Desszert receptek

A Pavlova torta olyan könnyű és légies, mint Anna Pavlova balerina, akiről ausztráliai és új-zélandi turnéja után nevezték el. Egyébként ez a két ország állítja...

A habcsókból készült gombák nagyon élethűek lesznek, és úgy néznek ki, mint az igazi sampinyonvalók. A tojásfehérjét verjük fel a cukorral és a borkővel, ami segít a habcsóknak megtartani a formájukat és...

Ez a könnyű és finom habcsóktorta az Alpok legmagasabb pontjának, a Mont Blanc-nak (franciául "fehér hegy") a hófödte csúcsát formázza, amely Franciaország és Olaszország határán fekszik. A töltelék...

A fináncokat hagyományosan őrölt mandulával és tojásfehérjével sütik. Bár a középkorban a vizitációs apácák találták fel, népszerűségük és...

Készíts puha és ropogós, zárt leveles tésztát, amelynek résein keresztül a finom töltelék kilátszik. Nyújtsd ki a leveles tésztát, és béleld ki vékony almaszeletekkel, és...

A legfinomabb leveles tészta akkor készül, ha jó minőségű vajjal gyúrjuk. Mivel azonban ez a folyamat meglehetősen hosszú és fáradságos, sok háziasszony inkább vásárol...

A francia Madeleine-eket hagyományosan fésűkagyló formájában sütik genovai piskótából, mandulaliszttel. Mivel a piskóta nem tartalmaz kelesztőt, a tésztát...

A New York-i sajttorta kiemelkedik a többi sajttortától, és saját jellegzetes tulajdonságai teszik összetéveszthetetlenné. Először is, a New York-i sajttorta hagyományosan három...

A karácsonyi puding, vagy szilvás puding, a brit ünnepi asztal alapvető eleme. Az anglikán egyházi hagyomány szerint a készülődés mindig hetekkel karácsony előtt kezdődött. A...

A Fekete-tenger partvidéke a pontusi görögök történelmi hazája, és Kr. e. 657-től mezőgazdasági és kereskedelmi gyarmataik a filozófusok, írók és építészek hellén örökségét hordozták. Ma...

A sárgabarack szerelmesei értékelni fogják ezt a francia desszertet. A finom, légies szuflé gyönyörűen harmonizál a málnaszósz gyümölcsös ízével. A kész ételt megszórhatjuk...

A pite főzés közben karamellizálódik, ami hihetetlenül finommá teszi. A körte is remekül illik a többi hozzávalóhoz, így páratlan eredményt kapunk.

Egy egyszerű desszert, amitől a tányérok tökéletesen tiszták maradnak. Az alma önmagában is finom, de a tetején olvadó fagylalt csak fokozza a tökéletességet. A fűszerek mennyisége...

A főzés során gyakran találkozunk olyan ételekkel, amelyek ma már egy csipetnyi kifinomultságot hordoznak magukban, de eredetileg gazdaságossági okokból alkották meg őket. A francia pirítós például lényegében édes krutonokból áll, egyenként...

A vegetáriánus konyhát gyakran unalmasnak tartják, de valójában a mai termelési és globalizációs fejlődésnek köszönhetően a vegetáriánusok olyan ételeket és desszerteket készíthetnek, amelyek semmivel sem maradnak el a klasszikus...

Ez a desszert minden bizonnyal a csokoládé szerelmeseinek és a romantikus lelkeknek fog tetszeni. Fehér csokoládé mousse tulipán alakú csokoládépoharakban – hihetetlenül kifinomultan hangzik és néz ki. Lehet...

A kitűnő crème brûlée a 17. századból származik. Az angolok és a spanyolok a mai napig vitatkoznak arról, hogy melyik recept – az angol vagy a katalán – képezte ennek a francia desszertnek az alapját. A...

A narancshéjat jellemzően fűszerként használják desszertekben, de érdekes desszertek készítéséhez is használható. Például ezek a kandírozott...

Olyan fagylaltról álmodozol, ami nem olvad el és nem fáj tőle a torkod? Nálunk megtaláltad! Ezek az élénk színű fagylalttölcsérek nem fognak lehűteni, de legalább annyi örömet okoznak, mint...

Az amerikai csat (az angol "buckle" - kidudorodni - szóból) egy bogyós gyümölcsökkel (ritkábban gyümölcsökkel) teli pite, amelyet lisztből, cukorból és vajból készült streusellel borítanak, és sütés után...

A croquembouche (a francia croquer en bouche – ropogós a szájban – szóból) a 19. század eleji francia haute cuisine egyik legkiemelkedőbb példája. A desszert egy nagy tölcsér formájában készül, amely...

A királyi charlotte megjelenésében, összetételében és ízében is alapvetően különbözik a szokásos almás charlotte-tól. Ennek a charlotte-nak a pompás dizájnja teljes mértékben igazolja királyi címét. Ilyen...

Könnyű, gyönyörű és finom sütemény, krémes töltelékkel, piskótalapon, friss eperrel díszítve. A Frézier sütemény különlegessége az elegáns,...

Ha egyszer megkóstoltad az olasz tiramisut, soha nem fogod elfelejteni legendás ízét, amelyben a kávé jegyei ötvöződnek a finom, omlós krémsajtos töltelékkel. A klasszikus recept...

Egy csodálatos nyári sütemény könnyű piskótalapból (sütőpor nélkül), finom tejszínhabbal és krémsajtos mázzal, valamint eperrel a tetején. Friss eper...

Ez a leveles tészta recept abban különbözik a hagyományos leveles tésztától, hogy fordítva nyújtják ki. Míg a klasszikus francia recept szerint vajat tekerenek a tésztába, itt a vaj...

