Vegán receptek


Szerző:
Quinoa shiitake gombával és bébiborsóvalMegtekintések: 2842

A quinoa, egy jól ismert gabonaféle az egészséges táplálkozás szerelmesei körében, tápértékben felülmúlja a rizst és más gabonaféléket. Ez a gombával és élénkzöldborsóval készült zabkása kellemes...

Quinoa, shiitake gomba, cukorborsó, mogyoróhagyma, szójaszósz, szezámolaj, fokhagyma...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 210
Szerző:
Sült édesburgonya karamellás kéreggelMegtekintések: 7 254

A sült édesburgonya étvágygerjesztőbb és fényesebb lesz, ha néhány perccel a sütés előtt meglocsoljuk juharsziruppal. Ez a szirup kiemeli az édesburgonya természetes édességét, a citromhéj pedig...

Édesburgonya, juharszirup, citromhéj, szerecsendió, pelyhes tengeri só...
Idő: 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 159
Alacsony szénhidráttartalmú karfiol hamis rizsMegtekintések: 85 180

Ezzel a recepttel könnyedén átalakíthatod a karfiolt egy könnyen emészthető, alacsony kalóriatartalmú és szénhidráttartalmú köretté, amely helyettesítheti a rizst vagy bármilyen más gabonafélét. Ez a zöldséges rizs...

karfiol, citromlé...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 140
Szerző:
Vegán habcsókokMegtekintések: 3975

A konzerv csicseriborsó úszkáló viszkózus folyadéka tökéletes alapja a vegán habcsókoknak. Verd fel finomra tört cukorral és borkővel, és egy habos, krémes keveréket kapsz, ami...

csicseriborsó, borkősav, cukor...
Idő: 3 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 24 db.
Vegán burgonya gratinMegtekintések: 13 446

A hagyományos burgonyagratin egy rakott burgonya krémes sajtmártással, ami lenyűgöző krémes állagot és ízt ad az ételnek. De azoknak, akik nem esznek tejtermékeket...

burgonya, tofu, mandulatej, mandula, citromlé, kakukkfű, fokhagyma...
Idő: 1 óra 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8 Kalóriatartalom: 190
Vegán csokoládé cupcakesMegtekintések: 5528
Recept tartalma:

Ezek a gyönyörű, mázas csokoládé cupcake-ek tojás és tejtermék nélkül készülnek. Igazi csemege laktózérzékenyek, állati eredetű termékeket nem fogyasztók vagy tejtermékeket nem fogyasztók számára.

Univerzális liszt, mandulatej, kókuszolaj, barna cukor, porcukor, kakaó, balzsamecet, tej...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 15 muffin
Vegán vaníliás cupcakesMegtekintések: 25 971
Recept tartalma:

Ezek a vaníliás cupcake-ek meglepnek majd csodálatos ízükkel és puha, légies állagukkal, annak ellenére, hogy tojás- és tejmentesek. Kizárólag növényi alapú összetevőkből...

Univerzális liszt, mandulatej, szójatej, citromlé...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 24 cupcake
Kategóriák: Desszertek, Süti, .
Gluténmentes dupla csokis sütikMegtekintések: 6845

Habár ezek a sütik glutén-, tej- és tojásmentesek, mégis elég finomak, nagyrészt a csokoládés tésztának és a belekevert csokidarabkáknak köszönhetően.

Kókuszolaj, kakaó, vanília kivonat, gluténmentes liszt, lenmagliszt, xantángumi, csokoládédarabok (granulátum), almaszósz, finomítatlan cukor...
Idő: 1 óra 34 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 24 db. Kalóriatartalom: 340
A tofu fajtái és elkészítési módjai

A tofu fajtái és elkészítési módjai

Minden, amit a tofuról és fajtáiról tudni kell, hogy szeresd és otthon is elkészíthesd.

Vegán almás piteMegtekintések: 14 397
Recept tartalma:

A vegánok is élvezhetik ezt az almás pitét, ami ugyanolyan finom, mint a hagyományos amerikai pite. A finomítatlan extra szűz kókuszolaj kiválóan helyettesíti a vajat...

