Otthon » A világ konyhái » 201. oldal
 

Receptek a világ konyháiból


Kategóriák: Főételek, Tészta, .
Szerző: - szakács
Elképesztően finom makaróni sajttal és baconnelMegtekintések: 32 804

Egy hagyományos sajtos makaróni receptje, különleges sajtmártással. Háromféle sajtot kevernek egy tejes keverékbe, így illatos és krémes mártást kapnak. Ezután makarónival és sült szalonnával kombinálják. Opcionális...

Tészta, cheddar sajt, fontina sajt, parmezán sajt, csípős szósz, Tabasco szósz, bacon, hagyma, liszt, tej, dijoni mustár...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Kategóriák: Gyorsétterem, Hot dogok, .
Szerző: - Televíziós műsorvezető
Burger kutyák szalonnávalMegtekintések: 5875

Egy burgerkutya recept darált marhahúsba, majd baconbe tekert kolbásszal. A sós kolbászokat darált marhahúsba tekerik, majd baconbe tekerik. Az így kapott tekercseket kisütik, majd...

Darált marhahús, hot dog zsemle, világos sör, kupaty (sült kolbász), worcestershire szósz, hagyma, cheddar sajt, bacon...
Idő: 1 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Gyorsétterem, Tortillák, .
Szerző: - az étterem társtulajdonosa
Quesadillák baconnel, datolyával és Manchego sajttalMegtekintések: 6634

Gyorsan elkészíthető quesadilla recept. A tortillákat baconnel, datolyával és Manchego sajttal töltik meg, majd félbehajtják és kisütik, így...

Tortilla, bacon, Manchego sajt, datolya, pisztácia, kaliforniai paprikapehely, fokhagyma, citromlé, spenót, tejföl...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - az étterem társtulajdonosa
Hamburgerek szalonnás pogácsával és barbecue szósszalMegtekintések: 5 236

Egy burgerrecept húspogácsával és barbecue szósszal. A húspogácsa elkészítéséhez bacont és cheddar sajtot adtak a darált marhahúshoz, majd a húspogácsát barbecue szósszal meglocsolták és sütőben megsütötték. A grillezett...

Darált marhahús, hamburgerzsemle, bacon, hagyma, tojás, ecetes uborka, petrezselyem, cheddar sajt, zsemlemorzsa, barbecue szósz...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 12
Kategóriák: Gyorsétterem, Szendvicsek, .
Szerző: - az étterem társtulajdonosa
Elvis Presley olasz szendvicseiMegtekintések: 6814

Fehér kenyérből készült, majd olaszosan serpenyőben kisütött desszertszendvics receptje. A felső kenyérszeleteket csokoládés-mogyorós krémmel, az alsó szeleteket pedig...

Bacon, fehér kenyér, mascarpone sajt, banán, csokoládés-mogyorós krém...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Sajtos és zöldséges terrinMegtekintések: 8056

Hagyományos francia előétel szeletelt zöldségekből és sajtból. Hidegen tálaljuk kekszben vagy kenyérrudakban.

Cheddar sajt, krémsajt, rozmaring, kakukkfű, újhagyma, kaliforniai paprika, olajbogyó...
Idő: 2 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 400 gramm
Kategóriák: Előételek, Canapé-k, Hal, .
Uborkás kanapé garnélával és lime túróvalMegtekintések: 11 852

Egy kifinomult előétel: sült garnélarák uborkaszeleteken tejszínhabbal. Ezek a falatkák egy csipetnyi újdonságot visznek a koktélpartid előételasztalára.

garnélarák, tejszín, chili fűszerkeverék, uborka, limelé, limehéj...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 40 – 48 kanapé
Kategóriák: Előételek, Canapé-k, Hal, .
Lazac mousse-os falatkákMegtekintések: 10 051

Egy finom füstölt lazac mousse, tejszínhabbal, zselatinnal, citromhéjjal, kapribogyóval és kaporral. Ez a mousse használható uborkaszeletek, kenyérrudak vagy kekszek díszítésére, vagy töltelékként...

Lazac, tejszín, kapor, kapribogyó, citromhéj, fehér kenyér, uborka, bagett, zselatin...
Idő: 2 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 48 kanapé
Szerző:
Sajtos CroquemboucheMegtekintések: 15 548

A híres francia desszerttel, a croquembouche-sal ellentétben ezt a változatot sajtos profiterolból készítik, amit magasra halmoznak egy tálra, és finomra reszelt parmezánnal és kakukkfűágakkal díszítenek. A...

Liszt, tojás, zeller, só, Gruyère sajt, Comté sajt, parmezán sajt, kecskesajt, krémsajt, fokhagyma, kakukkfű, újhagyma...
Idő: 2 óra. Bonyolultság: átlagos Adagok: 10 - 12
Kategóriák: Levesek, Zöldségek, .
Sajtos hagymalevesMegtekintések: 4 301

Részletes recept fotókkal.

