Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Saláta lepénykenyéren sült csirkemellel - részletes recept.

Hozzávalók:

• 1 evőkanál vörös borecet
• 3 teáskanál szárított menta, morzsolva
• 3/4 teáskanál szárított borspehely
• 2 gerezd fokhagyma, finomra aprítva
• 4 evőkanál olívaolaj, plusz egy kevés a meglocsoláshoz
• 500 g csirkemellfilé
• 1 csésze koktélparadicsom, félbevágva
• 1 hámozatlan uborka, apróra vágva
• Frissen őrölt bors
• 4 pitát
• 1/2 csésze konzerv padlizsán kaviár
• 2 csésze apróra vágva római saláta
• Só

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

csirke, koktélparadicsom, uborka, pita, padlizsán kaviár, saláta, római saláta, fokhagyma, menta, pirospaprika pehely, paradicsom

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Egy közepes tálban keverjük össze az ecetet, a mentát, a szárított pirospaprika-pelyhet, 1 gerezd fokhagymát, 1/4 teáskanál sót és 3 evőkanál olívaolajat. Adjuk hozzá a csirkemelleket, és pácoljuk körülbelül 15 percig.
2. lépés
• Közben egy tálban keverd össze a paradicsomot és az uborkát a maradék fokhagymával. Locsold meg olívaolajjal, sózd és borsozd.
3. lépés
• Melegítsd elő a grillt közepes hőfokra. Grillezd a csirkemelleket, amíg teljesen át nem sülnek, oldalanként 2-3 percig. Helyezd őket egy vágódeszkára, és vágd 1,5 centis csíkokra. Forgasd össze a zöldségekkel.
4. lépés
• Dörzsöld be a pitákat egy evőkanál olívaolajjal és sóval. Grillezd, amíg megpirul. Helyezz egy pitát minden tányérra, és kend meg padlizsánkaviárral. Szórj rá római salátaleveleket, majd a tálban lévő salátát a maradék szafttal együtt.

Szavazatok: 3