Szezonális ételek

Mi lehetne jobb az epres süteménynél? Ez az epres sütemény ízű fagylalttorta! A fagylaltszendvicsnek köszönhetően könnyen összeállítható, a vaníliafagylalt és a rengeteg friss eper pedig igazán...

Fagylalt és eper – két közkedvelt nyári csemege – egyetlen luxus tortában egyesült, amely minden nyári ünnepet feldob, és nem csak a nyáriakat, mert nem tartalmaz friss epret, hanem...

Készítsd el a népszerű Epres Süti desszertet egy finom fagylaltreceptként, amihez nincs szükség speciális fagylaltgépre. Minden megvan benne, ami miatt annyira közkedvelt ez a desszert: vajas...

A hagyományos nyári desszert, az „Epres sütemény” egy desszertmártássá alakult, amely tökéletes vacsora utáni mártogatáshoz kuglóf vagy omlós keksz mellé. Keverj eperlekvárt a...

Ez a desszert előétel a hagyományos epres sütemény minden ízét – friss epret, omlós tésztamorzsát és tejszínhabot – egy falatnyi finomságban ötvözi. Tálalja...

Ez az egyszerű eperszósz gyorsan és egyszerűen elkészíthető mindössze néhány egyszerű hozzávalóból, páratlan eperízt kölcsönözve. Ha egyszer megkóstolod, soha többé nem akarsz majd eperszószt venni.

Ez a kiadós és egészséges saláta az iráni konyha hatásait tükrözi. Az egyik legfontosabb összetevője a szömörce, egy a közel-keleti konyhában széles körben használt fűszer. Fanyar ízt ad az ételnek, és...

A csirkemellszeletet megkenjük fűszeres ricottával, tekercs alakúra tekerjük, majd vékony sonkaszeletekbe csomagoljuk. Ezen a ponton a tekercs hűtőben is tárolható, ha előre elkészítjük.

Rákpürével és fűszernövényekkel töltött tintahalat könnyű mártásban párolnak koktélparadicsommal, és sült csattogóhalfilével tálalják főtt fregola tészta és kukorica között.

Készítsen egészséges pulykahúsos burritókat, amelyek tele vannak egy Tex-Mex burrito finom ízével. A húspogácsák a darált pulyka mellett tipikus burrito összetevőket is tartalmaznak, mint például rizs, bab és még sok más...

Az ételek grillezésének egyik legelegánsabb módja a japán fehér tölgyfaszén, vagy binchotan. Ez a faszén rendkívül magas hőmérsékleten ég órákon át, és...

Ennek a quesadillának a töltelékét a mexikói városok utcáin árusított grillezett kukorica élénk ízei itatják át. Édes grillezett kukorica egy csipetnyi füsttel, csípős chili paprikával, illatos korianderrel, gyengéd...

Egy tévés focimeccs, sör és szárnyak kéz a kézben járnak. Ezzel a sült szárnyrecepttel, ami egyszerre három különböző ízben készül, minden barátodat el fogod kápráztatni. De ne feledd...

Molly Yeh csirkeszárnyait „olajban sült, ropogós, szaftos gyomorlakomaként” írja le, és igaza van. Forgasd meg lisztben paprikával és cayenne borssal, kisütöd, és a tetejére teszel...

Ha grillpartit rendezel, próbáld ki a csirke parmezánt steak vagy kebab helyett. A ropogós csirkemell szeletek olvadt sajttal a tetején nagyszerű módja annak, hogy valami újjal kényeztesd szeretteidet.

Ha valami más finomat keresel cukkiniből, próbáld ki ezt a csirke parmezános ízesítésű cukkinihajó receptet. A legjobb, ha házi készítésű marinara szószt használsz, de ha...

Próbáld ki Guy Fieri finom, frissítő koktélját, amely szó szerint tele van gyümölcsökkel. A mangó és az ananász gyönyörűen harmonizál a tequilával, igazi trópusi ízt alkotva. Az italt...

„Ez az egyik legjobb nyári desszertünk a Tru-ban” – meséli az étterem cukrásza, Gail Gand. „Az egyik összetevője a licsi, egy húsos fehér gyümölcs, piros héjjal. A magja hasonlít…”

Ez a recept két apró, de kulcsfontosságú hozzávalót tartalmaz, amelyek fantasztikussá teszik ezeket a salátástálakat: ecetes gyömbért és reszelt norit. A fanyar gyömbér és a sós tengeri moszat...

A gránátalmás jamszgyökér élénk színt és bársonyos textúrát kölcsönöz ennek a különleges ünnepi pitének. Ha nem találsz gránátalmás jamszgyökeret, használj sima narancssárga édesburgonyát. Így is finom és lédús, de...

A chili con carne, egy hagyományos tex-mex étel ezen változata, hússal és babbal is készül. Bár a különböző régiók szakácsai és szakácsai régóta vitatkoznak arról, hogy az igazi chilinek tartalmaznia kell-e...

Próbálj ki egy újfajta, ízletes pepperonis pizzát egy édes mézes csipetnyivel. Készíts egy pizzát gyorsan elkészíthető házi paradicsomszósszal, pepperonis kolbásszal és mozzarellával, süsd meg a sütőben, és...

A forró tea citrommal nagyszerű reggel, sokan nem utasítanának vissza egy frissítő jeges teát egy forró délutánon, és ez a Tea-citromos Martini nagyszerű bulikba, ha nem iszol alkoholt...

A vegetáriánus muszakát francia zöldlencsével készítik darált hús helyett. Egyébként minden réteg ugyanaz, mint a klasszikus görög muszakában: padlizsán, burgonya, paradicsomszósz és...

A lencsével és gombával készült, puha és lédús vegetáriánus húsgombócok dióval, parmezánnal és aromás fűszernövényekkel készülnek a gazdag, élénk íz érdekében. Főételként tálaljuk...

