baracklekvárnak, először a csirkecombok pácává, majd ragacsos mázzá alakítja, amely finoman megpirul a csirke felületén. A sütőlapon sütés után visszamaradt máz nem... bővebben

Ezek a finom, édes-csípős csirkeszárnyak tökéletesek sörhöz, és meglehetősen könnyen elkészíthetők. Süsd ropogósra a sütőben, majd azonnal forgasd meg házi készítésű sárgabaracklekvárral és Sriracha szósszal. A ragacsos csirkeszárnyakat apróra vágott... bővebben

Ebben a receptben Ree Drummond két népszerű amerikai szendvicset kombinált egyben: egy meleg sajtos szendvicset és egy mogyoróvajas-lekváros szendvicset. Az eredmény lenyűgöző lett. Rengeteg ragacsos sajt, édes lekvár és sós, sült szalonna... bővebben

• Muffinok
• Zománc

Észrevetted már, hogy a mandaringerezdek mennyire hasonlítanak a virágszirmokra? Miért ne díszítenél velük muffinokat, hogy egy nyári rétet varázsolj az asztalra?! Rendezd el a mandaringerezdeket virágként a cukormázas muffinokon, és a bogyó lesz a virág közepe. bővebben

A desszert nagyszerű kalciumforrás lehet az étrendedben. Készítsd el ezeket az egészséges, sütés nélküli ricottával töltött tartleteket (a napi kalciumbevitel 8%-a – elég jó mennyiség!). A desszertben található sárgabaracklekvár a következőképpen szolgál... bővebben

Készítsen egészségesebb és táplálóbb pulykaburgereket a ketchup és a majonéz helyett szemcsés mustárral és egy kevés baracklekvárral. Tálalja a hamburgereket sült pulykaszeletekkel a hagyományos sült krumpli helyett. bővebben

Ez a krémes pite a klasszikus vékony omlós tésztát leveles tésztára cseréli. Sokkal gyorsabb és könnyebb elkészíteni. Egy bolti leveles tésztalapból kivágunk egy kört, és úgy sütjük meg, mint a leveles tésztát. Óvatosan nyomkodjuk a helyére a felfújt, forró leveles tésztát. bővebben

A hüvelykujjlenyomatos sütik klasszikus karácsonyi csemegének számítanak Nyugaton. Az ujjal kis tésztagolyókat formáznak, lekvárral töltik meg, és megsütik. Ezzel a recepttel sokkal könnyebben és gyorsabban elkészíthetők. Mert... bővebben

• Fánkok
• Töltelék és máz

Ezeknek a fánkoknak a tésztája egész tojásokból és sárgájából készül, ami különösen gazdag, gazdag állagot eredményez. A sült fánkokat lekvárral töltik, és cukormázzal vonják be. Lengyelországban hagyományosan nagycsütörtökön készítik őket. Ez a hagyomány... bővebben

A szufganiják (vagy szufganijotok) puha, bolyhos, töltött fánkok, amelyeket hagyományosan a zsidó Hanuka ünnepén fogyasztanak. Izraelben az ünnep alatt sokféle fánkot készítenek és árulnak különféle töltelékekkel és feltétekkel, hogy mindenki megtalálja a számára megfelelőt. Próbálja ki Ön is! bővebben

• Tészta
• Gyümölcsök

Érezd magad igazi cukrásznak ezzel az elegáns francia tortával, ami hihetetlenül könnyen elkészíthető. A tölteléke egyszerű fügeszeletekből, cukorból és vajdarabokból áll. Ina Garten nagy méretű torták használatát javasolja - bővebben

Ez az egyik legegyszerűbb recept a tökéletes Pavlovához. A finom és puha habcsók kívül ropogós, belül pedig kissé rágós, tetején puha tejszínhabbal és lédús friss eperszeletekkel, könnyű mázban. bővebben

• Kesernyés
• Tejsodó

Ezek a fantasztikus, egyenként tálalt torták tökéletesek különleges alkalmakra vagy csak egy egyszerű csemegére, ahol élvezheted a lédús friss epret. A morzsalékos tésztát vastag, pudingszerű vaníliakrémréteg borítja, tetején pedig... bővebben

A brie sajt tökéletesen olvad a sütőben a miniatűr bagettszeleteken. A vékony prosciutto csíkok, a meglocsolt sárgabaracklekvár és a sajt tetején lévő friss metélőhagyma elegáns, ízekben gazdag előétellé varázsolja ezeket az olasz crostiniket. bővebben

• Tészta
• Almák

A francia almás pite elkészítése és tálalása egyszerű, mégis gyümölcsös íze hihetetlenül gazdag. A pitetészta előre elkészíthető, majd néhány órára pihentethető a hűtőszekrényben. Nyújtsa ki a tésztát, és... bővebben

• Torta
• Töltő

Ez a finom gyümölcsös galette lenyűgözően néz ki, és meglehetősen gyorsan elkészíthető, ha a legegyszerűbbet választod, és bolti leveles tésztát használsz a tésztához. A pite minősége nem romlik, mivel az íze – többnyire – bővebben

• Burgerek
• Barbecue szósz

Ez a BBQ sajtburger, a szaftos marhahúspogácsájával és az olvadó sajttal, az édes-csípős BBQ szósznak és a grillezésnek köszönhetően tele van ízzel. Kezdjük a szósszal, mivel annak egy része a darált marhahúsba kerül, és az is... bővebben

