18 finom recept minimális mosogatással
Szavazatok: 1
Gyümölcstálak reggelire, kiadós csirkeételek, csokoládés desszertek és még sok más – ezek a receptek bizonyítják, hogy egy finom, otthon főtt ételhez nem kell feltétlenül egy hegynyi piszkos edény kísérnie.
Ne aggódj a piszkos edények miatt
Éhes vagy és főzni szeretnél valamit, de már a gondolattól is rettegsz, hogy utána takarítanod kell – értjük! Túl jól hangzik ahhoz, hogy igaz legyen, de tényleg lehet valami fantasztikusat főzni anélkül, hogy a mosogatót eltömítenéd a piszkos edényekkel. Ezt a problémát általában részben megoldja, ha… kukta-multifunkciós kukta, lassú főző vagy légkeveréses fritőzDe nem kell csak ezekre az eszközökre korlátoznod magad. serpenyő, sütőlap vagy egy sütőtálban Úgy is elkészítheted, hogy szinte semmit sem kell megmosni. Nem hiszed el? Próbáld ki ezeket szaftos csirkecombok, amelyeket először a tűzhelyen kisütnek, majd a sütőben sütnek meg – mindezt egyetlen öntöttvas serpenyőben. Ha kevés az időd, a csirke krémes szósz nélkül is finom lesz. De egy igazán éttermi minőségű ízért próbáld ki a klasszikus fehérborból és vajból készült szószt, amit a franciák beurre blanc-nak hívnak.
Steak vajjal, fokhagymával és fűszernövényekkel légkeveréses fritőzben
Nagyszerű hír: finom marhasteaket süthetsz légkeveréses fritőzben! A nagy, vastag steakszeletek, például a bélszín, a legjobbak – kívül szép kérget képeznek anélkül, hogy a belsejük túlsülne. Tartsd be a receptben megadott sütési időt, hogy a steak elérje a kívánt átsültségi fokot. Tálaláshoz készíts illatos vajat fokhagymával és friss fűszernövényekkel. Kanalazd a forró steakre, hagyd elolvadni, és jó étvágyat!
Egytálas spagetti citrommal és ricottával
Spagetti, múlj el! A nagyobbik rokonod, a spagetti, egyre népszerűbb. Bár a spagetti csak egy kicsit vastagabb, mint a hagyományos spagetti, a nagyobb szélesség segít abban, hogy több ízt szívjon magába, jelen esetben a savanykás citromlevet, az illatos újhagymát és fokhagymát. Ez az egytálétel szükségtelenné teszi a külön főzést, így gyors és egyszerű munka utáni vacsora opció. A spagettit krémes ricotta szósszal fedjük le, a parmezán sajt diós ízt kölcsönöz, a citromhéj pedig élénk és frissítő ízt ad.
Csirke Caprese egy sütőlapon
Az édes paradicsom, a bazsalikom, a mozzarella és a balzsamecetes szósz a csirkemelleket a hagyományos olasz Caprese vibráló ízeivel ruházza fel. Ez az étel meglepően egyszerű, mégis pazarul ízletes. Teljes egészében egyetlen sütőlapon készül, így nincs szükség egy hegynyi piszkos edényre. A bőr nélküli csirkemelleket koktélparadicsommal olívaolajban sütik, majd friss mozzarella szeletekkel szórják meg. Miután a sajt megolvadt, mindent balzsamecettel locsolnak meg, és friss bazsalikommal szórják meg. A csirke tökéletesen szaftos és ünnepi lesz.
Recept: Csirke Caprese egy sütőlapon
Tater Tots burgonyagolyós rakottas
Ezek a hússal töltött, zöldségekkel töltött, Tater Tots-szal megszórt rakott ételek Minnesotában készülnek nagy családi összejövetelekre, ebédekre és templomi vacsorákra. Lehet, hogy egyszerűnek tűnik, de a gombaleves, a kukorica, a zöldbab, a marhahús és a finom, ropogós feltét kombinációja mindig nagy sikert arat. Minél több Tater Tots, annál jobb!
