Sült karfiol ropogós kapribogyóval
Szavazatok: 1
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Tápérték adagonként:
Kalória 146, összes zsír 13 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 7 G., rost 3 G., koleszterin 0 mg, nátrium 357 mg, cukor 3 G.
Kalória 146, összes zsír 13 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 7 G., rost 3 G., koleszterin 0 mg, nátrium 357 mg, cukor 3 G.
A kapribogyót olívaolajban ropogósra pirítjuk, így finom feltétet kapunk a sült karfiolhoz, kellemesen ropogós és pikáns ízt adva neki. Csodálatos, könnyű zöldségköretként szolgálhat bármilyen étkezéshez.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 fej karfiol, rózsákra vágva
- 1/3 csésze + 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1/4 csésze kapribogyó, öntsd le a páclevet
- 1/4 csésze apróra vágott friss petrezselyem
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: karfiol, kapribogyó
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra.
- Egy nagy tálban forgasd össze a karfiolt 1/3 csésze olívaolajjal, majd bőségesen sózd és borsozd meg, és jól bevond. Rendezd el két sütőpapírral bélelt tepsiben. Süsd puhára, egyszer vagy kétszer megforgatva, körülbelül 30 percig.
- Egy kisebb serpenyőben közepesen magas lángon hevítsük fel a maradék 2 evőkanál olívaolajat. Adjuk hozzá a kapribogyókat, és pirítsuk ropogósra, körülbelül 1 percig. Terítsük el a kapribogyókat az olajban egyenletesen a karfiolon, szórjuk meg petrezselyemmel, és forgassuk át, hogy bevonja őket. Ízesítsük sóval és borssal ízlés szerint.
Kategóriák:
Hasonló receptek
