Idő: 55 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8

Csirke curry rakott leveles tészta fedővel - részletes recept.

Hozzávalók:

• 2 csésze főtt csirke, kockára vágva
• 4 csésze fagyasztott vegyes zöldség (borsó, sárgarépa)
• 1 csomag leveles tészta
• 1-2 evőkanál repceolaj
• 3 evőkanál (45 g) vaj
• 1 csésze apróra vágott hagyma
• 1 csésze apróra vágott zeller
• 1,5 csésze csirkehúsleves
• 1/2 csésze tej
• 3 evőkanál liszt
• 1 teáskanál currypor
• 2 evőkanál szárított petrezselyem
• 1 teáskanál só
• 1/2 teáskanál őrölt bors

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

csirke, sárgarépa, borsó, leveles tészta, tej, zeller, curry, petrezselyem

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítse elő a sütőt 200°C-ra.
  
  Kenj ki egy sütőlapot repceolajjal, és egyenletesen terítsd el rajta a fagyasztott zöldségeket. Helyezd a tepsit a sütőbe, és süsd aranybarnára.
  
  Melegítsünk 1 evőkanál (15 g) vajat egy lábasban, és adjuk hozzá a hagymát és a zellert. Egy másik lábasban melegítsük fel a húslevest és a tejet. Adjunk további 2 evőkanál vajat a zellerhez, és redukáljuk a víz mennyiségét. Adjuk hozzá a lisztet és a curryport, és főzzük 1-2 percig.
2. lépés
• Öntsd a keveréket egy lábasba tejjel, és főzd addig, amíg besűrűsödik. Add hozzá a petrezselymet, a sót és a borsot. Add hozzá a főtt zöldségeket és a csirkét.
  
  Öntsd a keveréket egy kerámia edénybe, és tegyél rá 6-8 leveles tésztakorongot. Tedd a sütőbe, fedd le alufóliával, és süsd körülbelül 25 percig, amíg a leveles tészta meg nem szilárdul.
  
  Próbáld meg ezt hozzáadni ehhez curry rakott több gabonapehely, valamint aromás kókuszdió.

Szavazatok: 3