Univerzális liszt, kókuszolaj, mandulatej, szójatej, citromlé, almás pite fűszerkeverék, alma...
Idő: 2 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8-10
Szerző:
Spagettitök fokhagymával, erős paprikával és fűszernövényekkelMegtekintések: 6 279

Egy hihetetlenül egyszerű és finom zöldséges étel, amelyet mind a vegánok, mind az egészséges étrendet követők értékelni fognak. A spagettitök tálalásának legegyszerűbb módja, ha megfőzzük, kettévágjuk...

spagettitök, szegenyőpaprika, snidling, petrezselyem...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Saláták, Zöldségek, .
Szerző:
Nyári kukoricasalátaMegtekintések: 8516

Egy nagyon könnyen elkészíthető saláta főtt vagy grillezett kukoricából paradicsommal, vöröshagymával, paprikával és korianderrel. Frissítő és finom, élénk és aromás, tökéletesen illik hozzá...

kukorica, paradicsom, vöröshagyma, kaliforniai paprika, lime, koriander...
Idő: Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 226
Szerző:
Vadrizzsel és zsályával töltött tökMegtekintések: 4048

A vegánok és a vegetáriánusok főételként értékelni fogják ezt az ételt, míg mindenki más számára ez egy őszi köret. A tököt hagyományosan a Hálaadáshoz kötik az Egyesült Államokban, Kanadában pedig...

Sütőtök, vadrizs, aszalt cseresznye, dió, almaecet, juharszirup, curry, őrölt cayenne bors, fahéj, zsálya...
Idő: 1 óra 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 8 Kalóriatartalom: 480
Szerző:
Quinoa sült sütőtökkel, spenóttal és kakukkfűvelMegtekintések: 7066

Ez az őszi sütőtökös fogás a maga egyszerűségében pompás – csak töltsd meg az asztalt a természet kincseivel. A gabonafélék, a pisztácia és az áfonya hozzáadásával még érdekesebbé válik. A tököt fogyasztják...

Quinoa, vajtök, spenót, áfonya, pisztácia, borecet, kakukkfű...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Desszertek, Muffinok, kekszek, .
Szerző:
Vaníliás cupcakes mandulatejjelMegtekintések: 9838
Recept tartalma:

A vegetáriánus konyhát gyakran unalmasnak tartják, de valójában a mai termelési és globalizációs fejlődésnek köszönhetően a vegetáriánusok olyan ételeket és desszerteket készíthetnek, amelyek semmivel sem maradnak el a klasszikus...

Univerzális liszt, mandulatej, szójatej, citromlé, vanília kivonat, porcukor, tejszín...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 12 cupcake Kalóriatartalom: 450
Kategóriák: Főételek, Tészta, .
Szerző: - szakács
Tésztahéjak aszalt paradicsommal, kecskesajttal és zöldsalátávalMegtekintések: 6438

Ez a tészta percek alatt elkészül, és egyszerűen fantasztikus ízű. Csak meg kell főzni egy kis orecchiette-t (vagy abalone-t), majd össze kell keverni aszalt paradicsommal, zöldsalátával és sajttal.

Orecchiette tészta, salátakeverék, aszalt paradicsom, kecskesajt, parmezán sajt...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 1
Kategóriák: Desszertek, Fagylalt, sorbet, .
Vegán vaníliafagylaltMegtekintések: 17 030

A vegán fagylalt egyre népszerűbb, és nemcsak azok élvezik, akik lemondtak az állati termékekről, hanem azok is, akik egészségesen étkeznek. Végül is, a vegán...

Kókusztej, juharszirup, vaníliarúd, vanília kivonat...
Idő: 2 óra 50 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 3,5 evőkanál
Szerző: - híres szakács
Grillezett padlizsánMegtekintések: 10 874

Ez az egyedülálló, grillezett padlizsánnal készült étel könnyen elkészíthető otthon.

padlizsán, szójaszósz, sherryecet, szezámmag...
Idő: 1 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 164
Szerző:
Vegán sajttortaMegtekintések: 19 313
Recept tartalma:

Ez a vegán sajttorta, tejtermék és tojás nélkül készül, puha és finom a puha tofu és a vegán krémsajt kombinációjának köszönhetően. A tofu puhább és...

Omlós keksz, tofu, krémsajt, citromlé, narancslé, keményítő, málna...
Idő: 1 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10 Kalóriatartalom: 450
Kategóriák: Italok, Turmixok, .
Házi kesudió tejMegtekintések: 34 993

Sok nyersétel receptben kesudiót vagy más diótejet, például mandulatejet használnak. A nyers kesudió önmagában is finom, és vegán tejhelyettesítőként is használható.

