Szezonális ételek

„Nagyon szeretem a yakitorit” – vallja be Justin Warner. „A feleségemmel még kis dobozaink is vannak, ahová a „kidobott” nyársakat tesszük, hogy megszámolhassuk, ki ette a legtöbbet. Ami, véleményem szerint...”

Ez az ikonikus trópusi koktél kellemesen frissítő egy forró nyári napon, gyümölcsös íze pedig egy távoli szigeten töltött nyaralás hangulatát idézi. A Hurricane koktél ezen változata számos...

Házi limonádé készítésekor fontos a frissen facsart citromlé, a víz és a cukor megfelelő arányának betartása. Ez biztosítja, hogy az ital tökéletesen frissítő, kiegyensúlyozott ízű legyen...

A Lynchburg Lemonade nevét a Tennessee állambeli Lynchburgről, a Jack Daniel's whisky szülővárosáról kapta. Ez az egyik legnépszerűbb Tennessee whisky alapú koktél. Van...

Ez az aromás puncs, amelyet fekete teából, Batttavia Arak rummal, lime-mal és aromás fűszerekkel készítenek, tökéletes választás bármilyen partira vagy ünnepre, különösen ősszel és télen. Tálaljuk jól...

A Tennessee-i csípős csirke mindenhol népszerűvé vált. Eric Greenspan receptváltozata fokozza a csípősségét azzal, hogy minden sült csirkedarabot meglocsol chiliolajjal, majd megszórja...

A Beer Margarita a klasszikus koktél csábító változata, amely tequilát, sört, lime-levet és fagyasztott lime-koncentrátumot kombinál. Az eredmény egy frissítő sör...

Ez a kreatív és eredeti sangria-feldolgozás fagyasztott fehér szőlőt használ jégkockák helyett. A sárgadinnyepüré pedig kiemeli a borokban gyakran megtalálható dinnyejegyeket.

Az Agua fresca egy népszerű mexikói frissítő ital, amely friss, szezonális gyümölcsökből készül. Ennek az Agua frescának a sztárja a dinnye. Kellemesen édes, a menta pedig extra ízt ad...

Ez a frissítő koktél frissen facsart sárgarépalével, friss gyömbérrel és vodkával készül, egy csepp almalé pedig egy csipetnyi édességet ad az ízvilágnak. Próbáld ki másnap reggel...

„Én inkább sós lében áztatom a csirkét sütés előtt, mivel ez segít megőrizni a szaftosságát” – mondja Cardea Brown. Ha sietsz, elegendő egy órán át szobahőmérsékleten áztatni a csirkét...

Sütés előtt Molly Yeh íróban pácolja be a csirkét sóval, fekete borssal, cukorral, cayenne borssal, fokhagymával és kakukkfűvel. „Mit csinál ez a pác? Lényegében kivonja a nedvességet a csirkéből, és...”

Ha egy nagyszerű német stílusú sörsnackre vágysz, ez a recept neked való! Ez a sűrű, bársonyos sajtmártás sörből, fokhagymából és mustárból készül, és tökéletes mártogatósnak...

Jason Sievers receptje kihagyja a csirke órákig tartó pácolását, ehelyett gyorsan lisztbe forgatja az egyes darabokat, majd íróba mártja, végül pedig ismét lisztbe forgatja. „Ügyelj rá, hogy...

Mi lehetne finomabb egy meleg szendvicsnél egy reggeli túrán?! És mindegy, mi a töltelék: minden szendvics finom a szabadban. Szóval nyugodtan használd fel a tegnapi maradékot...

Élvezd a csokoládépuding gazdag ízét és sima állagát ezzel a tejmentes desszerttel. A titka a krémes avokádóban és a bársonyos kókusztejben rejlik. Együtt...

„Akár vegán vendégeket fogadsz, akár a tejtermékek fogyasztását próbálod csökkenteni, garantálom, hogy ez a makaróni és sajtos változat mindenkinek ízleni fog. A tápláló élesztő sajtos ízt ad...”

Ez a tex-mex stílusú étel egy újabb vegetáriánus „arany középút”, amely mind a vegetáriánusok, mind a húsimádók tetszését elnyeri. Háromféle konzervbab – fekete, vörös...

A klasszikus chili con carne ízletes vegetáriánus változata. A zöldségek, babok és fűszerek bősége melegítővé és laktatóvá teszi, és hogy még a húsimádók se találják unalmasnak ezt a chilit, próbáld ki...

Bársonyos boros mártásban sült, omlós sertés- és borjúhúsgolyók gombával, főtt tojásos tésztával tálalva. Az elkészítéshez csiperkegombát és szárított vargányát is felhasználnak. Az íz...

Az egészséges házi készítésű limonádé nemcsak nyáron, hanem télen is nagyszerű, különösen, ha egyedi itallal szeretnéd megajándékozni a vendégeket. Készítsd el ezt a fahéjas ízű limonádét a téli ünnepekre...

A hagyományos minestrone levessel ellentétben ez a téli változat sűrűbb, gazdagabb és melegítőbb. Téli zöldségeket tartalmaz, beleértve a tököt, rengeteg babot és apró tésztát. Miután a leves pihent,...

Ez a zöldséges lasagne a nyár vibráló bőségével van tele. A cukkini, a padlizsán, a paradicsom és a rengeteg mozzarella nyáriasan könnyűvé, mégis laktatóvá és táplálóvá teszi. Lasagne lapok helyett ez...

A sörben sült csirkeszárnyak éttermi stílusú elkészítéséhez kisütjük őket, majd azonnal összeforgatjuk vajból, tejfölből, majonézből és kéksajtból készült fűszeres szósszal. Tálaljuk...