A salátazöldségek új ízekkel tündökölnek, ha barackos vinaigrette-tel ízesítjük őket. A pezsgőecet és a baracklekvár keveréke egyedi, édes-savanykás, frissítő ízt eredményez, amely a legjobbat hozza ki belőled. bővebben

Ezek a teljesen természetes, csontos sertésszeletek, a hozzájuk tartozó paprikás relish-sel együtt, előző este elkészíthetők. Tálalás napján pedig mindössze annyi a dolgod, hogy begyújtsd a grillt és összegyűjtsd az embereket: a hús fél óra alatt megsül. Egy hosszú... bővebben

Készítsen ázsiai ihletésű előételt ropogós, panírozott tofuból, barackos mártogatóssal és friss zöldborsósalátával. A kemény tofut alaposan lecsepegtetik, vékony csíkokra szeletelik, majd dupla rétegű bevonattal vonják be. bővebben

Finom, élénk és ínycsiklandó fogás pirított csirkemelldarabokból sárgarépával, spárgával és zöldborsóval, ragacsos baracklekvármázban. Az összes zöldséget a csirkétől elkülönítve, „al dente”-re pároljuk, megőrizve tavaszi ízüket. bővebben

Ezek a tartlet-ek öt perc alatt elkészülnek, és úgy néznek ki, mintha egyenesen egy párizsi cukrászdából érkeztek volna. A réteges filo tésztahéjak ricottával vannak töltve, a tetején pedig málna és aszalt sárgabarack van, baracklekvárban párolva egy kevés... bővebben

• Falatozás
• Egyszerű csípős paprikalekvár

Készítsd el ezt a pulykás előételt ázsiai csavarral, sötét szezámolajjal, friss gyömbérrel, szójaszósszal és kínai vízigesztenyével. Minden hozzávalót serpenyőben sütünk darált pulykával, vékony sárgarépacsíkokkal és... bővebben

Ezek az olasz sütemények hat külön-külön sütött rétegből állnak, amelyeket egyetlen nagy sütemény formájában illesztenek össze, amelyet aztán kis négyzetekre vágnak. Három különböző színű mandulás süteményt sütnek különálló tepsiben, majd bővebben

• Töltő
• Tészta

A sárgabarackos töltelékkel töltött zabpelyhes szeletek igazi csemegének számítanak, lenyűgöző ízükkel elbűvölőek. Ha egyszer megkóstolod, nem fogsz tudni letenni. Ráadásul szuper könnyű elkészíteni őket. Keverd össze a tésztát liszttel, zabbal és dióval. bővebben

Ezt a tortát a népszerű amerikai olasz szivárványos keksz ihlette, mandulaízű és csokoládéval bevont. Tehát ez a torta az olasz keksz nagyobb változata, de mandulapaszta helyett a tésztalap... bővebben

A bruschetta egy előétel, amely egy szelet pirított kenyérből készül, és két vagy három, tökéletesen társított hozzávalóból álló töltelékkel van megszórva. Mint ez a bruschetta fügelekvárral, egy szelet kéksajttal és egy friss bazsalikomlevéllel. Talán... bővebben

• Puding
• Vaníliakrém
• Málna coulis

A sárgabarack szerelmesei értékelni fogják ezt a francia desszertváltozatot. A finom, légies szuflé gyönyörűen illik a málnaszósz gyümölcsös ízéhez. A kész ételt megszórhatjuk porcukorral. Tálaláskor kanalazzunk ki egy kis szuflémorzsát. bővebben

Nehéz olyan desszertreceptet kitalálni, ami gazdag, diós ízű. Ez a süteményrecept diót használ a tésztában, a díszítéshez és még a mázhoz is. A könnyebb sütemények egyik kis titka, hogy egy kiolajozott tepsit cukorral megszórunk. bővebben

1832-ben egy napon az osztrák diplomata, Klemens von Metternich, megparancsolta szakácsainak, hogy készítsenek egy szokatlan desszertet a neves vendégeknek. De a szakács aznap beteg volt. A tizenhat éves Franz Sachert a konyhában tanoncnak állították: abból, ami kéznél volt... bővebben

• Palacsinták
• Töltő
• Zománc

Lépésről lépésre recept túrós és mazsolás palacsinta fotóival. bővebben

Részletes recept egy zsidó étel elkészítéséhez. bővebben

Részletes recept fotókkal.

• Omlós tészta
• Töltő

A zsidó rugelach croissant-okat gyakran hanuka (vagy „fények ünnepe”) ételként szolgálják fel. A gyümölcslekvárral és diófélékkel töltött omlós tésztát tojás nélkül készítik, és egy aprítógépben könnyen habosra verik. bővebben

• Mákos töltelék:

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Pitealap:

Részletes recept ehhez a német ételhez fotókkal. bővebben

Marcela Valladolid egy speciális húsfecskendővel csirkehúsleves, olvasztott vaj és tequila keverékét közvetlenül a pulykamellbe, -combba és -lábszárba fecskendezi, ami szaftos húst eredményez. bővebben

Müzlivel, szilvával, krémsajtos-tejszínes töltelékkel készült palacsintatorta receptje. bővebben

Részletes recept fotókkal.

A második fogás receptje darált pulykából és darált marhahúsból készült, sütőben sült pogácsák, kenyérrel, hagymával, sárgarépával és curryporral. Sütés előtt a pogácsákat édes őszibarack chutney szósszal vonták be. Valamint főtt burgonyával és brokkolival. bővebben