„A japcsa egy könnyű koreai étel, pirított zöldségekből és tésztából készül. Én gombát és egy kis kelkáposztát is adok hozzá, hogy laktatóbb és táplálóbb legyen...”

Ez a kiadós és finom tésztasaláta percek alatt elkészíthető, a zöldségek pedig még az öntet részét képezik. Egyszerűen turmixold össze a friss cukkinit és sárgarépát az olajjal, az ecettel és a mustárral, és...

Ez a puha omlett, eredetileg a spanyolországi Murciából származik, tökéletes egy késő vasárnapi reggelihez vagy egy könnyű vacsorához zöldsalátával. Padlizsánnal, paprikával, paradicsommal és...

„Imádom ennek a salátának az „orrtól farokig” zöldségkoncepcióját. Csak egy kicsit kell vigyázni: a zöldségek íze változhat. Például egy csokor sárgarépafej íze lehet...”

Ez az ínycsiklandó pite cukkinivel, vajtökkel, sült hagymával és egy púpozott adag ragacsos sajttal készül, morzsás tésztában. Tökéletes előételként, esetleg fehérborral párosítva. Aprítsd fel a zöldségeket...

Időmegtakarítás céljából Sandra Lee konzerv édesburgonyából készíti ezt a köretet. Könnyen elkészíthető lassú főzőben vagy multifunkciós főzőben: csak meg kell pakolni az édesburgonyát, meg kell szórni a fűszerekkel, és el is felejtheti...

Tyler Florence aszalt piros chilipaprikával párolja a fekete szemű babot, amíg megpuhul, fűszeres és melegítő nem lesz. A bab egy részét pépesíti, és mindent felönt...

Ez a köret mindössze 15 percnyi aktív előkészítést igényel, majd a kelkáposzta egy órán át csendesen rotyog a tűzhelyen, amíg Ön más ételeket készít. A kiadós káposzta...

Ennek az afrikai ételnek a fő összetevője a manióka. Dél-Amerikából hozták Nyugat-Afrika országaiba több évszázaddal ezelőtt, és a helyi étrend fontos részévé vált. A manióka...

A kalas édes sült rizsfánk gyömbérrel, fahéjjal és szerecsendióval ízesítve. Kívül ropogósak, belül pedig puhák, így tökéletesek téli ünnepekre, beleértve...

Ez az alkoholmentes forralt bor egy ízletesen fűszerezett ital, amely afrikai teákból (vörös rooibos és hibiszkusz) és érett piros gyümölcsökből készül, tökéletesen...

„Nagyon tetszik a párolt zöldségek készítésének módja, mivel ez csapatmunka és felelősség, amit a hámozáshoz és aprításhoz szükséges plusz kezek tesznek még életre...

Ez az afrikai smoothie remekül indítja a nyaralást, felfrissülve és energikusan! A recept két laktózmentes alaplehetőséget kínál: körtenektárt vagy kókuszos...

Az édesburgonya-püré gazdagságának és intenzitásának maximalizálása érdekében Alex Guarnaschelli sült édesburgonyát használ. Sütés után a hús könnyen összetörhető kanállal vagy habverővel. Alex szárazra itatja a krumplipürét...

Ez a bársonyos, málnás jegyekkel ízesített csokoládéturmix tökéletes csemege a téli ünnepekre. Illatos és melegítő, kakaós bögrékben tálalják, tejszínhabbal a tetején. Amikor...

Ha Bloody Mary rajongó vagy, próbáld ki a híres koktélnak ezt a változatát, amely vodkával és paradicsomlével készül, és sárgarépalével van meglocsolva. Kicsit édesebb, de egyébként még mindig...

A brazil cachaça kiemeli az eszpresszó gazdag, testes ízét ebben a lenyűgöző koktélban, amelyet újra és újra kortyolgatni fogsz. Könnyen elkészíthető, gazdag kávéíze...

A brazil cachaça rum, a friss eper és egy csipetnyi fahéj teszi ezt a receptet egy kellemes nyári koktéllá. Mérsékelten édes, enyhén fűszeres és frissítő, jéggel tálalva tökéletes...

Szeretnél egy elegáns Bloody Maryt felszolgálni a következő bulidra? Készítsd el a paradicsomos alapot egy kancsóban, és tálald svédasztalos stílusban vodka, tequila és mindenféle más ital mellé...

Egy finom nyári martini elkészítéséhez nincs szükséged vermutra. A fő ízkomponens mindenki kedvenc szezonális gyümölcse: a dinnye! Ez a recept kétféle dinnyefajtát kombinál – a kantalupdinnyét és...

Ha egyedi módot keresel a tequila felszolgálására a bulin, fontold meg a jalapeño popper shotokat. A jalapeño paprikákat ehető felespoharakká alakítják tequilához és lime léhez. Ez lesz...

A Sopa de lima (lime leves) egy hagyományos étel a mexikói Yucatán államból. Jellemzője a helyi lime finom, édes, bergamottszerű íze. Ízében a Meyer citrom áll legközelebb ehhez a lime-hoz.

A bársonyos karamellzselé friss málnával díszítve, borospoharakban tálalva elegáns desszertként minden vendég kedvencévé válik. A mexikói cajeta jellegzetes...

Sokan azt hiszik, hogy a Cézár saláta egy olasz étel, de valójában a mexikói Tijuanában található Caesar's étteremben találták fel. Ez a recept kukoricából, Cézár stílusban készült.

Ez az ünnepi fogás rengeteg grillezett fehérjét tartalmaz, beleértve a csirkét, a halat és a tenger gyümölcseit. Emellett a Karamu (Kwanzaa) afrikai ünnep szimbolikáját és a...