Gyors receptek élesztőmentes kenyérhez, pogácsákhoz, muffinokhoz és egyebekhez

A leggyorsabb sütés

Ezek a gyorsan elkészíthető sütemények hűek a nevükhöz: hihetetlenül könnyen elkészíthetők. Az egyszerű szódabikarbónás kenyér, pogácsák, muffinok és más édes vagy sós, élesztőmentes sütemények tökéletesek bármilyen alkalomra.

Banános gyümölcskenyér

Ez a nedves és könnyű banánkenyér növényi olajat, nem vajat igényel. Négy nagyon érett, összetört banán, vanília és egy csipet fahéj élénk ízt ad hozzá.

Recept: Banános gyümölcskenyér

Áfonyás-narancsos muffinok

Mielőtt aszalt áfonyát adnánk a tésztához, enyhén pároljuk meg narancslében, hogy megduzzadjanak és extra szaftosak legyenek. Ezeket a pikáns muffinokat narancshéjjal és egy csipetnyi cukorral szórjuk meg.

Recept: Áfonyás-narancsos muffinok

Popover vagy ugró zsemle

Íme három titka a nagyszerű popovereknek: győződj meg róla, hogy a tepsi forró, mielőtt beleteszed a tésztát, minden üreget legfeljebb félig tölts meg, és sütés közben ne kukucskálj be a sütőbe.

Recept: Popover vagy ugró zsemle

Kókuszos pogácsák kókuszmázzal

A pogácsák enyhén édesített pékáruk, amelyekben sütőport használnak kelesztőként. Lényegében egy adag gyorsan elkészülő kenyér. Ez a recept egyszerű pogácsákat tartalmaz, amelyeket édes mázzal meglocsolnak, és háromféle formában tartalmaznak kókuszt: reszelt kókuszdiót, kivonatot és kókusztejet.

Recept: Kókuszos pogácsák kókuszmázzal

Banánkenyér mogyoróvajjal

A mogyoróvaj helyettesíti a vajat és az olajat ebben a gyors kenyérben, és mázként is szolgál – az egyik legfinomabb.

Recept: Banánkenyér mogyoróvajjal

Avokádós kenyér

Vaj helyett ez az egyszerű, finom kenyér avokádót használ, amely finom, mégis jellegzetes ízt ad hozzá, és egészséges zsírok forrását biztosítja.

Recept: Avokádós kenyér

Sajtos sütik savanyú tejjel

Ina Garten szerint a könnyű, leveles pogácsák titka a nagyon hideg hozzávalók használata. Amikor a pogácsák forró sütőben vannak, a vaj megolvad, gőzt képezve, ami megkeleszti a tésztát. A tejfölös tésztát előző este elkészíthetjük, aztán reggel már csak meg kell sütnünk.

Recept: Sajtos sütik savanyú tejjel

Áfonyás muffinok túrós töltelékkel

Ezeknek a muffinoknak a cukros teteje alatt egy sajttorta rejtőzik – egy olyan csemege, amit boldogan élveznél desszertként vagy reggelire.

Recept: Áfonyás muffinok túrós töltelékkel

Mini csokis muffinok

A teljes recept mindössze 30 percet vesz igénybe. Ezeknek a mini csokoládés muffinoknak a diós ízét a tésztába kevert egy teljes csésze mogyoróvaj adja.

Recept: Mini csokis muffinok

Csokis banános avokádós kenyér

Az avokádó helyettesíti a banánkenyérben általában használt vajat, így ez a sütemény omlós lesz. A csokoládé jól illik az avokádó ízéhez, és extra édességet ad.

Recept: Csokis banános avokádós kenyér

Cukkini kenyér

Ha 1 és fél csésze frissen reszelt cukkinit adunk egy fahéjas illatú tésztához, egy ízletes zöldséges muffint kapunk, amely puha, puha és könnyen elkészíthető.