A sült csirkeszárnyak a legkeresettebb sörben nassolnivalók, és ha nagyobb társaságot látsz vendégül, lepd meg a barátaidat változatossággal, és készíts szárnyakat három különböző ízben: mézes mártásban...

A csirkecombokat ropogósra sütjük, majd egy serpenyőben párolt gomba, édeskömény, hagyma, kakukkfű és rozmaring ágyon tesszük, felöntjük fehérborral, és elküldjük...

A körte tökéletes alapanyaga az őszi vagy téli gyümölcsdesszerteknek. Élénkebb ízért válassz több fajtát, amelyek édességükben és állagukban is különböznek. Csepegtesd rá a szeletelt...

Ez a klasszikus sörösdobozos csirke recept finomabb ízvilágot kapott a nyári ital, a dobozos pezsgő rozé felhasználásával. Az eredmény egy lédús, ízletes csirke...

Készítse el ezt a jeges teát felnőtteknek, amely tökéletesen frissít és pihentető egy forró nyári napon. Az egyetlen alkoholos összetevő a tea vodka. A többi hozzávaló uborka, menta, málna és citrom.

Gazdagabb, gyümölcsösebb ízélményért varázsolj egy gazdag vörösbort könnyű, pezsgő rozévá sima szódavízzel és egy kevés őszibarackpálinkával. Tökéletes koktél nyári bulikra.

Ez a frissítő, élénk nyári ital bolti jeges teából készül, őszibarackkal, lagerrel és limonádéval ízesítve. A sörkoktélok szerelmesei imádni fogják az ízkombinációt. Pubokban is fogyasztható...

Ez az édes, trópusi ízű koktél vodkával, kókusztejjel és mandulatejjel készül, és tökéletes egy ünnepi vacsora lezárásához. Mentsd el ezt a receptet későbbre...

Ez a krémes leves hagyományos burgonya és édesburgonya keverékéből készül, amelyek a narancssárga kaliforniai paprikával együtt élénk, napsütötte színt adnak neki. A levesben található zöldségek édessége tökéletesen kiegyensúlyozza a fűszerességet...

Az „Anna” burgonyás pite egy finom, mindössze két alapvető hozzávalóból készült pite: burgonyából és vajból. Próbáld ki a hagyományos recept egy új változatát, és helyettesítsd a szokásos...

„Ha azt hiszed, hogy nem szereted az édesburgonyát, kérlek – az ég szerelmére! – próbáld ki ezt az ételt. Hálás leszel magadnak” – biztosítja Ree Drummond. Valóban, miután megkóstoltál egy keveset ebből a gyengéd...

A hagyományos zsidó latke új ízvilágáért adj édesburgonyát a reszelt burgonyához. Enyhén édes ízük tökéletesen ellensúlyozza a zöld...

Ez a puha, kiadós és tápláló omlett tökéletes villásreggelire, uzsonnára vagy vacsorára. A sült szalonna ízletes darabjai tökéletesen illenek az édesburgonya, a kelkáposzta és a... édességéhez.

A grillezett kukorica népszerű utcai nasi Mexikóban. Az utcai árusok a kukoricát a standjaikon árulják, bőségesen fűszerkeverékkel ízesítve és sajttal megszórva. Ez a recept egy...

Tedd különlegessé a vasárnapi villásreggelidet Bobby Flay receptjével. Adj szeletelt epret a belga gofritésztához egy csodálatos bogyós ízért. Tálald...

Ezek a finom, gyümölcstöltelékkel töltött francia pirítós szendvicsek tökéletesek a vasárnapi villásreggelihez. Ne feledkezz meg a Grand Marnier szirupról. Egy kis ízt ad hozzá...

Ha szereted a krémes chia magos pudingot gyümölccsel reggelire, fagyaszd le jégkrémformákban egy szórakoztatóbb reggeliért! Ez az egészséges fagylalt adagonként 2 gramm rostot tartalmaz...

Próbáld ki ezt az édes, eperrel ízesített, finom krémsajtos mázzal bevont kenyérrakottát. Az epres réteg előre elkészíthető és tárolható a fagyasztóban. Amikor készen állsz a sütésre, kiolvasztás nélkül...

„Imádok elfogyasztani pár ilyen rózsaszín sütit egy csésze tea mellett. A rózsaszín szórócukrot úgy készítem, hogy összetört liofilizált epret porcukorral keverek össze. Ha könnyebbet szeretnél...”

Ha már kóstoltad az Epres Kekszet, ez a leves az eper, a sütemény és a tejszínhab csodálatos kombinációjára fog emlékeztetni. Csak úgy néz ki, mint a tejfölös borscs, de a valóságban...

Ez a sütés nélküli réteges desszert magával ragadja a klasszikus epres sütemények minden ízével és textúrájával. Ropogós omlós tésztamorzsa helyettesíti a tésztát, míg a krémes töltelék rétegei, friss...

Éld át az epres sütemény minden finomságát egy teljes méretű süteményben! Ez a klasszikus nyári csemege friss eperrel, krémes sajtos bevonattal és puha tésztával készül. Süsd...

Ennek az egyszerű pitenek a tésztája összetört perecből és omlós kekszből készül. Az olvasztott pillecukor szorosan megköti a morzsákat, így a tészta nem igényel sütést. Tetejére krémsajtos mázat kenhetünk,...

Ha szereted a kifinomult őszibarackos Bellini koktélokat, imádni fogod ezt az epres változatot pezsgő rozéval párosítva. Természetes eperpürével készül, ami...

Ennek a nagyszerű milkshake-nek az alapja egy gyorsan elkészíthető házi lekvár, amelyet magához az italhoz adnak, finom rózsaszín árnyalatot és kellemes ízt adva neki, és élénk feltétként szolgál, amikor...