Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12

Az érett, puha avokádó finom állaga tökéletesen kiegészíti a joghurtot, így sűrű, bársonyos mártogatós alapot alkotva. Ez a kombináció kevésbé zsíros és egészségesebb alternatívát kínál a hagyományos, tejföllel és majonézzel készült Zöld Istennőhöz képest. Az avokádó gazdagabb ízt is ad, amely tökéletesen kiegészíti az újhagymát, a tárkonyt és a petrezselymet. Pürésítse simára az összes hozzávalót, és tálalja ezt a finom és frissítő mártogatóst zöldségekkel mártogatáshoz.

Hozzávalók:

• 1 avokádó, félbevágva, meghámozva és kimagozva
• 2 újhagyma, durvára vágva
• 1/4 csésze friss tárkony
• 1/4 csésze friss petrezselyem
• 3 evőkanál 5%-os fehérborecet
• 3/4 csésze joghurt
• Zöldségek, csíkokra vágva, mártogatáshoz

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

Avokádó, zöldhagyma, tárkony, petrezselyem, joghurt

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Tedd az avokádót, a zöldhagymát, a tárkonyt, a petrezselymet, az ecetet, a joghurtot és fél teáskanál sót egy turmixgépbe; turmixold simára. Tálald zöldségekkel mártogatáshoz.

Szavazatok: 1