Recept: Cukkini kenyér

Kukoricakenyér sajttal és kaporral

Ina Garten egyszerű kukoricakenyerét érlelt, csípős cheddarral fedik le, amelyet szintén adnak a tésztához. Az apróra vágott kapor friss ízt kölcsönöz neki. Ne keverd túl a tésztát, mert ettől könnyű és levegős kenyeret kapsz.

Recept: Kukoricakenyér sajttal és kaporral

Banánkenyér barna vajjal

Barnítsd meg a vajat, hogy csodálatosan mély ízt adj a kenyérnek. A tökéletes befejezés egy máz, amely szintén barna vajjal készül.

Recept: Banánkenyér barna vajjal

Banános muffinok

Törj össze érett banánt ezekhez az egyszerű, nedves muffinokhoz; a sötétbarna cukor és a fahéj édességet ad, míg a diódarabok kellemesen ropogósak.

Recept: Banános muffinok

Csokis kenyér banándarabokkal

A tésztában lévő csokoládéörvények márványos hatást keltenek, míg a banándarabok kellemes textúrát biztosítanak.

Recept: Csokis kenyér banándarabokkal

Fagylaltos és csokis sütis muffinok

Hogyan lehet ellenállni egy mindössze két hozzávalóból készült finomságnak? Ezeknek a muffinoknak a titka a sütichipses fagylalt.

Recept: Fagylaltos és csokis sütis muffinok

Kukoricalisztes muffinok

A száraz hozzávalók adják ezeknek a kukoricás muffinoknak az édes és sós ízét, míg a nedves hozzávalók puha, krémes állagot kölcsönöznek. A legjobb eredmény elérése érdekében Ina közepesen őrölt kukoricalisztet használ.

Recept: Kukoricalisztes muffinok

Narancsos áfonyás pogácsák

Készítsd el előre a tésztát, szaggasd ki a pogácsákat, és tedd hűtőbe őket. Másnap reggel süsd meg a pogácsákat a sütőben, majd vond be narancsmázzal – egy egyszerű meleg reggeli.

Recept: Narancsos áfonyás pogácsák

Réteges kontyok minden napra

Ez az egyszerű süteményrecept bárki számára tökéletes. Könnyűek és laktatóak, és szupergyorsan elkészülnek.

Recept: Réteges kontyok minden napra

Banántorta

Ez egy egyszerű és bolondbiztos banánkenyér recept. Növényi olaj helyett vajat használ – amikor a vajat és a cukrot krémesíted, nagyon levegős és gazdag állagot kapsz.

Recept: Banántorta

Gluténmentes banánkenyér

A búzalisztet itt barna rizs és tápiókaliszt helyettesíti, de a kenyér nagyon nedves lesz, és nehéz elhinni, hogy gluténmentes.

Recept: Gluténmentes banánkenyér

Tökös muffin

Ellie Krieger egészségesebb muffinokat készít zsíros összetevők használata nélkül. A melasz, a sötétbarna cukor és négy őrölt fűszer: fahéj, gyömbér, szegfűszeg és szerecsendió adja a jellegzetes meleg, fűszeres ízt. Az alacsony zsírtartalmú író, a konzerv tökpüré és egy csipetnyi repceolaj nedves, puha állagot eredményez, a muffinok tetején pedig tökmag van.

Recept: Tökös muffin

Banántorta csokoládéval és cukormázzal

Ez nem egy átlagos banánkenyér: egy gyors és finom csokicsipszes sütemény, selymes csokoládémázzal a tetején.

Recept: Banántorta csokoládéval és cukormázzal

Répakenyér mogyoróval, kókuszdióval és krémsajtos mázzal

Egy munkaigényes répatorta helyett próbáld ki ezt az egyszerű répás kenyeret krémsajtos mázzal. Pirított, aprított mogyoró és kókuszreszelék teszik teljessé ennek a nedves, puha és ízletes kenyérnek az állagát.

Recept: Répakenyér mogyoróval, kókuszdióval és krémsajtos mázzal

Cukkinitorta aszalt áfonyával és vaníliaöntettel

Keverjünk reszelt cukkinit és natúr joghurtot a fűszeres tésztába, hogy nedves és nagyon puha kenyeret kapjunk. Édes ízért locsoljuk meg vaníliababmázzal.

