Ünnepi receptek

Az egészben sült hal hihetetlenül egyszerű módja az ünnepi fogás elkészítésének minimális erőfeszítéssel. Egyszerűen töltsd meg a megtisztított és kibelezett halat fűszernövények csokorjaival és szeletekkel...

Egy átlagos csirke helyett süssön kappant az ünnepi asztalra. Ez a húsos kakas biztosan nagy társaságot fog laktatni. Vagy használjon egy kis pulykát. Dörzsölje be a madarat fűszerkeverékkel, és...

A marhaszegy egy nagy darab marhahúsból, a csont vastagabb oldalából, egészben sütve, és jellemzően nagyobb ünnepeken, például újévkor vagy karácsonykor tálalják. A darabot zsíros...

El lesz ragadtatva az édes vanília és a pezsgő citrom fantasztikus kombinációjától ebben a puha piskótában, amely finom krémmel van töltve. A piskóta és a krém...

Ez az illatos mézeskalács tekercs igazi karácsonyi csemege, amely édes-fűszeres ízével és aromájával felmelegíti és felemeli a lelket. A keksztészta...

A tekercs illatos, enyhén kókuszos ízű piskótából készül, ribizlilekvárral megkenve. Édes-savanyú íze harmonikusan kiegyensúlyozza a tekercs édességét. A kéreg meg nem szárad...

Ez a koktél a hagyományos francia martinitől fanyarabb ízében tér el. Klasszikus összetevőit – vodkát, ananászlevet és Chambord málnalikőrt – egy kis mennyiségű...

A pezsgőnek köszönhetően ez a csillagszóró mindenkit elragadtat csillogó buborékaival, ünnepi hangulatot teremtve. A pezsgő helyett bármilyen más fehér pezsgő használható. Uborkalé,...

Ez a száraz pác használható sertés-, bárány-, marha-, csirke- vagy halhúshoz. A keverék tökéletesen összeillő hozzávalókból áll. Keverje össze egyszer a fűszereket, és tárolja...

A jerky egy szárított hús, amelyet eredetileg az amerikai őslakosok készítettek, hogy a lehető leghosszabb ideig megőrizzék a terméket. Manapság inkább nassolnivalóként, kellemes csemegeként fogyasztják...

Ez a lekvár lédús és aromás Braeburn almákból készül, amelyeket lóhereméz és fahéj keverékében párolnak, majd természetes almalében párolnak, fahéjjal ízesítve és...

Ehhez az előételhez a legjobb, ha különböző fajtájú, magozott fekete és zöld olajbogyókat használunk, például cerignolát, manzanillát vagy arbequinát. Keverjük össze őket fűszerekkel, pácoljuk be sherryecetben, és...

Párosítsd az ünnepi sült marhahúst vagy sültet ezekkel a fűszeres mini Yorkshire pudingokkal. Angliában a hagyományos Yorkshire pudingokat a hússal együtt, a szaftban sütötték, de ez még...

Téli ünnepre a hagyományos sütemény helyett készítsd el ezt a forró kakaó ízű, luxus zsemléket, amelyet sokan szeretnek egy marék puha pillecukorral fogyasztani. Először is süss egy puha...

A biscotti száraz olasz keksz, ami különösen finom egy csésze kávéba vagy teába mártogatva. A sós zöld pisztácia és a fanyar sötétvörös aszalt cseresznye gyönyörűen kiegészítik egymást ebben a...

A spárgát ropogósra és enyhén megpirítottra grillezik, majd finom citromos-borsos sajtmártással tálalják. A mártás elkészítéséhez...

Ez az ízletes karfiolpüré egészséges alternatívája a krumplipürének, tökéletes mind az ünnepi ételekhez, mind a mindennapi főzéshez. A karfiol főzése közben adjuk hozzá...

Ez a pilaf a vadrizs gazdag, fűszeres ízét ötvözi a gránátalmamagok édes-savanyú lédússágával. A vadrizses keveréket csirkehúslevesben pároljuk vajon párolt zellerrel és...

A cukorkekszek, amelyeket oly sokan szeretnek az ünnepek alatt bájos figurák formájában, aromásabbak és finomabbak lesznek, ha mézet adunk a tésztához. Jól lehűtött tésztával dolgozz, hogy biztosan...

Készítsen finom, vitaminokban gazdag salátát friss sárgarépából és paszternákból, amely tökéletes mind ünnepi étkezéshez, mind hétköznapi vacsorához. Használjon egyenlő arányban zöldségeket és egy zöldséghámozót...

Ez a recept kevés szálkás fehér halakkal, például tengeri sügérrel vagy tengeri keszeggel működik a legjobban. A kibelezett egész halakat vastag sóréteg alatt sütik, megakadályozva, hogy a hal...

A cornwalli tyúkokat hosszában félbevágják, és szeletelt narancsokon, rozmaringágakon és hagymakarikákkal megszórva sütőben sütik. Mielőtt a tyúkokat a sütőbe helyezik, hagyják őket...

A pekándió, földimogyoró és mandula keveréke ropogós, cukros kérget és barbecue ízt ötvöz, amely egyensúlyban tartja a sós, édes, fűszeres, sós és füstös jegyeket. A keverék elkészítéséhez használd...

