Csirkés-babos burrito

Szavazatok: 1

Hogyan készítsünk csirkés-babos burritót

Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Tápérték adagonként:

Kalória 497, összes zsír 15 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 24 G., szénhidrátok 70 G., rost 11 G., koleszterin 25 mg, nátrium 620 mg, cukor 0 G.

A csirke és a bab mellett ez a burrito barna rizzsel, sütőtökkel és reszelt cheddarral is van töltve. Hihetetlenül lédús, laktató és egészséges. Használj fel maradék grillezett csirkét, és készíts finom salsát konzerv feketebabból, édes szőlőparadicsommal, illatos friss korianderrel és zúzott jalapeño paprikával kombinálva. Még egészségesebb és rostban gazdagabb nassolnivalóért használj teljes kiőrlésű tortillákat a hagyományos pitakenyér helyett. Tökéletes reggelire és útközben is.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

0,5 evőkanál barna rizs
2 gerezd fokhagyma; 1 zúzott, 1 apróra vágva
220 g (kb. 2 csésze) fagyasztott, kockára vágott vajtök, felengedve
1 csésze apróra vágva grillezett csirke, bőr nélkül
1 konzerv (425 g) konzerv feketebab
1 csésze szőlőparadicsom
0,5 csésze friss koriander
1/4 csésze ecetes jalapeno paprika + 2 evőkanál páclé
4 db teljes kiőrlésű tortilla, 20 cm átmérőjű, felmelegítve
0,5 csésze reszelt, csökkentett zsírtartalmú cheddar sajt
1 avokádó, vékonyra szeletelve
Sima, alacsony zsírtartalmú joghurt vagy tejföl tálaláshoz (opcionális)

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: grillezett csirke, barna rizs, vajtök, fekete bab, szőlőparadicsom, jalapeno paprika, Avokádó, cheddar sajt, tortilla

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsen fel egy közepes serpenyőt magas lángon. Adja hozzá a rizst és az összezúzott fokhagymát, és főzze folyamatos keverés mellett, amíg illatos nem lesz, 2-3 percig. Adjon hozzá 1 csésze vizet, ízesítse sóval és borssal, majd forralja fel. Adja hozzá a tököt, vegye vissza a lángot alacsonyra; fedje le, és párolja zavartalanul körülbelül 25 percig. Helyezze a tépett csirkét a rizsre, fedje le, és vegye le a tűzről.
Közben készítsd el a babsalsát..

Szűrd le és öblítsd le a babot, negyedeld a paradicsomokat, és aprítsd finomra a koriandert és a jalapeñót. Mindent keverj össze egy tálban a paprikából származó páccal és az apróra vágott fokhagymával. Ízlés szerint sózd és borsozd. A rizses keveréket keverd össze a csirkével, és kanalazd a tortilla közepébe, tedd rá a babsalsa felét, és szórd meg sajttal. Hajtsd rá a tortilla oldalát, és tekerd fel. Vágd félbe, és tálald avokádóval, a maradék salsával és joghurttal.

Kategóriák: