Nyári receptek

Ha nem csak egy hamburgerre vágysz, ízesítsd a darált marhahúst Lawry fokhagymás-tört feketeborsos pácjával. Grillezd meg a húspogácsákat, és tálald őket zsemlében...

Ez az ízletes, fehérjében gazdag töltött paradicsomos előétel mindig remek választás, amikor szezonja van a mezőgazdasági termékeknek....

Itt az ideje egy kis uzsonnának! Pirított kenyeret tálalunk garnélával, paradicsommal és illatos pesto öntettel.

A mediterrán konyha egyszerű, könnyű és friss, akár a nyár. Próbáld ki ezeket a garnélákat kuszkusszal, és biztosan családi kedvenc lesz.

Készítsen finom, laktató szendvicseket szaftos marhasteakből és ragacsos grillezett sajtból. A steakre öntött mustáros, rozmaringos és szójaszószos szósz lenyűgöző ízt kölcsönöz. Süsse...

A szaftos, grillezett steaket vékony csíkokra szeletelik, majd tortillába csomagolják pirított babbal, sült hagymával, paprikával és reszelt sajttal. A burritókat ezután...

Ennek az ételnek a sztárja nem is annyira a steak, mint inkább a szósz, amiben fő. A portobello gomba, a vörösbor, a worcestershire szósz és egy csokor fűszer adja meg a szósz egyedi, gazdag ízét.

Készítsen finom tacókat grillezett steakből töltve, limelé, barna cukor, kömény és fokhagyma citrusos keverékében pácolva. A tacókat szórja meg házi készítésű tomatillo salsával.

A burgonyasalátát leggyakrabban téli ételekhez és nehéz majonézes öntetekhez kötik, de a burgonyát könnyen beilleszthetjük a nyári salátákba is, különösen, ha újburgonyát használunk. A...

Készítsd el ezeket a koreai barbecue ihlette tacókat. A kukoricatortillákat grillezett steakkel, ropogós körte- és kimchisalátával, puha zöldségekkel, sült újhagymával és csípős...

A Panzanella egy olasz nyári saláta, amelyet kenyérkockákból és paradicsomból készítenek fanyar, ecetes öntettel. Tökéletes kiegészítője egy grillezésnek, és ha steaket grillezünk, miért ne...

Ez a kiadós, szaftos mexikói szendvics rántott, sült steaket tartalmaz, hosszú zsemlében tálalva, avokádószeletekkel, jégsalátával, ecetes káposztasalátával...

Ezek a papírtölcsérből készült előételek tökéletesek házibulikra, medenceparti összejövetelekre, grillezésekre és bármilyen más laza összejövetelre. A házi sült krumplit tölcsérben szolgálják fel...

Pácolj be egy oldalas steaket egy kevés barna cukorral fűszeres szószban, grillezd ropogósra és szép barnára, majd tálald tacosban rukkolasalátával...

Ha egy laza vacsorát tervezel a barátaiddal, a fajitas a tökéletes csemege. Finomak, kicsit egzotikusak, és egy saját összeállítható formátumuk van, amit sokan szeretnek: te teríted el...

A fajitákat hagyományosan serpenyőben sütik, de ha nyár ízeivel szeretnéd átitatni, a kültéri grill a tökéletes választás. Grillezd meg a marhaszeletet, a kaliforniai paprikát és a hagymát, vágd csíkokra, és...

Az étel neve spanyolul „sört” jelent, ami azt jelenti, hogy egy mexikói sörben pácolt, szaftos marhasteak szerepel az étlapon. A húst ízletes sör, bors... keverékében pácoljuk.

„Imádom a párolt zsemléket az állagukért és az enyhén édes ízükért” – meséli Molly Yeh. „Ezt a receptet a finom steak zsemlék ihlették, amiket régen Hongkongban ettem. Azokat tálalták…”

Élvezze ennek az elegáns koktélnak a bogyós vodkából, Cointreau-ból és lime-léből készült bogyós-citrusos ízét. Adjon néhány friss áfonyát minden pohárhoz...

Amikor rosszul érzed magad, és közeleg a megfázás, a legjobb megoldás egy forró, vitaminokban gazdag tea fogyasztása citrommal és mézzel. Ezt a receptet a népszerű Medicine Ball tea ihlette...

A csillaggyümölcs szeletek kellemesen felfrissítik a nyári jeges teádat gyümölcsös fanyarságukkal, és csillag alakú díszítést adnak. Értékes C-vitaminforrások is, ami egészségesebbé teszi a teádat. Ha elkészíted az italt...

Élvezd az édes friss eper, az illatos bazsalikom és a pikáns balzsamecet kombinációját ebben az egyszerű süteményben. A pácolt bogyós gyümölcsöket félbevágott, morzsalékos...

Ez a csodálatos felnőtt milkshake tökéletes Szent Patrik-napi csemege és egy csodálatos, pihentető vacsora utáni desszert. Ízét közvetlenül befolyásolja a vaníliafagylalt...

Ennek a látszólag egyszerű süteménynek a titka a tésztára locsolgatott lime-máz, amely a hűtőben géllé alakul. A sütemény kissé hűtve a legfinomabb, ezért vedd ki a...

„A grillezéshez használt fűszerkeverékem titkos összetevője a currypor” – meséli el a recept szerzője, Cardea Brown. „Egy maréknyi más, a konyhámban mindig megtalálható szárított fűszerrel együtt hozzáad…”

A samdang minden koreai grillezés elengedhetetlen része. Egy ízletes, sűrű paszta, amelyet friss zöldségekhez mártogatósként, vagy levelekbe csomagolt grillezett húshoz szószként is fogyaszthatunk.

