Pulyka tortilla leves
Szavazatok: 1
Idő: 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 590, összes zsír 28 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 34 G., szénhidrátok 53 G., rost 9 G., koleszterin 85 mg, nátrium 1437 mg, cukor 11 G.
Kalória 590, összes zsír 28 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 34 G., szénhidrátok 53 G., rost 9 G., koleszterin 85 mg, nátrium 1437 mg, cukor 11 G.
Ha ünnepi vacsorára pulykát sütöttél, tegyél félre belőle (beleértve a húsleveshez való csontokat is) holnapra, hogy elkészíthesd ezt az ízletes, sós mexikói stílusú levest. A házi készítésű húsleves helyett használhatsz bolti, alacsony nátriumtartalmú húslevest is. A sűrű levest sajttal, friss fűszernövényekkel és szeletelt avokádóval tálald.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 evőkanál növényi olaj
- 1 evőkanál chilipor
- 2 gerezd fokhagyma, vékonyra szeletelve
- 1 közepes hagyma, apróra vágva
- 1 zúzott chipotle paprika adobo szószban
- 4 csésze házi készítésű pulyka- vagy csirkehúsleves
- 1 konzerv (425 g) kockára vágott paradicsom
- 2 csésze kukorica tortilla chips, apró darabokra törve
- 1 csésze kukoricaszem, friss vagy felengedett
- 2 csésze aprított főtt pulyka
- 2 lime leve
- 1/4 csésze reszelt mexikói sajtkeverék
- 0,5 csésze friss korianderlevél
- 1 kis avokádó, kockára vágva
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: Törökország, kukorica, tortilla, Avokádó, mész, Monterey Jack sajt, paradicsom, chipotle paprika adobo szószban, chili fűszerkeverék
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsünk olajat egy nagy lábasban közepes lángon. Adjuk hozzá a chiliport, a fokhagymát, a hagymát, a chipotle paprikát és 1 teáskanál sót, és főzzük folyamatos keverés mellett, amíg a hagyma megpuhul, körülbelül 5 percig. Adjuk hozzá a pulykalevest, a paradicsomot, 1/2 csésze vizet és a hasábburgonya felét; forraljuk fel, majd csökkentsük a hőt és fedő nélkül főzzük, amíg a leves kissé besűrűsödik, körülbelül 25 percig. Adjuk hozzá a kukoricát és főzzük 5 percig.
- Vedd le a tűzről, és keverd hozzá a pulykahúst és a lime levét. Ízesítsd ízlés szerint sóval. Meresd a levest 4 tálba. Szórj rá sajtot, koriandert, a maradék tortilla chipset és avokádót, ha használsz.
Kategóriák:
Hasonló receptek
