Ez a töltelék abban különbözik a hagyományos amerikai pulykás tölteléktől, hogy több zöldséget tartalmaz, és zsemlemorzsa helyett többféle gabonát használ. Rozsot, tönkölyt és...
Ünnepi receptek
Készítsen finom hawaii stílusú kenyértölteléket, amely köretként szolgálhat fel ünnepi pulykához vagy más húsokhoz. A hawaii töltelék a következők hagyományos kombinációja...
Az Egyesült Államokban hagyományosan az ünnepi pulyka töltelékét a madártól elkülönítve készítik el, több okból is. Először is, ez segít a pulykának jobban átsülni, másodszor pedig lehetővé teszi...
A neve ellenére ezt a pulykás tölteléket a pulykától külön sütik, de köretként tálalják. Ez az amerikai délnyugat hagyományos tölteléke, amely ötvözi...
Ez az őszi ünnepi pite nemcsak tökmagot, hanem magokat is tartalmaz, amelyek finom feltétet alkotnak. Könnyítsd meg a munkádat, és süsd meg bolti...
A krémes mártásban sült, puha zöldborsó finom köret hús- és szárnyasételekhez. De ami igazán ízletessé teszi őket, az a ropogósra sült mogyoróhagymakarika teteje. Használd a főzésben...
Ez az ünnepi pulykához való áfonyaszósz mindenkit elvarázsol majd szokatlan, mégis lenyűgöző ízével. Az áfonyát sütőben sütik, hogy intenzívebbé tegyék az ízét, egy kis fehérborral és friss...
A reszelt kókuszreszelék, a csípős fresnói bors és a lime délkelet-ázsiai konyha ízeivel fűszerezi ezt az áfonyaszószt. Az édesség, a savanykásság és a fűszerek szokatlan, mégis harmonikus kombinációja teszi ezt az evést...
Ez a köret pulykás tölteléknek készült ünnepi vacsorára, de külön sütik, hogy biztosan legyen elég belőle egy nagyobb társaságnak is. És pulykán kívül bármi mással is tálalható...
Ez a miniatűr makktök narancssárga húsával és zöld héjával mindig egyedi látványt nyújt tálalva. Nem igényel semmilyen különleges előkészítést ahhoz, hogy ízével mindenkit elvarázsoljon: csak...
Ünnepi alternatívát keresel a krumplipüré helyett? Próbáld ki ezt a sárgarépából, póréhagymából és gyömbérből készült pürét. Nemcsak finom, de egészségesebb is, mint a krumpli. A fűszeres zöldségeket...
Ezeknek az élesztős zsemléknek az elkészítése eltart egy ideig, de ne süsd meg őket túl hamar előre: frissen és langyosan a legjobbak. A zöldhagyma, a kakukkfű és...
Az alma és a sós karamell kombinációja mindig lenyűgöz. Ezt az almás pitét nem kell sütni: használhatsz bolti almás pitét, és csak a karamellt kell megfőznöd, ami mindössze 20 percet vesz igénybe.
Ez a sütés nélküli recept tökéletes, ha kevés az időd egy ünnepi finomságra. Vásárolj egy előre elkészített sütőtökös pitét, kend meg krémsajtos mázzal, és bevonod...
Ez a vitaminokban gazdag köret radicchio, frisee és endívia salátakeveréket használ. Mindegyik fajta különböző formában és színben kapható, így biztosítva egy igazán lenyűgöző, buja salátát.
Ez a köret darált nyers olasz kolbászt használ, csak le kell húzni a bélét. Pirítsd meg egy serpenyőben vöröshagymával, kakukkfűvel és édesköménygyökérrel, majd...
A fehérrépát, a paszternákot és a gyöngyhagymát vajon, mézzel és citromhéjjal pároljuk, amíg megpuhulnak és fényesek nem lesznek, mézes mázzal bevonva. Tökéletes köret...
A kelbimbót a legtáplálóbb káposztafajtának tartják. Kiváló köret bármilyen húshoz vagy szárnyashoz, élénkzöld fejeik pedig bájosan mutatnak más ételek között. Készítse el...
Tegye teljessé ünnepi kenyérkosarát Parker House Boston Rolls tekercsekkel – puha és légies, csodálatos vajas aromával. Ezeket a tekercseket először a 19. században sütötték...
Ez a falatnyi nassolnivaló tökéletes házibulikra, büféasztalokra, vagy egyszerűen csak meccsnézésre egy sörrel. Méretük ellenére ezek a kis falatkák tele vannak ízzel...
A klasszikus francia quiche héjának hiánya alacsony szénhidráttartalmú étellé teszi, amely sokkal gyorsabban is elkészíthető. Mindössze 10 perc erőfeszítés, és a quiche már mehet is a sütőbe. A ...
Szerző: Élelmiszerhálózat
Ez az elegáns, éttermi stílusú libamáj előétel tökéletes kiegészítője lesz az ünnepi asztalnak, és sokkal könnyebb elkészíteni, mint gondolnád. Egyetlen zsírmáj hat adagot tesz ki...
A francia persillade apróra vágott friss petrezselyem és fokhagyma illatos keveréke. Reszelt citromhéjjal kombinálva csodálatos kiegészítője a sült báránynak,...
Ezek az ünnepi csirkecombok csirkecombokból készülnek. A combokat kicsontozzák, és boros mártásban sült gomba és csirkemell keverékével töltik meg.
