20 gyors recept, ami segíthet, ha túl lusta vagy főzni

Mindannyiunknak időről időre szüksége van egy gyors és egyszerű receptre.

5 hozzávalós sajtos makaróni lassú főzőben

A Mac 'n' Cheese egy amerikai étel, amely bár oroszul makarónit és sajtot jelent, valójában sokkal finomabb. Végül is a tésztát nem egyszerűen sajttal szórják meg, hanem egy finom, gazdag, krémes ízű sajtmártásban főzik. Ehhez a recepthez mindössze öt hozzávalóra van szükség: makarónira, cukrozatlan sűrített tejre, vajra, reszelt sajtra és sóra. Ilyen minimális hozzávalókkal ez a tészta tökéletes gyermekek etetésére. Kívánság szerint adhatunk hozzá egy kis fekete borsot vagy szerecsendiót is. A Mac 'n' Cheese tökéletes egy kiadós reggelihez, és egy lassú tűzhelyen gyorsabban elkészíthető.

Sült tojás egy sütőlapon

Ha nagy családnak vagy vendégeknek készítesz reggelit, süsd meg a tojásokat a sütőben! Így biztos lehetsz benne, hogy mindenki egyszerre fő, és ez a módszer felszabadítja a tűzhelyet és a serpenyőt is, így szalonnát vagy zöldségeket süthetsz, miközben a mega-tükörtojás sül. Annak érdekében, hogy minden tojás tökéletesen süljön meg, először törd fel a tojásokat egy kancsóba, majd öntsd őket egy előmelegített tepsire.

Spagetti friss paradicsomszószban egy fazékban

Ez az egytálételű tészta tökéletes kezdőknek: a sajt kivételével az összes hozzávalót a fazékba adjuk, és varázsütésre kész is a tészta egy finom, friss (nem bolti!) szószban. A friss paradicsom mellett egy kevés paradicsompürét is adunk hozzá a gazdag ízért, arra az esetre, ha a paradicsomok nem a legérettebbek és legédesebbek. Szórjuk meg a kész tésztát reszelt parmezán sajttal, és élvezzük a gyors vacsorát, ami nagyszerű módja annak, hogy elkerüljük a piszkos edények hegyét.

Sütőben sült csontos sertéskaraj rozmaringgal, fokhagymával és csicseriborsóval

Az olyan tepsiben sült receptek, mint ez a rozmaringos sertéshús, tökéletesek egy gyors és szuper egyszerű vacsorához. Ízesítsd a sertésszűzt, keverd össze csicseriborsóval, fokhagymával és sült paprikával, majd tedd be a sütőbe. Kevesebb mint 20 perc alatt kész is a komplett étkezés!

2 összetevős brownie

Ezeknek a puha, két hozzávalóból álló brownie-knak a titka, hogy a tojásokat szét kell választani fehérjére és sárgájára, a fehérjét kemény habbá kell verni, majd óvatosan a csokoládéba kell forgani. Ez adja meg a brownie állagát, így nedves és habos lesz. A gluténmentes sütemények tökéletes példája, amely minden édesszájú és csokoládéimádónak örömet okoz!

Fűszeres lazac karamellás kéreggel

Egy új ízélményért próbáld ki ezt a fűszeres karamellás kéreggel ellátott grillezett lazacot. A lazacfilét előzőleg sötétbarna cukor és chilipor keverékével dörzsölték be, amely grillezéskor könnyű, cukros kéreggé alakul, a karamell és a fűszeres ízek luxus kombinációjával. Percek alatt elkészül, az íze és a tálalása pedig fantasztikus! Tálald a lazacot világos zöld salátával vagy bármilyen választott körettel.

Pácolt fehér bab

A semleges fehér bab ízesítéséhez kezdjük azzal, hogy lassan puhítjuk a fokhagymát olívaolajban. Adjunk hozzá több fűszernövényt, például rozmaringot és citromhéjat, hogy azok átjárják az olajat az ízeikkel. Ezután forgassuk össze a főtt vagy konzerv babot az illatos olajjal, adjunk hozzá petrezselymet és paradicsomot. Ez a bab bármivel tálalható, a pirított bagetszeletektől kezdve a kekszeken át előételként a salátákig és ropogós zöldségekig (egy konzerv tonhal vagy egy kis buggyantott csirke hozzáadásával) egy gyors, egészséges ebédhez. A pácolt bab akár négy napig is eláll hűtőszekrényben.

