Garnélarákos és avokádós burrito
Szavazatok: 3
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 670, összes zsír 18 éves G., telített zsírok 4 G., fehérjék 26 G., szénhidrátok 101 G., rost 13 G., koleszterin 92 mg, nátrium 1591 mg, cukor 7 G.
Kalória 670, összes zsír 18 éves G., telített zsírok 4 G., fehérjék 26 G., szénhidrátok 101 G., rost 13 G., koleszterin 92 mg, nátrium 1591 mg, cukor 7 G.
Egy laktató és finom mexikói burrito tökéletes reggelire, vacsorára vagy egy kiadós uzsonnára. Mivel a burritók gyorsételek, szinte minden hozzávaló előre elkészített. A fagyasztott főtt rizst és kukoricát, a konzervbabot és a bolti salsát mind újramelegítik, és hozzáadják a garnélarákot. Az elkészítése mindössze körülbelül 5 percet vesz igénybe. Törd össze az avokádót a limelével és a korianderrel, hogy pasztát kapj. Kend a tortillákra, tedd rá a maradék hozzávalókat, és tekerd a tölteléket a tortillába. Az ízek, az textúrák és az élénk jalapeño íz kombinációja teszi rendkívülivé ennek a burritónak a töltelékét.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 300 g főtt, fagyasztott rizs (kb. 2 csésze)
- 1/4 csésze apróra vágott ecetes jalapeno paprika + 1 evőkanál páclé
- 1 konzerv (454 g) vörösbab enyhe chiliszószban, a levet kiöntjük
- 3/4 csésze fagyasztott sült kukorica
- 0,5 csésze sült fokhagymás salsa
- 350 g nagy garnélarák, meghámozva, erezetlenítve és darabokra vágva
- 0,5 csésze apróra vágott koriander
- 1 érett avokádó
- 1 lime leve + ciderékszeletek a tálaláshoz
- 4 spenótos tortilla burritóhoz
- Tejföl tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tortilla, garnélák, rizs, kukorica, vörösbab, jalapeno paprika, salsa szósz, citromlé, Avokádó
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítse elő a sütőt 200°C-ra.
- Melegítsd fel újra a rizst a csomagoláson található utasítások szerint; tartsd melegen. Apríts fel 1-2 evőkanál jalapeño paprikát. Keverd össze a babot, a kukoricát és a salsát egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Forrald fel, majd főzd lassú tűzön, amíg besűrűsödik, 2-3 percig. Keverd hozzá a garnélát, és párold puhára, 5-7 percig. Ezután keverj hozzá 1/4 csésze koriandert, az apróra vágott jalapeño paprikát és a páclét.
- Egy kis tálban pépesítsd az avokádót a limelével és a maradék 1/4 csésze korianderrel. Ízesítsd sóval és borssal.
- Melegítsd a tortillákat mikrohullámú sütőben 30 másodperctől 1 percig, amíg megpuhulnak. Kend el az avokádós keveréket mindegyik tortilla közepére. Szórj rá egy kevés garnélarákos-babos keveréket, majd add hozzá a rizst. Hajtsd rá mindegyik tortillát az oldalára, és tekerd fel.
- Helyezd a burritókat a varrásukkal lefelé egy sütőlapra, és süsd átmelegedésig, körülbelül 5 percig. Tálald tejföllel, lime gerezdekkel és szeletelt ecetes jalapeño paprikával.
Kategóriák:
Hasonló receptek
