Sertésszeletek a sütőben
Szavazatok: 1
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 841, összes zsír 42 G., telített zsírok 11 G., fehérjék 53 G., szénhidrátok 58 G., rost 7 G., koleszterin 159 mg, nátrium 1102 mg, cukor 1 G.
Kalória 841, összes zsír 42 G., telített zsírok 11 G., fehérjék 53 G., szénhidrátok 58 G., rost 7 G., koleszterin 159 mg, nátrium 1102 mg, cukor 1 G.
Süsd meg a sertéskarajt a sütőben felesleges zsiradék hozzáadása nélkül, és ropogós lesz, akárcsak a sütés. A titkos összetevőd a japán panko morzsa. Durvább és könnyebb, mint a hagyományos zsemlemorzsa, és sütés után szuper ropogós lesz. Tálald a karajt sült édesburgonyával és paprikával.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3 nagy édesburgonya (kb. 700 g), meghámozva és 2 cm-es darabokra vágva.
- 2 poblano paprika vagy zöld kaliforniai paprika, durvára vágva
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- Főzőspray
- 1/4 csésze majonéz
- 1/4 csésze tej
- 1 evőkanál chilipor
- 2 evőkanál Japán panko zsemlemorzsa
- 700 g sertésszelet, körülbelül 0,5 cm vastag.
- Salsa verde és lime gerezdek tálaláshoz (opcionális)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: sertéskaraj, édesburgonya, poblano paprika, chili fűszerkeverék, panko zsemlemorzsa, salsa szósz, mész
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Helyezd a sütőrácsokat a sütő felső és alsó harmadába, és melegítsd elő a sütőt 220°C-ra. Egy peremes tepsiben forgasd meg az édesburgonyát és a paprikát olívaolajjal, 1/2 teáskanál sóval, és ízlés szerint ízesítsd; terítsd szét őket egyetlen rétegben. Süsd a sütő alsó rácsán, amíg megpuhulnak, körülbelül 35 percig. Közben helyezz egy rácsot egy másik peremes tepsire, és fújd be sütőspray-vel.
- Egy nagy tálban keverd össze a majonézt, a tejet, a chiliport és 1 teáskanál sót. Tedd a zsemlemorzsát egy másik nagy tálba. Add hozzá a sertéshúst a majonézes keverékhez, és forgasd meg, hogy bevonja a húst.
- Minden egyes szeletet tegyél egy zsemlemorzsás tálba, és forgasd meg, hogy teljesen bevonja a zsemlemorzsa; rendezd el egy rácson. Bőven fújd be mindkét oldalát sütőspray-vel. Süsd a szeleteket a sütő felső rácsán, amíg aranybarnák és teljesen átsülnek, 12-18 percig.
- A sertéshúst sült zöldségekkel, salsa verde szósszal és lime-gerezdekkel tálaljuk.
Kategóriák:
Hasonló receptek