Csirkés és tortellini Alfredo tészta serpenyőben

Ez a gyors, de finom étel bolti tortellini tésztával és sajttal kezdődik, mini gombócokkal, krémes Alfredo szószban párolva, majd csirkecombokkal megszórva, sütőben sütve. Az étel szépsége abban rejlik, hogy teljes egészében egy serpenyőben készül (győződjön meg róla, hogy sütőben is használható), így nem kell külön főzni a tésztát, ami kevesebb piszkos edényt jelent. Szórja meg petrezselyemmel, és tálalja. Tökéletes fogás egy finom vacsorához egy hosszú munkanap után.



Javasoljuk

Egyszerű, két hozzávalós banánpalacsinta

A mindössze két hozzávalóból – liszt, cukor, tej és vaj nélkül – készült palacsinták valósággá váltak! Amellett, hogy egészségesek és alkalmasak bárki számára, aki gluténmentes diétát tart, és kerüli a tejtermékeket és a finomított cukrot, ezek a palacsinták hasonlóak a klasszikus palacsintákhoz. Két hozzávalójuk a banán és a tojás. Sütőtökös pite fűszerkeverékkel összetettebb ízt kaphatsz, de a banán aromája nélkül is átjárja a konyhát. Természetes ízesítőként és édesítőszerként működnek. A palacsintákat tapadásmentes serpenyőben süsd meg, és nem kell hozzáadnod olajat.

Garnélarákos Alfredo rakottas

Ez a rakott étel két finom étel csodálatos kombinációja: a fokhagymás garnélarákos scampi és az olasz Alfredo tészta, amelyet bársonyos, krémes parmezánmártásáról szeretünk. Ez a vacsoraragu hihetetlenül egyszerűen és gond nélkül elkészíthető. Egyszerűen tegyél egy csomag tésztát, egy csomag hámozott, fagyasztóból elővett garnélarákot és néhány fűszert egy tepsibe, önts rá egy kis csirkehúslevest, és süsd, amíg a tészta és a garnéla megpuhul. Tálalás előtt keverj hozzá egy kis meleg tejszínt, reszelt parmezánt és friss fűszernövényeket, és élvezd ezt a finom ételt egy gazdag, krémes mártással.

Két hozzávalós pizzatészta

Ez az egyszerű pizzatészta élesztőmentes, ami azt jelenti, hogy gyorsan elkészíthető: csak kiméred a hozzávalókat, összekevered, összegyúrod, majd kinyújtod. Kizárólag önkelesztő lisztből és görög joghurtból készül. A recept két 25 cm-es pizzalapot eredményez. Tetejüket szórhatod meg kedvenc feltéteiddel, például paradicsomos pizzaszósszal és reszelt mozzarellával egy házi készítésű Margheritához. Javasoljuk, hogy a pizzát nagyon forró pizzakövön, vagy ha nincs, akkor egy fordított tepsiben süsd. Ettől a tészta különösen ropogós és finom lesz.

Fűszeres kagylók egy fazékban

Friss kagylókat párolunk kevés gazdag paradicsomlevesben fehérborral és erős serrano paprikával. Minden elkészül egyetlen fazékban kevesebb mint fél óra alatt. A konzerv paradicsom tökéletes ehhez a recepthez, ami azt jelenti, hogy ennek a mediterrán stílusú ételnek a nyári íze egész évben élvezhető. Tálaljuk sekély tálakban a levessel és friss, ropogós kenyérrel, hogy mártogassuk és élvezhessük ezt a csodálatos ízkeveréket.

Tömeges tészta és kolbász rakott

Ehhez a rakott ételhez nem kell megsütni a húst vagy megfőzni a tésztát. Egyszerűen rétegezd őket egy tepsibe, váltakozva szósszal, nyers kolbásszal és sajttal, fedd le alufóliával, és süsd meg. A szószban lévő húslevesnek köszönhetően a tészta sütés közben megfő, és még a piszkos edényekkel sem kell foglalkoznod. Kényelmes hétköznapi vacsora.

