Fűszeres Cajun csirkemell pite
Szavazatok: 1
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 410, összes zsír 21 G., telített zsírok 10 G., fehérjék 32 G., szénhidrátok 24 G., rost 2 G., koleszterin 111 mg, nátrium 723 mg, cukor 6 G.
Kalória 410, összes zsír 21 G., telített zsírok 10 G., fehérjék 32 G., szénhidrátok 24 G., rost 2 G., koleszterin 111 mg, nátrium 723 mg, cukor 6 G.
Ha szereted a cukros pitét, de nincs időd a macerára, próbáld ki ezt az egyszerű változatot: a töltelék egy sűrű leves, amit egy szelet fűszeres tésztával tálalunk, külön sütve. Ez a változat a hagyományos cajun ízeket cajun fűszerkeverékkel, ecetes jalapeño paprikával és zöld kaliforniai paprikával ötvözi.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 lap (22 cm) hideg pitetészta
- 1,5 csésze teljes tej + egy kevés a kikenéshez
- 1 teáskanál apróra vágott friss kakukkfű
- 1 teáskanál Cajun fűszerkeverék
- 3 evőkanál sótlan vaj
- 1 kis zöld kaliforniai paprika, kockára vágva
- Fél közepes fej hagyma, apróra vágva
- 3 evőkanál liszt
- 200 g vörös burgonya, kockára vágva
- 3 csésze csíkokra vágott grillezett csirke
- 1 evőkanál apróra vágott ecetes jalapeño
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: grillezett csirke, leveles tészta, vörös burgonya, jalapeno paprika, édes paprika, tej, kakukkfű, Cajun fűszerkeverék
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítse elő a sütőt 190°C-ra.
- Helyezd a pitetésztát egy sütőlapra, és kend meg egy kevés tejjel. Szórd meg kakukkfűvel és 1/4 teáskanál cajun fűszerkeverékkel. Süsd aranybarnára és ropogósra, 15-18 percig. Oszd a tésztát 4 részre.
- Közben olvaszd fel a vajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Add hozzá a kaliforniai paprikát, a hagymát és a maradék 3/4 teáskanál cajun fűszerkeveréket. Főzd, időnként megkeverve, amíg a zöldségek megpuhulnak, körülbelül 5 percig. Szórd hozzá a lisztet, és főzd, kevergetve, körülbelül 2 percig. Fokozatosan öntsd hozzá a tejet, kevergetve, hogy ne legyenek csomósak. Add hozzá a burgonyát és 2 csésze vizet. Forrald fel, majd vedd vissza a hőt alacsonyra, és főzd, időnként megkeverve, amíg a burgonya megfő, és a lé besűrűsödik, körülbelül 15 percig.
- Add hozzá a csirkét és a jalapeñót, és párold lassú tűzön, amíg a csirke átmelegszik, körülbelül 3 percig. Ha szükséges, hígítsd a szószt egy kevés vízzel. Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint.
- Tálaljuk lapos tálakban a tésztával.
Kategóriák:
Hasonló receptek
