Palacsinta ricottával és narancssziruppal

Szavazatok: 1

Elkészítési útmutató - Ricottás palacsinta narancssziruppal

Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Tápérték adagonként:

Kalória 310, összes zsír 16 G., telített zsírok 9 G., fehérjék 13 G., szénhidrátok 29 G., rost 5 G., koleszterin 95 mg, nátrium 590 mg, cukor 0 G.

Ezek a teljes kiőrlésű ricottából készült palacsinták finoman bolyhosak, nedvesek és ínycsiklandóak. A vérnarancs frissítő, édes-savanykás citrusos ízt és gyönyörű színt kölcsönöz nekik. Tálaljuk egy gyorsan elkészíthető házi vérnarancssziruppal.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Palacsinták

1 csésze fehér teljes kiőrlésű liszt
0,5 evőkanál sütőpor
0,5 teáskanál só
1 csésze ricotta
0,5 csésze mandulatej
0,5 teáskanál vanília
1 teáskanál vérnarancs reszelt héja + 2 evőkanál vérnarancslé
1 tojás
2 evőkanál vaj

Vérnarancs szirup

1/3 evőkanál juharszirup
1/4 teáskanál vérnarancshéj
Vérnarancs szeletek tálaláshoz

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: teljes kiőrlésű liszt, ricotta sajt, mandulatej, juharszirup, Narancshéj, tojások

Az étel elkészítése a recept szerint:

Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót. Egy kisebb tálban keverjük össze a ricottát, a mandulatejet, a vaníliát, a vérnarancs héját és levét, valamint a tojást, amíg sima nem lesz. Adjuk hozzá a folyékony keveréket a lisztes keverékhez, és keverjük addig, amíg már nem maradnak lisztnyomok (ne keverjük túl). Ha vékonyabb palacsintákat szeretünk, adjunk hozzá több mandulatejet.
Egy nagy tapadásmentes serpenyőben közepes lángon olvaszd meg a vajat. Kanalazz 1/4 csésze tésztát minden palacsintára, és egy kanál hátuljával kend kör alakúra.

Süsd, amíg a teteje buborékolni nem kezd, körülbelül 3 percig. Fordítsd meg a palacsintákat egy spatulával, és süsd, amíg a másik oldala is enyhén megbarnul, további 3 percig. Tálald a palacsintákat melegen, ízlés szerint meglocsolva vérnarancssziruppal.

Vérnarancs szirup:

Keverd össze a juharszirupot és a vérnarancs héját, majd melegítsd körülbelül 15 másodpercig a mikróban. Locsold meg a palacsintákat, és tálald vérnarancscikkekkel.

Kategóriák:

recept / Reggeli / A készételek kalóriatartalma / Pékség / Desszertek / Palacsinták, fánkok, gofrik, szendvicsek / / Food Network - receptek

Receptgyűjtemények