Egytálételes Bucatini Bolognese
Ez a finom bolognai tészta recept azoknak szól, akiknek nincs kedve egész nap a tűzhely mellett álldogálni. Először is, gyorsan elkészíthető, másodszor pedig csak egy edényre van szükséged – nincsenek piszkos lábasok vagy tálak! A tésztát közvetlenül konzerv paradicsomból, darált marhahúsból és zöldségekből készült szószban főzzük, ezért elengedhetetlen, hogy ehhez a recepthez cső alakú bucatini-t használjunk. Szórjuk meg a tésztát friss petrezselyemmel és bőséges mennyiségű reszelt parmezán sajttal, és jó étvágyat!
Recept: Egytálételes Bucatini Bolognese
Brownie egy tepsiben
„Attól tartok, rossz hírem van. Meg kell várni, amíg ezek a brownie-k teljesen kihűlnek, mielőtt felszeletelnénk, különben teljesen szétterülnek, és nem tartják a formájukat. A legjobb, ha ez idő alatt teljesen elhagyjuk a házat, hogy elkerüljük a kísértést. Egyébként a brownie sokkal jobb, mind ízben, mind állagban, amikor teljesen kihűlt, és másnap még jobb! Belül sűrű és csodálatosan szaftos, a tetején gyönyörű, enyhén repedezett kéreggel. Azt mondják, hogy légmentesen lezárt dobozban akár öt napig is elállnak, de ez valószínűleg csak pletyka” – viccelődik a recept szerzője, Katie Workman.
Recept: Brownie egy tepsiben
Ananászos turmixtál
Ez az egyszerű és finom smoothie tál nemcsak finom, de nagyon egészséges is. Rostban, vitaminokban és fehérjében gazdag, és ha különféle gyümölcsökkel díszíted, már a látványa is feldobja a hangulatot! Nyugodtan helyettesítsd kedvenc gyümölcseiddel a receptben javasolt feltéteket.
Recept: Ananászos turmixtál
Garnélarákos Alfredo rakottas
Ez a rakott étel két finom étel csodálatos kombinációja: a fokhagymás garnélarákos scampi és az olasz Alfredo tészta, amelyet bársonyos, krémes parmezánmártásáról szeretünk. Ez a vacsoraragu hihetetlenül egyszerűen és gond nélkül elkészíthető. Egyszerűen tegyél egy csomag tésztát, egy csomag hámozott, fagyasztóból elővett garnélarákot és néhány fűszert egy tepsibe, önts rá egy kis csirkehúslevest, és süsd, amíg a tészta és a garnéla megpuhul. Tálalás előtt keverj hozzá egy kis meleg tejszínt, reszelt parmezánt és friss fűszernövényeket, és élvezd ezt a finom ételt egy gazdag, krémes mártással.
Recept: Garnélarákos Alfredo rakottas
Javasoljuk
5 hozzávalós sajtos makaróni lassú főzőben
A Mac 'n' Cheese egy amerikai étel, amely bár oroszul makarónit és sajtot jelent, valójában sokkal finomabb. Végül is a tésztát nem egyszerűen sajttal szórják meg, hanem egy finom, gazdag, krémes ízű sajtmártásban főzik. Ehhez a recepthez mindössze öt hozzávalóra van szükség: makarónira, cukrozatlan sűrített tejre, vajra, reszelt sajtra és sóra. Ilyen minimális hozzávalókkal ez a tészta tökéletes gyermekek etetésére. Kívánság szerint adhatunk hozzá egy kis fekete borsot vagy szerecsendiót is. A Mac 'n' Cheese tökéletes egy kiadós reggelihez, és egy lassú tűzhelyen gyorsabban elkészíthető.
Egészséges grillezett csirke rizzsel fóliában
A hús és hal grillezése mellett a grill segítségével teljesebb értékű ételeket is készíthetsz. Például süsd meg a csirkét rizzsel és babbal alufóliában. A legegyszerűbb megoldás az eldobható alumínium sütőformák használata. Keverd össze az összes hozzávalót, add hozzá a csirkehúslevest, fedd le alufóliával, és párold lassú tűzön a parázs felett. A fő hozzávalók mellett a salsa, az összetört ecetes jalapeño, a chilipor és a kurkuma csodálatos ízt ad az ételnek, finom sárgás árnyalatot adva a rizsnek. Szórd meg a főtt csirkét és rizst újhagymával, és élvezd ezt a csodálatos házi készítésű ételt, amely pikniken még finomabb lesz.