Ázsiai stílusú csirkecombok lassú tűzhelyen

Reggel töltsd meg a lassú főződet, és mire hazaérsz a munkából, egy finom, ázsiai ihletésű vacsorával jutalmaznak: édes-fűszeres, ragacsos csirkecombok egy szószban, ami a csirke főzése közben egyre sűrűbb és gazdagabb lesz. Szórj a csirkecombokra újhagymát, és tálald párolt rizzsel, ami még jobban felszívja a finom szószt.

Egytálételes Caprese tészta

Ez a tészta ugyanolyan ízű, mint egy hagyományos olasz caprese saláta mozzarellával, paradicsommal és bazsalikommal, de laktatóbb. Nagy előnye, hogy egy fazékban készül! Időt takarít meg és minimalizálja a rendetlenséget. Egyszerűen keverd össze az összes fő hozzávalót a spagettivel egy lábasban, öntsd fel vízzel, és főzd a tésztát és a szószt együtt, amíg megpuhul. Miután a tészta megfőtt, szórd meg reszelt sajttal, friss bazsalikommal és ízlés szerint sóval. Ízlés szerint adj hozzá reszelt parmezán sajtot, és jó étvágyat!

Grillezett garnélarák scampi fóliatasakban

Olaszul a „scampi” norvég homárt vagy langusztint jelent. Ugyanezt a nevet használják az ebből a rákféléből készült ételekre is, amelyeket fokhagymás vajjal és száraz fehérborral tálalnak. Mivel a garnéla volt az egyetlen elérhető élelmiszer az Egyesült Államokba érkező korai bevándorlók számára, a norvég homár helyett ez lett a kedvelt választás. Ez az olasz-amerikai étel hihetetlenül egyszerű. Gyorsan elkészíthető, és ha alufóliatasakban sütjük, nem kell folyamatosan figyelni a garnélát, megforgatni, és a végén a tisztítás is egyszerű.

Marhahús steak lassú tűzhelyen

Ehhez a recepthez a legjobb, ha olcsó steakszeleteket használunk, például szoknyaszeletet vagy oldalas steaket. Ezek a darabok keményebbek, mint a prémium steakek, de ideálisak a lassú főzéshez. A fokhagymával és köménnyel ízesített, lédús marhahúsdarabokat paprikával, paradicsommal és hagymával pároljuk, így gazdag ételt kapunk, hasonlóan a kubai ropa viejához.

"Pronto" pizza

Gyors és finom pizzára vágysz, de nincs kész tésztád vagy időd összekeverni? Egy egyszerű kerek focaccia megteszi! Vágd vízszintesen félbe, hogy két tökéletes pizzatésztát kapj. Ehhez a pizzához nem kell friss zöldség; teljes egészében kamrás alapanyagokból készül. Szükséged lesz üveges marinara szószra, konzerv olajbogyóra (feketére és zöldre egyaránt), szárazon érlelt kolbászra, pestós szószra, marinált paprikára és articsókára, valamint sajtra. Rendezd el az összes feltétet a pizzatésztákon, és süsd addig, amíg a sajt megolvad, és a szélei ropogósak nem lesznek.

Tábortűz S'mores

A s'mores (nyúlós, tábortűzön sült pillecukor és olvadó csokoládé két ropogós graham keksz között) a grill izzó parázson készíthető. Egyetlen sütőlap elég egy egész csoportnak, így nem kell külön tüzet gyújtani. Az alapvető töltelék hozzávalóin kívül Ree Drummond egy kellemes meglepetéssel is kedveskedett: karamell- és toffeedarabokkal. Amikor ezek a csokoládéval és a pillecukorral együtt elolvadnak a grillen, ez a legfinomabb desszert, amiről egy édesszájú valaha is álmodhat!







Kategóriák:

• 

  A legjobb reggeli receptek
• 

  50 egyszerű és gyors reggeli, amit gyorsan elkészíthetsz
• 

  5 sós csiga reggeli zsemle recept
• 

  5 cukrozatlan zabpehely recept
• 

  50 palacsinta és gofri recept
• 

  Extravagáns turmixok reggelire
• 

  5 édes zabpehely recept