Sült karfiol kapribogyóval és chilipaprikával

Szavazatok: 1

Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Tápérték adagonként:

Kalória 249, összes zsír 24 G., telített zsírok 6 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 8 G., rost 3 G., koleszterin 15 mg, nátrium 293 mg, cukor 3 G.

Süsd meg a karfiolrózsákat a sütőben, és hogy ízek széles skálájával gazdagítsd őket, locsold meg őket forró, illatos olívaolajjal, kapribogyóval és fresnói paprikával. Köretként tálald bármilyen hús-, szárnyas- vagy halételhez.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1 fej karfiol
5 evőkanál extra szűz olívaolaj
2 evőkanál kapribogyó
1 Fresno paprika, vékonyra szeletelve
1/4 csésze fehérbor
2 evőkanál hűtött vaj

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: karfiol, kapribogyó, Fresnói bors, fehérbor

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítse elő a sütőt 200°C-ra.
A karfiolt rózsákra vágjuk, a középső szárát eltávolítva. A rózsákat 3 evőkanál olívaolajjal meglocsoljuk egy sütőlapon, sóval és borssal ízesítjük. Süssük puhára a karfiolt, körülbelül 30 percig.

A kapribogyót és a chilipaprikát egy forró serpenyőben a maradék 2 evőkanál olívaolajjal 1 percig pirítjuk. Adjuk hozzá a bort, és főzzük, amíg a mennyisége a felére csökken, körülbelül 1 percig. Adjuk hozzá a vajat, és ízesítsük sóval és borssal. Adjuk hozzá a karfiolt, és forgassuk át, hogy a fűszeres olaj befedje.

Kategóriák:

recept / Sütő / Vacsoraparti / A készételek kalóriatartalma / Főételek / Köretek / Káposztás ételek / Főételek káposztával / Karfiolból készült ételek / Food Network - receptek

Hasonló receptek