Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 24

Ezek a mini muffinok, pont megfelelő méretűek a kis kezekbe, tökéletes gyors reggelik azokra a reggelekre, amikor egyszerűen nincs időd készülődni. Tele vannak mindennel, amit szeretünk reggelire: görög joghurttal, zabpehellyel, teljes tejjel, áfonyával és almaszósszal. Minden hozzávaló tökéletesen elfér egy muffin alakú tálban, amely tökéletes a buszmegállóba vagy iskolába menet.

Hozzávalók:

• 1 csésze teljes kiőrlésű liszt
• 2 teáskanál sütőpor
• 0,5 teáskanál kóser só
• 0,5 csésze teljes tej
• 1/4 csésze növényi olaj
• 1/4 csésze cukrozatlan almaszósz
• 1/4 csésze méz
• 2 evőkanál zsírszegény görög joghurt
• 2 teáskanál vanília kivonat
• 1 nagy tojás, felverve
• 1 csésze áfonya
• 0,5 csésze gyorsan főző zabpehely
• 3 evőkanál nyerscukor

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

teljes kiőrlésű liszt, almaszósz (püré), áfonya, zabpehely, finomítatlan cukor, méz, tojások, tej, joghurt

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra. Fújj be egy 24 csészés mini muffinformát sütőspray-vel.
2. lépés
• Egy közepes tálban keverd össze a teljes kiőrlésű lisztet, a sütőport és a sót. Egy nagy tálban keverd simára a tejet, a növényi olajat, az almaszószt, a mézet, a joghurtot, a vaníliát és a tojást.
3. lépés
• A száraz hozzávalókat két részletben adjuk a nedvesekhez, minden egyes hozzáadás után simára keverve. Keverjük hozzá az áfonyát és a zabpelyhet. Osszuk el egyenletesen a tésztát a muffinformákban, mindegyikbe 1 evőkanál tésztát kanalazva. Szórjuk meg a tésztát nyerscukorral.
4. lépés
• Süsd addig, amíg a muffin közepébe szúrt tesztpálcika tisztán ki nem jön, 10-12 percig. Tedd át a formát egy rácsra, és hagyd a muffinokat 5 percig hűlni. Egy spatula segítségével vedd ki a muffinokat a formából egy rácsra, és hagyd teljesen kihűlni, körülbelül 30 percig.

Szavazatok: 2