A Linszkoje kekszek porcukorral megszórt diós szendvicskekszek, melyeken ablakokon keresztül fényes, csillogó lekvár csillog. Nagyon elegánsak, és különleges alkalmakra sütik őket,...

Ez a ropogós keverék négyféle dióféléből – dióból, mogyoróból, kesudióból és pisztáciából – készült, cukros, fahéjjal és gyömbérrel, valamint kardamommal és szegfűborssal ízesített kéregbe burkolva.

Az à la mode gofri ünnepi reggelinek és desszertnek is elkészíthető. A tej, a tojás, a fűszeres rum, a szerecsendió és egy csipet szegfűszeg karácsonyi tojáslikőr elbűvölő aromájával ruházza fel.

Ezeket a pogácsákat egy nagy süteményként sütik, majd különálló darabokra vágják, amelyek légmentesen záródó dobozban akár három napig is eltarthatók. Fűszeres tésztával kevert...

A hagyományos tojás helyett ezekhez a francia pirítósokhoz tojáslikőrt használnak, egy fűszeres karácsonyi italt, amelyet tojásból készítenek. Keverjük össze tejszínnel, adjunk hozzá egy kevés fűszert és cukrot, majd öntsük...

Ez az aromás pite nem tartalmaz kávét, de tökéletesen illik egy forró, élénkítő csésze teához, különösen karácsonykor vagy újévkor. A pite fahéj, vanília és...

Ha egyedi húsétellel szeretnéd lenyűgözni a vendégeidet, készíts egy egész sertéskarajt, aszalt gyümölcsökkel töltve. Szeleteléskor a kész karaj nagyon impozánsan néz ki, és az íze...

A bordákon sült marhaszegy nagyon ünnepi látványt nyújt, és finom, fűszeres aromákkal tölti meg a házat. Sütés előtt a húst fokhagyma, friss kakukkfű és olívaolaj keverékével dörzsölik be, majd...

Ez a vidám hóember alakú desszert különösen népszerű lesz a gyerekek körében. Lepd meg őket karácsonykor vagy újévkor egy gyönyörű, könnyen ehető süteménnyel, egyszerre egy cupcake-et is el lehet fogyasztani. A hóember 23...

Idén karácsonykor vagy újévkor örvendeztesd meg szeretteidet egy bájos karácsonyfa tortával, amelyet könnyen összeállíthatsz muffinokból. Könnyű tálalni és enni, egyszerre csak egyet...

Ha szereted a szokatlan ízkombinációkat, próbáld ki ezeket a fröccsöntött édes sütiket, fahéjas ízzel és a cayenne bors kellemesen fűszeres csípésével. A sütik piros színűek és...

Ezek a ropogós leveles tésztából készült karácsonyfák csodálatosan fognak mutatni az újévi vagy karácsonyi asztalodon. Bonyolult megjelenésük ellenére hihetetlenül könnyű őket sütni, mivel csak...

Ezek az apró habcsókok, az indiai masala chai ízével átitatva, finom, aromás karácsonyi és újévi csemegét kínálnak. A tojásfehérje és a cukor mellett a következők keverékét is tartalmazzák...

Ezeknek a sütiknek a csokoládé íze érdekesen ötvöződik a szegfűszeg és a vanília finom aromájával – a tökéletes újévi csemege. Puhák és morzsalékosak, és könnyen elkészíthetők. Kellemes ráadás a...

Az olasz biscotti kekszeket hagyományosan kétszer sütik. Először a tésztát nagy cipókká sütik, amelyek kívülről megpirulnak, belülről pedig kissé kiszáradnak. Ezután felvágják...

Ezek a sütik biztosan minden csokis sütirajongónak tetszeni fognak, mivel tele vannak csokidarabkákkal és csokoládékaramellás darabkákkal! Maga a sütitészta pedig...

Egy faszénnel töltött karácsonyi harisnya talán nem is olyan rossz ajándék, ha finom, puffasztott rizsből készült, ehető faszenet tartalmaz! Formázz a puffasztott rizsből golyókat, fedd be őket...

Adj egy extra finomságot a karácsonyi vacsorádhoz a desszert előtt, hogy felfrissítsd az ízlelőbimbóidat a főétel után. Csak egy üvegre van szükséged...

A zsidó rugelach tekercseket vaj és krémsajt egyenlő arányú tésztából sütik. Minden sütési szakasz végén a tésztának jól meg kell szilárdulnia...

Ezt a desszertet egészben sütik meg, majd tálalás előtt kényelmes négyzetekre (szeletekre) vágják, így lenyűgöző kiegészítője lehet az ünnepi teadélutánodnak. Az első réteg szeletek lenyűgözőek...

Adj a klasszikus angol Tom Collins sörnek egy gyümölcsösebb, aromásabb csavart a hagyományos gin, cukor, citromlé és szódavíz összetevőinek egy csavarjával.

Ez a gazdag vörös szósz csodálatosan kiegészíti az ünnepi pulykát vagy csirkét. A kumkvat és az áfonya gyönyörűen párosul ebben a szószban, mivel ízük intenzitása hasonló: a kumkvat, a...

Ezt az ételt a texasi chili con carne recept ihlette, amely a mexikói változattal ellentétben darált marhahús helyett húsdarabokat tartalmaz, és nem tartalmaz babot. Ehelyett a szósz sült...