Leveles tészta csövek
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Tápérték adagonként:
Kalória 95, összes zsír 4 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 11 G., rost 0 G., koleszterin 65 mg, nátrium 67 mg, cukor 3 G.
Kalória 95, összes zsír 4 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 11 G., rost 0 G., koleszterin 65 mg, nátrium 67 mg, cukor 3 G.
Ezek a ropogós leveles tésztatekercsek szinte bármilyen töltelékkel finomak, az édes, bogyós tejszínhabbal töltött tésztától a sós csirkesalátáig. Könnyen elkészíthetők bolti leveles tésztával, és ha nincsenek formáid, csomagold a fagylalttölcséreket alufóliába, és használd azokat helyette. A tekercseket megkenheted felvert tojással, és sütés előtt megszórhatod mákkal vagy szezámmaggal.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Csövek
- 6 fagylalttölcsér
- Főzőspray
- 1 nagy tojás
- 1 lap fagyasztott leveles tészta (egy 500 g-os csomag fele), felengedve
- Speciális felszerelés: nagy teherbírású alumíniumfólia
Megbízatási idő
- Bogyós gyümölcsök tejszínhabbal, krémsajtos töltelékkel, csirkesalátával, rántottával és füstölt lazaccal
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: leveles tészta
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Helyezz egy rácsot a sütő alsó rácsára, és melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. Bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral.
- Vágj le hat 15 cm-es négyzetet vastag alufóliából, és csomagold be mindegyik gofritölcsért úgy, hogy teljesen befedje. Bőven fújd be a fólia külsejét sütőspray-vel, és tedd félre. Egy kis tálban verd fel a tojást 1 evőkanál vízzel.
- Hajtsd ki a leveles tésztát egy munkafelületen, és a hajtások mentén vágd három egyenlő téglalapra. Mindegyik téglalapot vágd négy 22 x 2 cm-es csíkra. 12 csíknak kell lennie (2 csík csőnként).
- Tekerd be a szarvakat tésztába:
A tölcsér hegyes végétől kezdve tekerd fel egy leveles tésztacsíkot a tölcsér köré, kissé átfedve egymást, hogy a fólia ne látszódjon át. Kend meg a csík végét egy kevés felvert tojással, ragaszd rá a második csíkot, és folytasd a tekerést, amíg a tölcsér teljesen be nem fedi. A második tésztacsík végét úgy zárd le, hogy erősen a tésztatekercshez nyomod, és felvert tojással megkened. Ismételd meg a többi tölcsérrel és tésztacsíkkal. - Kend meg a leveles tésztát minden oldalán felvert tojással, és helyezd a tölcséreket hegyes végükkel felfelé az előkészített sütőlapra. Süsd addig, amíg a tölcsérek aranybarnák nem lesznek, körülbelül 20 percig. Hagyd őket teljesen kihűlni a sütőlapon egy rácsra helyezve, majd vedd le a fóliába csomagolt tölcsért. Töltsd meg a tölcséreket bármilyen töltelékkel, amit szeretsz. Bogyós bogyós gyümölcsök tejszínhabbal, krémsajtos máz, csirkesaláta vagy füstölt lazacos omlett mind jó választás.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