Lilahagyma, édesburgonya, vörösbor, rozmaring, fehér kenyér, cheddar sajt, svájci sajt...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8 Kalóriatartalom: 324
Kategóriák: Levesek, Zöldségek, .
Francia hagymaleves gombávalMegtekintések: 19 673

Régi találkozása az újjal – egy új csavar a francia hagymalevesben. A gomba és a kéksajt hozzáadása felejthetetlen ízt kölcsönöz a klasszikus hagymalevesnek. Karamellizált hagyma és gomba, kisütve...

Gomba, shiitake gomba, csiperkegomba, hagyma, liszt, tejszín, bagett, Gruyère sajt, kéksajt, újhagyma...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 2 Kalóriatartalom: 429
Kategóriák: Levesek, Zöldségek, .
Hagymaleves cserépbenMegtekintések: 5 652
Recept tartalma:

Részletes recept fotókkal.

Hagyma, liszt, tej, brandy, svájci sajt, bagett, fokhagyma, parmezán sajt, oregánó...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 595
Kategóriák: Levesek, Zöldségek, .
Francia hagymalevesMegtekintések: 5 381

Részletes recept fotókkal.

hagyma, liszt, vörösbor, bagett, ementáli sajt...
Idő: 48 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 390
Kategóriák: Előételek, Canapé-k, Szendvicsek, Hal, .
Szerző: - híres szakács
Bruschetta pisztránggal és chiliszósszalMegtekintések: 6 216

Halételek előételként, pirított kenyéren tálalva. Felváltva rétegezve sült chilipaprikával, serpenyőben sült pisztránggal, csípős chiliszósszal, olajbogyóval és friss petrezselyemmel.

Fehér kenyér, pisztráng, chili paprika, olajbogyó, petrezselyem, chili fűszerkeverék, sherryecet, fokhagyma...
Idő: 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10 - 12
Kategóriák: Pékség, Süti, Előételek, Canapé-k, Hús, .
Szerző: - szakács
Lasagne cupcakesMegtekintések: 5 221

Egy recept miniatűr süteményekhez, melyeket formákba rétegezve, például lasagnában készítenek. Minden cupcake vékony wonton tésztából készül, darált csirkével rétegezik, és chutney szósszal locsolják meg. A szósz...

Darált csirkehús, paradicsom, wonton tészta, mozzarella sajt, parmezán sajt, ricotta sajt, chutney szósz, bazsalikom, hagyma, fokhagyma...
Idő: 1 óra 35 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 12 db.
Marinara szószMegtekintések: 17 016

Egy nélkülözhetetlen olasz szósz recept...

Paradicsom, paradicsompüré, hagyma, fokhagyma, zeller, sárgarépa, babérlevél, marinara szósz...
Idő: 1 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1900 ml. Kalóriatartalom: 76
Kategóriák: Előételek, Canapé-k, Hús, Sajt, .
Sajtos és sonkás krokettekMegtekintések: 8 193

Részletes recept fotókkal.

Cheddar sajt, sonka, hagyma, liszt, tej, borsó, citromhéj, tojás, keksz, őrölt pirospaprika, kakukkfű, fokhagyma...
Idő: 1 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 20 db.
Kategóriák: Előételek, Canapé-k, Hús, .
Szerző:
Svéd húsgombócokMegtekintések: 28 003

A híres svéd húsgombóc recept ezen változata darált pulykát és sertéshúst használ sherryvel és mézzel összekeverve. Nyársra húzva, vörösáfonyás tejszínes szósszal tálaljuk,...

Darált sertéshús, darált pulykahús, sherry, méz, hagyma, zsemlemorzsa, tej, mustárpor, tojás, tejföl, áfonyaszósz...
Idő: 1 óra 5 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Előételek, Sajt, .
Szerző: - kulináris író
Sütőben sült brie sajtMegtekintések: 50 488

Egy recept mézzel, sütőben olvasztott brie sajthoz. Aperitifként tálaljuk keksszel és almával.

Brie sajt, méz, keksz, alma...
Idő: 12 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Szerző:
Kínai stílusú marhahús brokkolivalMegtekintések: 14 675

Egy második fogás receptje – marhahús brokkolival és rizzsel, kínai módra. A marhahúst keményítőből és szójaszószból készült bundában sütjük. A brokkolit gyömbérrel, paradicsommal sütjük, majd...

Marhahús, brokkoli, hagyma, keményítő, szójaszósz, mogyoróvaj, osztrigaszósz, gyömbér, koktélparadicsom, fokhagyma, rizs...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 404
Kategóriák: Desszertek, Muffinok, kekszek, .
Szerző:
Datolyaszilva cupcakesMegtekintések: 7 192

Részletes recept fotókkal.

Datolyaszilva, turbinado cukor, teljes kiőrlésű liszt, prémium liszt, őrölt gyömbér, fahéj, citromhéj, tojás, joghurt, tejföl...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 12 nagy vagy 48 kis muffin Kalóriatartalom: 282

Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei