Burrito csirkével, rizzsel és babbal

Szavazatok: 1

Hogyan készítsünk csirkés, rizses és babos burritót

Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Tápérték adagonként:

Kalória 731, összes zsír 30 G., telített zsírok 11 G., fehérjék 43 G., szénhidrátok 70 G., rost 8 G., koleszterin 117 mg, nátrium 1501 mg, cukor 0 G.

Ez a finom, szaftos burrito tökéletes egy kiadós uzsonnára vagy vacsorára egy sörrel. Tökéletesen illik hozzá a maradék főtt rizs és a grillezett csirke. A tépett csirkét szószban melegítik fel konzerv tarkababbal, pico de gallo-val (apróra vágott paradicsomból és chilipaprikából készült friss salsa) és chipotle paprikával, amelyek füstös, fűszeres ízt adnak a burritónak. A burrito összes hozzávalóját ezután szorosan egy nagy tortillába csomagolják, és guacamole-val mártogatják.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1,5 csésze apróra vágva grillezett csirke, bőr nélkül
1 konzerv (400 g) pinto bab, megmosva
1 evőkanál növényi olaj
3/4 csésze pico de gallo vagy friss salsa
1 apróra vágott chipotle paprika adobo szószban + 1-2 evőkanál szósz az üvegből
1/4 csésze durvára vágott friss koriander
4 búzatortilla burritóhoz
1 és 1/3 csésze főtt fehér rizs, melegen
1 és 1/3 csésze reszelt Monterey Jack sajt (kb. 140 g)
1 és 1/3 evőkanál tépett római saláta
Guacamole, tálaláshoz (opcionális)

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tortilla, tarkabab, grillezett csirke, rizs, Monterey Jack sajt, római saláta, chipotle paprika adobo szószban, guacamole szósz, pico de gallo szósz

Az étel elkészítése a recept szerint:

Egy közepes lábasban közepesen magas lángon hevítsük fel a növényi olajat. Adjunk hozzá 1/2 csésze pico de gallo-t, apróra vágott chipotle paprikát és ízlés szerint adobo szószt; főzzük, amíg a keverék sisteregni nem kezd, körülbelül 2 percig. Adjuk hozzá a babot és 3/4 csésze vizet, és forraljuk fel, majd adjuk hozzá a csirkét, és főzzük, amíg a szósz besűrűsödik, körülbelül 2 percig. Keverjük hozzá a koriandert, és ízlés szerint sózzuk.
Melegítsd fel a tortillákat a csomagoláson található utasítások szerint. Terítsd el a rizst vízszintes csíkban az egyes tortillák alsó felén, minden oldalon 4 cm-es szegélyt hagyva. Egyenletesen szórd meg reszelt sajttal, csirkés keverékkel, salátával és a maradék pico de gallóval.