Burrito csirketöltelékkel és zöld szósszal

Szavazatok: 1

Hogyan készítsünk csirke burritót zöld szósszal

Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Tápérték adagonként:

Kalória 410, összes zsír 15 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 23 G., szénhidrátok 46 G., rost 9 G., koleszterin 35 mg, nátrium 750 mg, cukor 0 G.

Ezek a könnyű és egészséges, mexikói ihletésű burritók gazdag töltelékkel vannak töltve: pépesített fehérbabbal, tépett grillezett csirkével, lédús salátával, puha avokádószeletekkel és fűszeres, tört jalapeño paprikával. Mindent teljes kiőrlésű tortillába csomagolnak, és zöld tomatillo salsával és alacsony zsírtartalmú joghurttal mártogathatod. Laktató, lédús, egészséges és finom. A bolti grillezett csirke és a konzerv fehérbab felhasználásának köszönhetően a burrito gyorsan összeáll.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

4 teáskanál olívaolaj
1 kis hagyma, kockára vágva
2 gerezd fokhagyma, zúzva
0,5 teáskanál őrölt kömény
1 konzerv (425 g) enyhén sózott, leöblített fehérbab
0,5 csésze enyhén sózott csirkehúsleves
0,5 teáskanál + még egy csipet só
2 csésze reszelt római saláta (kb. 3 nagy levél)
1/3 csésze friss korianderlevél
2 teáskanál frissen facsart limelé
4 teljes kiőrlésű tortilla (kb. 22 cm átmérőjű)
2 evőkanál apróra vágva grillezett csirke, bőr nélküli (mell és comb)
1 jalapeño, finomra aprítva
Fél érett avokádó, vékonyra szeletelve
0,5 evőkanál paradicsomos salsa
0,5 csésze alacsony zsírtartalmú görög joghurt

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: fehér bab, római saláta, tortilla, grillezett csirke, jalapeno paprika, Avokádó, őrölt cseresznye, salsa szósz, citromlé, kömény

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsen 2 teáskanál olívaolajat egy közepes serpenyőben. Adja hozzá a hagymát, és pirítsa körülbelül 3 percig. Adja hozzá a fokhagymát és a köményt, és pirítsa további 30 másodpercig. Adja hozzá a babot, a húslevest és 0,5 teáskanál sót, és pirítsa át, amíg átmelegszik, körülbelül 2 percig. Öntse át egy aprítógépbe, és turmixolja simára.
Egy tálban keverjük össze a tépett salátát, a koriandert, a maradék 2 teáskanál olívaolajat, a citromlevet, egy csipet sót és egy kevés frissen őrölt fekete borsot.

A tortillákat papírtörlőbe csomagolva 30 másodpercig mikrózzuk.
Burrito összeállításaKanalazz 1/3 csésze babpürét egy meleg tortilla közepébe. Szórj rá körülbelül 2 teáskanál jalapeño paprikát. Tegyél rá 1/2 csésze csíkokra vágott csirkehúst, majd 1/2 csésze salátakeveréket és 2 szelet avokádót. Tekerd be a burritót. Ismételd meg a többi tortillával.
A burritókat salsával és joghurttal mártogatáshoz tálaljuk.

Kiváló forrás: élelmi rost, niacin, fehérje, tiamin, A-vitamin, C-vitamin, K-vitamin

Jó forrásFolsav, vas, magnézium, foszfor, kálium, riboflavin, szelén, B6-vitamin, cink