Egy friss zöldségekből és fűszernövényekből készült, lédús, vitaminokban gazdag saláta tökéletes köret húsok mellé egy kiadós ünnepi asztalon. Egészséges kelkáposztát és frissen reszelt tököt tartalmaz...
Az őszi sangriát pezsgő vörösborral és szezonális gyümölcsökkel, naranccsal és gránátalmával készítik. Ízüket narancs- és gránátalmalikőrrel fokozhatjuk. Fűszereknek pedig...
Ez a saláta kiadós sárgarépát, lédús friss salátazöldet, kecskesajtot tartalmaz a krémes ízért, és pirított mandulát a kielégítő ropogósságért. A sárgarépát előre fűszerezzük...
Ezek a finom francia péksütemények gazdag csokoládés-mentás töltelékkel és fűszeres jegyekkel olyan desszert, amely még a legigényesebb ízlelőbimbókat is elkápráztatja. Kövesd ezt a részletes, lépésről lépésre szóló receptet...
A barna vaj egy kiváló alapanyag, amely még az egyszerű karfiolt is kifinomult ünnepi köretté varázsolhatja. Sütéskor a vaj gazdag, fanyar ízt fejleszt...
Hogy elkerüljük a hatalmas pulyka sütőben sütését, csak a csirke leghúsosabb részeit süthetjük meg: a combokat és a mellét. Először is, ez lerövidíti a sütési időt. Másodszor, a vékony szeletek...
A sütés előtti este a pulyka teljes felületét dörzsöljük be fekete borsból, fokhagymaporból és szárított kaporból készült száraz páclevekkel, majd tegyük hűtőbe egy éjszakára. Ne fedjük le a pulykát...
Ez a recept életmentő lehet, ha az utolsó pillanatban sütsz pulykát: a csirke nem igényel pácolást, mégis hihetetlenül szaftos, finom és ízletes lesz. A titkos fegyvered a fűszeres vaj,...
Ennek a vegetáriánus pilafnak az elkészítéséhez hosszú szemű rizsre, újhagymára és csirkehúslevesre lesz szükséged, hogy ízletes pilafot kapj benne párolva. És egy kis tört...
A mini csúszkaburgerek praktikus előételnek számítanak partikon. Különleges alkalmakra igazi csemegévé varázsolhatod őket prémium Kobe (Wagyu) marhahúsból készült hamburgerpogácsákkal. Ez...
A szendvicsek töltelékét otthon a sütőben, vagy pikniken grillezett zöldségekkel is elkészítheted. Csomagold be az összes hozzávalót egy alufóliába, vidd magaddal, grillezd meg, és amikor...
Készítsen finom, melegítő forralt bort spanyol vörösborból, fűszerekkel, almával, körtével és gránátalmamagokkal átitatva. Még összetettebb és gazdagabb ízvilágért adjon hozzá...
Ehhez az elegáns, fűszeres koktélhoz forralt bort szűretlen almalével (amerikai almabor) és fűszerekkel főznek, majd a hűtőszekrényben finomra aprított...
50 recept mézeskalács fűszerekkel
Készítsen érdekes édességeket kedvenc ünnepi ízű mézeskalácsával.
Fűszeres diófélék: főzési lehetőségek
Készítsen több adag harapnivalót az ünnepekre.
50 fűszeres előétel recept
Ezek a sercegő falatkák színt visznek a bulidba.
50 egyszerű mártogatós recept
Mártogatós recepteket kínálunk minden nyári bulijadra.
A rizs hihetetlenül finom, ha nem vízben, hanem aromás csirkehúslevesben főzzük, apróra vágott korianderrel és fokhagymával elkeverve. És amikor elkészült, keverjük össze finomra vágott...
Amikor újévi vagy egyéb ünnepi menüt tervezel, válassz miniatűr uborkát. Minden adag biztosan luxusnak fog tűnni, ha egy egész van a tányérodon...
Ez az elegáns tex-mex előétel nagyszerű ünnepi csemege. Egy tipikus taco összes hozzávalóját tartalmazza, de tortillátlanul, hanem egy ehető, ropogós...
50 pattogatott kukorica feltét recept
Találd meg az új kedvenc nassolnivalódat: a séfek tucatnyi izgalmas pattogatott kukorica receptet kínálnak!
Változtass egy nagy, négyrétegű tortát finom, fényes karamellás almává. A sütéshez és az összeállításhoz szükséged lesz egy kész fűszeres piskótakeverékre, kész mázra, piros és sárga ehető...
50 gyökérzöldséges köret recept
Több tucat egyszerű köretreceptet mutatunk be az ünnepi asztalra.
50 piknik saláta recept
Ne feledkezz meg a köretről! Dobd fel a piknikmenüdet egy nagyobb társaság számára séfjeink fogásaival.
Tökéletes fogás mind az ünnepi asztalra, mind a vasárnapi családi vacsorára. A kagylókat kevés fűszeres, vízből, száraz fehérborból és kagylóléből készült húslevesben pároljuk...
A francia gribiche szószt kemény tojássárgájából, olívaolajból, kapribogyóból, uborkából, friss tárkonyból és fehérborecetből készítik. Az eredmény aromás, mérsékelten savanykás és...

















