Kesudió, agavénektár, juharszirup, méz...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 70
Kategóriák: Italok, Turmixok, .
Házi mandulatejMegtekintések: 97 375

Még sosem készítettél mandulatejet? Ne aggódj! A friss, házi készítésű mandulatej hihetetlenül egyszerűen elkészíthető. Bár igényel egy kis időt és energiát, mivel a dióféléket be kell áztatni...

mandulatej, mandula, datolya...
Idő: 5 perc Kalóriatartalom: 139
Kategóriák: Desszertek, Muffinok, kekszek, .
Szerző:
Vaníliás cupcake vegán krémmelMegtekintések: 7044
Recept tartalma:

Ezek a finom, tej- és tojásmentes muffinok könnyen elkészíthetők. Használj hűtött szója- vagy mandulatejet a polcra záródó tej helyett.

prémium liszt, mandulatej, vanília kivonat, barna cukor, porcukor...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 12 cupcake Kalóriatartalom: 450
Kategóriák: Desszertek, Muffinok, kekszek, .
Csokis cupcakes édesburgonyával és kókuszkrémmelMegtekintések: 2922

Érdemes megjegyezni, hogy ez a recept vegán étrendet követők számára is alkalmas. Az ilyen típusú süteményekben jellemzően megtalálható összetevők hiánya nem befolyásolja negatívan az ízét, hanem inkább pozitívan...

Édesburgonya, finomliszt, kókusztej, porcukor, vanília kivonat, almaecet, fahéj, kakaó...
Idő: 4 óra 45 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 14 cupcake Kalóriatartalom: 249
Kategóriák: Desszertek, Cukorkák, .
Szerző: - szakács
Vegán szarvasgombákMegtekintések: 13 822
Recept tartalma:

Ezek a vegán és gluténmentes csokoládétrüffelek azoknak fognak tetszeni, akik egészséges étrendet vagy akár szigorú vegetáriánus étrendet követnek. A finom kesudiós krém csokoládéval párosítva a fénypontja...

Kesudió, csokoládédarabok (granulátum), agávé nektár, vanília kivonat, narancshéj, pisztácia, kakaó, kandírozott gyümölcs...
Idő: 4 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 30-35 szarvasgomba
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, .
Szerző: - az étterem társtulajdonosa
Házi készítésű "Jardiniera" pácolt zöldségekből olajbanMegtekintések: 13 504

A Giardiniera egy olasz előétel, amely olajban vagy ecetben pácolt, apróra vágott zöldségekből áll. Ebben a receptben a zöldségeket sós lében pácolják ecet nélkül, majd növényi olajjal meglocsolják...

sárgarépa, karfiol, serrano paprika, fokhagyma, zeller, kaliforniai paprika, oregánó, jalapeno...
Idő: 16 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 3-4 evőkanál Kalóriatartalom: 398
Kategóriák: Desszertek, Süti, .
Szerző:
Vegán csokis kekszekMegtekintések: 7062

Több lehetőség vegán csokoládéval és tápiókaliszttel készült sütik készítésére....

Univerzális liszt, cukrászati ​​liszt, tápióka, kakaó, csokoládédarabok (granulátum), barna cukor, almaszósz (püré), pekándió, fahéj, mogyoróvaj, pillecukor, mandula...
Idő: 40 perc Bonyolultság: átlagos Mennyiség: 36 süti Kalóriatartalom: 110
Kategóriák: Desszertek, Süti, .
Szerző:
Vegán vaníliás diós sütikMegtekintések: 3991

Lépésről lépésre recept tápiókalisztből készült sütikhez....

Univerzális liszt, tápióka, cukrászati ​​liszt, barna cukor, almaszósz (püré), szőlőmagolaj, almaecet, dió, vaníliarúd...
Idő: 45 perc Bonyolultság: átlagos Mennyiség: 36 süti Kalóriatartalom: 130
Szerző:
Vegán sütőtökös piteMegtekintések: 28 942

Házi készítésű sütőtökös-tofu pite. Ez a recept számos vegán összetevőt tartalmaz, hogy a sütőtökös pite biztosan vegán legyen. A finomítatlan kókuszolaj biztosítja...

Tökpüré, prémium liszt, tofu, fahéj, szerecsendió, omlós tészta, vanília kivonat, keményítő...
Idő: 5 óra 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8 – 10 Kalóriatartalom: 320
Vegán őszibarackos süteményMegtekintések: 5737
Recept tartalma:

Őszibarackos pite vegán keményítővel sűrített őszibarackos töltelékkel, teljes kiőrlésű lisztből készítve....

Őszibarack, kukoricaliszt, juharszirup, vanília kivonat, citromlé, mandulatej, szójatej, pelyhes tengeri só, fahéj...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 8 – 10 Kalóriatartalom: 325

Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei