Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4-6

Ha könnyű és vitaminokban gazdag zöldsalátát tervezel, nagyszerű ötlet különböző zöldségek keverékét használni, mivel mindegyiknek megvan a saját, jellegzetes ízvilága. Némelyik savanykásabb, mások pikánsabbak, és megint mások hihetetlenül lédúsak. A lehető legtöbb vitamin megőrzése érdekében a salátát közvetlenül tálalás előtt készítsd el, és a nagyobb leveleket kézzel tépd le, ne aprítsd fel őket. Az olívaolaj és a citromlé tökéletes öntetet ad ezekhez a zöldségekhez. Adj hozzá egy kevés metélőhagymát, és tálald a salátát bármilyen hús-, hal- vagy gabonaételhez.

Hozzávalók:

• 8-10 csésze (kb. 450 g) vegyes saláta (meszklun, kukorica, vízitorma, rukkola, pitypang, valamint fejes saláta és kelbimbó)
• 2 evőkanál finomra vágott metélőhagyma
• 2-3 evőkanál olívaolaj
• Fél citrom leve

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

salátakeverék, leveles saláta, kukoricasaláta, vízitorma, rukkola, metélőhagyma, citromlé

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Mosd meg és szárítsd meg a zöldségeket, majd tedd őket egy nagy tálba. Add hozzá a metélőhagymát, ízesítsd sóval és borssal. Locsold meg körülbelül 2 evőkanál olívaolajjal. Keverd jól össze. Facsard a citromlevet a zöldségekre, és keverd össze újra. Kóstold meg, és szükség esetén ízesítsd újra. Azonnal tálald.

Szavazatok: 10