Mi történik, ha két népszerű, mégis teljesen ellentétes szószt, a karamellt és a Srirachát kombináljuk? Egy csodálatosan selymes, édes-fűszeres karamellszósz, amely tökéletes fagylaltra locsoláshoz,...

Minden hamburger lelke egy szaftos, vastag húspogácsa, a köret pedig bármi lehet, amit elvársz, a saját ízlésedtől függően! Számtalan módja van az eredeti és egyedi hamburgerek elkészítésének, és ez...

Készíts egy egyszerű tavaszi guacamole-t avokádó, zöldborsó, friss koriander, újhagyma és jalapeño összekeverésével. Előételként tálald szeletelt uborkával mártogatáshoz. Ez az előétel tökéletes...

Hogy a friss málnaszósz intenzívebb és élénkebb legyen, Ina Garten egy csipetnyi málnalekvárt és málnalikőrt ad hozzá. Próbáld ki ezt a szószt fagylalttal, palacsintával vagy sajttortával. Nagyon...

Ez a fantasztikus szósz könnyen elkészíthető mindössze két hozzávalóból – alkoholmentes almaborból és tejszínből –, és tökéletes fagylalthoz, muffinokhoz, pitékhez és sok más desszerthez. Természetes...

A krémes mogyoróvajból nagyszerű fagylaltszósz készíthető. Egyszerűen keverd össze sűrített tejjel és vajjal, és melegítsd simára. Öntsd a meleg szószt a vanília...

Ez egy sokoldalú recept a klasszikus bogyós szószhoz. Elkészíthető egyetlen bogyós gyümölcsből vagy keverékből is. A bogyós keveréket szűrőn átszűrve sima, fényes szószt kapunk, de...

Jeff Mauro sült csirkés receptjének legjobb része valószínűleg a mézes vaj és a giardiniera. Az apróra vágott chicagói stílusú giardiniera, a vaj, a só és a méz kombinációja tökéletes...

Ez a fanyar, édes és enyhén fűszeres szósz az Egyesült Államokban népszerű teppanyaki steakhouse szósz egy változata. Tökéletesen illik steakhez, csirkéhez, halhoz és kagylókhoz. Egyes...

Ez az élénk, fűszeres szósz mindenhez illik! Próbáld ki halakkal, szárnyasokkal, gabonaételekkel vagy grillezett zöldségekkel. Friss zöldségekkel vagy garnélával mártogatósként is tálalható. Ez a szósz...

Ez a klasszikus szósz tökéletesen illik a különféle ételekhez és előételekhez, a sült krumplitól a halrudacskákig. A hagyományos elkészítéshez szükséged lesz egy tálra, egy habverőre és...

Ez a sült tofu szendvics annyira fenomenális, hogy végleg összehozhatja a vegánokat és a húsevőket. A tofut sós lében áztatják, majd édes mustáros mázzal bevonják, és fűszeres...

Amikor kint meleg van, a hűsítő csirkesaláta szendvicsek tökéletesek egy finom, laktató étkezéshez anélkül, hogy be kellene melegíteni a tűzhelyet. Remek módja annak is, hogy felhasználjuk a maradékot...

Nincs okod megtagadni magadtól egy finom rántottát paprikával és sajttal reggelire, még akkor sem, ha túrázol. És a legegyszerűbben krumpliraguban készítheted el! Készítsd elő otthon a gumókat, majd töltsd meg őket az ösvényen...

A korpás muffinok édesítéséhez Ina Garten több áfonyát ad hozzá, és a kristálycukor egy részét mézzel helyettesíti. Az eredmény lenyűgöző! Tökéletesen nedves, pont megfelelő mennyiségű édes és egészséges muffinok...

Egy kis tervezéssel és otthoni előkészületekkel a kempingreggelid olyan ízű lesz, mintha egyenesen a házhoz szállították volna! Ezeket a kiadós burritókat külön-külön fóliatasakokban töltjük és sütjük közvetlenül a tábortűz felett. Add hozzá mindent...

A muffuletta egy préselt olasz szendvics, tele különféle felvágottakkal, sajttal és olívaolajjal, ami csak még jobb lesz, miután üldögélünk és kortyolgatjuk a finom leveket.

A sima, kenhető avokádó régóta ideális reggeli pirítós az egészségtudatos étkezők körében. De a diétázók számára maga a pirítós is némi kihívást jelenthet...

Tedd fel ezeket az imádnivaló bogarakat a nyári bulid vendéglistájára, de csak desszertként! A fondant gyorsan szárad, ami jó a készterméknek, de már nem annyira, ha...

A marhaszegyet pastrami fűszerkeverékkel bedörzsölik, majd először szétnyitva, majd sütőpapírral bélelve füstölik. Tíz óra elteltével a hús hihetetlenül szaftos, ropogós, ízletes kéreggel. Ez...

Ízletesen rágós állagával a medúza egy üres vászon, készen arra, hogy magába szívja az általad választott ízt. Ebben a receptben az édes-sós szójaszószos öntet lenyűgöző ízt kölcsönöz, míg a...

Ez a frissítő káposztasaláta tele van ízzel. A pácolt jalapeno enyhén fűszeres, a majonéz krémes, az almaecet pedig egy csipetnyi savanykás és édes ízt kölcsönöz neki. Tökéletes...