Tojássaláta ranch öntettel
Ennek a salátának az elkészítésekor a kemény tojásokat közvetlenül az öntetbe törik. Így állítható az állag, így simább vagy darabosabb lesz. A saláta puha és krémes, a ranch öntet jellegzetes fűszeres és fanyar jegyeivel.
Recept: Tojássaláta ranch öntettel
Kolbászos és zöldséges vacsora egy tepsiben
Ez a finom, laktató és egészséges vacsora könnyedén elkészíthető egyetlen sütőlapon, ami azt jelenti, hogy nem kell mosogatni a mosatlan edényekkel. Nem erre vágyunk mindannyian egy munkanap vagy egy mozgalmas hétvége végén? Ree Drummond zöldségeket (kelbimbót, édesburgonyát, vöröshagymát, paszternákot), illatos fűszernövényeket és nyers olasz kolbászt tett össze egy sütőlapon, a többit pedig a sütő végezte. Már csak annyi a dolgunk, hogy elővegyük a színes zöldségekből és kolbászokból álló forró vacsorát, és élvezzük az ízeket és illatokat.
Csokoládés karamellás bögrés torta
Ha egy finom desszertre vágysz, de nincs időd egy nagy sütésre, próbáld ki ezt a bögrés süteményt, ami percek alatt elkészül a mikróban. Nedves és puha, tele van csokoládédarabokkal és olvadó karamellel. Tegyél rá fagylaltot vagy pillecukrot. Ez a desszert tökéletes befejezése lehet egy étkezésnek, vagy étkezéshelyettesítő, amikor egyedül vagy otthon. Csak dőlj hátra, és élvezd!
Egytálételes Caprese tészta
Ez a tészta ugyanolyan ízű, mint egy hagyományos olasz caprese saláta mozzarellával, paradicsommal és bazsalikommal, de laktatóbb. Nagy előnye, hogy egy fazékban készül! Időt takarít meg és minimalizálja a rendetlenséget. Egyszerűen keverd össze az összes fő hozzávalót a spagettivel egy lábasban, öntsd fel vízzel, és főzd a tésztát és a szószt együtt, amíg megpuhul. Miután a tészta megfőtt, szórd meg reszelt sajttal, friss bazsalikommal és ízlés szerint sóval. Ízlés szerint adj hozzá reszelt parmezán sajtot, és jó étvágyat!
Recept: Egytálételes Caprese tészta
Lassú tűzhelyen készült dióval töltött alma áfonyával
Ehhez a recepthez nagy sütőalmákra lesz szükséged, például Golden Deliciousra, Rumra vagy Honey Crispre, mivel főzés után megpuhulnak és egyben maradnak. Édes és fanyar ízük gyönyörűen illik a gazdag, édes és fűszeres töltelékhez. Óvatosan vájd ki az almákat, a falaikat hagyva épen, és töltsd meg őket ropogós dió, aszalt áfonya és zabpehely keverékével. Lassú tűzhelyen főzd puhára. Az eredmény egy gyümölcsös desszert, almás pite ízével és aromájával. Tálald egy gombóc fagylalttal és egy kevés juharsziruppal.
Rák- és sáfrányos rizottó kuktában
A hagyományos rizottót úgy készítik, hogy a húslevest fokozatosan adagolják a rizshez, de ezt a teljes keverési és tűzhelyen történő főzési lépést kihagyhatod, ha van kuktád. Így sokkal gyorsabban elkészül a rizottó, és ugyanolyan finom és krémes eredményt kapsz. Ez a verzió a garnélarák, a sáfrány és a száraz vermut fűszeres jegyeinek kellemes kombinációját kínálja.
Grillezett lazac gombával és spenóttal, fóliában
Az egyes fóliatasakokban sütve gyorsan elkészíthetsz ízletes ételeket, anélkül, hogy hegynyi piszkos edényt kellene cipelned, ráadásul közvetlenül a tasakokban tálalhatod, ahelyett, hogy tányéron tennéd. A lazacfilét spenóttal és gombával süsd, és minden adagot illatos gyömbérvajjal és újhagymával tálalj.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