A font sütemény az egyik legnépszerűbb pékáru világszerte. Hagyományosan a receptje egy font vajat, egy font cukrot, egy font lisztet és egy tojást tartalmazott. De idővel az arányok megváltoztak, és...

A puha, aranybarna fánkok ellenállhatatlan csemegének számítanak. Még finomabbak, ha almával sütjük őket. Adjunk durvára reszelt almát a tésztához, és süssük ki bő olajban.

A skót omlós keksz hagyományosan vajból, cukorból és lisztből készül. Ez a minimális hozzávalókészlet szinte minden otthonban megtalálható, és ha összekeverjük őket...

A fánkok népszerű csemegének számítanak a francia és a kreol konyhában. Míg a franciák choux tésztából készítik a sült fánkokat, a kreol konyhában ezek gyakran négyzet alakú, élesztős fánkok.

A cake popok az utóbbi időben népszerű ünnepi csemegévé váltak. Ezek pálcikán álló mini sütemények, amelyek egy nagy nyalókára hasonlítanak, cukormázzal bevonva és díszekkel díszítve. A cake popok nagyszerűek, mert egy olyan desszert, amit megehetsz...

Kényeztesd magad egy klasszikus francia habcsók süteménnyel, a Dacquoise-zal, ami Dacból származik, mivel a francia Dax városból származik, és azt jelenti, hogy "Dacból". A klasszikus Dacquoise egy puha, diós habcsók, amelyet felvert...

Egy luxus kókuszos sütemény gazdag ízzel és kellemes trópusi aromával. A sütemény fő összetevője a kókuszkrém – feldolgozott kókuszpép, amelyet vízzel kevernek sűrű krémmé. Hozzáadják...

Talán a legmeghittebb és legotthonosabb pite méltán tekinthető az almás pite-nek. Ezt süti anya és nagymama az őszi betakarítási időszakban. De az alma szépsége abban rejlik, hogy ez a gyümölcs nagyon sokáig eláll és megfizethető...

A crème brûlée receptje a 17. századra nyúlik vissza, és ma már gyakorlatilag egyetlen francia kávézó étlapja sem teljes e krémes puding nélkül, amelyet vékony, ropogós karamellás alap borít. A...

Mi lehetne finomabb egy forró nyári napon, mint a fagylalt? Ennek a finomságnak több mint 4000 éves történelme van. A kínai császárok kitűnő desszertjétől a legnépszerűbb...

Hányszor láttunk már amerikai filmeket, amelyekben pillecukrot sütnek a tábortűz felett, de kiderült, hogy ez csak egy összetevő a hihetetlenül népszerű amerikai desszertben, a S'mores-ban. A neve...

A krémsajtos máz a gyümölcsökkel illik a legjobban. Ez a trópusi gyümölcstorta recept egy puha, krémes bevonatot ad a tortának. Ez a torta recept egy kis...

Minden zsenialitás egyszerű. És ez az aromás kávés sütemény is ezt bizonyítja: nagy térfogata ellenére nem viseli a csokoládé súlyát, és az émelyítő íz lágyítása érdekében a csokoládé és a vanília rétegek kiegészítik...

A ladyfinger süteményeket gyakran használják más desszertek összetevőjeként, de önálló édes ételként is fogyaszthatók. Ezek a sütemények piskótatésztából készülnek, amely jellemző a...

Ezek a sütik nemcsak gazdag csokoládé ízükkel, hanem vonzó megjelenésükkel is elkápráztatnak. Porcukorral díszítve szabadjára engedheted a kreativitásodat, és különféle mintákat hozhatsz létre. Például...

Ez a desszert a meggyes pite páratlan ízét ötvözi a cupcake praktikus méretével. Tökéletes például piknikezéshez. Ezek a mini piték tetején díszítések vannak, akárcsak egy klasszikus...

A darált húsos pite egy hagyományos édes karácsonyi pite az angolul beszélő országokban, apróra vágott almával és aszalt gyümölcsökkel, cukorral, mézzel, aromás...

Ez az omlós tészta ideális piték, amerikai piték és torták sütéséhez. Előre elkészíthető és lefagyasztható. Ez a tészta mindig hasznos az egyszerű pitékhez. Amikor...

Az éjszakai égbolt egy csokoládé alapú sajttortát hihetetlenül ünnepi tortává varázsol. Egy élénk tűzijátékkal megvilágított éjszakai égbolt jelenhet meg az asztalodon egyszerűen a ... használatával.

A Snickerdoodle torta nevét az azonos nevű sütiről kapta, amely Amerikában nagyon népszerű, de nálunk gyakorlatilag ismeretlen. Maga a süti hihetetlenül egyszerű, és a különlegessége csak a szórócukorkában rejlik...

A sütemény formájában kapható s'mores egy másik módja annak, hogy édesszájúak legyünk. Amikor elindulunk a szabadba, pakoljunk egy piknikkosarat néhány apró finomsággal, valamint a kedvenc csokoládéöntettel és krémmel. És a legvégén...

Ez a csokoládés mandulás sütemény igazi csemege sok tej- vagy gluténérzékeny ember számára. Bár tejmentes, mégis...

Egy cupcake torta remek ötlet egy nyári medencepartira. A desszert remekül néz ki, és mindenki kap egy cupcake-et. Ehhez az egyedi cupcake tortához mindössze annyi kell, hogy...

A Hermann csokoládétortát, amelyet tévesen német csokoládétortának is neveznek, az Egyesült Államokban találták fel, és Samuel Hermann cukrászról nevezték el, aki egy különleges étcsokoládét fejlesztett ki...