Recept: Cukkinitorta aszalt áfonyával és vaníliaöntettel

Almás-vaníliás mini muffinok almás mázzal

A mézzel és fahéjjal átitatott almabort szirupos állagúra sűrítjük – ezzel a mázzal díszíthetjük ezeket az illatos vaníliás almás mini muffinokat.

Recept: Almás-vaníliás mini muffinok almás mázzal

Epres-banános kenyér

A banán és az eper jól illik ehhez az édes és savanykás, gyors kenyérhez, a diós feltét pedig ropogós textúrát kölcsönöz.

Recept: Epres-banános kenyér

Tökös muffin streusellel

A pekándiós és tökmagos sütemény csodálatosan ropogóssá teszi. A tökpüré és magvak, a szegfűbors és az őrölt szegfűszeg gazdag őszi ízt biztosítanak, de ezek a muffinok bármikor elkészíthetők.

Recept: Tökös muffin streusellel

Melaszos kukoricás muffinok

A búza- és kukoricaliszt keveréke sűrű, gazdag textúrát kölcsönöz a muffinoknak, míg a tésztában lévő melasz ropogós, karamellizált kérget hoz létre.

Recept: Melaszos kukoricás muffinok

Áfonyás citrusos muffin tetejű

A Seinfeld rajongói tudják, hogy a cupcake teteje a legjobb rész. Ezek a puha, enyhén ropogós sütemények valójában muffin méretűek. Ahhoz, hogy megfelelően megkeljenek, először mindenképpen hűtsd le a tésztát.

Recept: Áfonyás citrusos muffin tetejű

Banánkenyér aszalt gyümölcsös édesítőszerrel

Meglepetés! Ez a kenyér cukormentes. A banán, a mazsola és a datolya természetes édességet ad hozzá.

Recept: Banánkenyér aszalt gyümölcsös édesítőszerrel

Fűszeres sárgarépás mini muffinok

Ezek a mini muffinok reszelt sárgarépát, mazsolát és édesített kókuszreszeléket tartalmaznak – tökéletes egyadagos finomság a répatorta szerelmeseinek. A muffinok kis mérete befolyásolja a sütési időt: ezeket a mini muffinokat 5-7 perccel kevesebb ideig kell sütni.

Recept: Fűszeres sárgarépás mini muffinok

Gyors cupcakes őszibarackos mázzal

Ez a máz muffinokhoz és más finomságokhoz szuper könnyen elkészíthető. Bármilyen lekvárt vagy lekvárt használhatsz.

Recept: Gyors cupcakes őszibarackos mázzal

Mazsolás sütemény üvegben

Trisha Yearwood gyorsan süt kenyeret konzervdobozokban (mint a levesesdobozokban) – ez egy egyszerű csemege mazsolával és zúzott korpapehellyel. Ezek az üveges muffinok egyedi ajándékot jelentenek.

Recept: Mazsolás sütemény üvegben

Dupla áfonyás muffinok

Ez a recept bebizonyítja, hogy sosem lehet elég áfonyából. Törj össze néhány bogyót egy villa hátuljával az egyedi állag eléréséhez. A többit egészben add a tésztához, hogy a muffinok gazdag és édes ízűek legyenek. Kanalazd a tésztát egy muffinformába egy fagylaltkanál segítségével, majd szórd meg fahéjas cukorral.

Recept: Dupla áfonyás muffinok

Banános-diós kenyér mézes vajjal

A tésztában lévő tejföl gazdagabbá és pikánsabbá teszi, míg a pekándió darabjai ropogóssá teszik. Kenje meg a meleg kenyérszeleteket házi készítésű mézes vajjal.

Recept: Banános-diós kenyér mézes vajjal

Gyors kenyér szódával

Minden szelet egyszerű, sörrel ízesített kenyér reszelt füstölt gouda sajt, apróra vágott friss kakukkfű, őrölt mustár és egy csipetnyi cayenne bors pikáns ízével van fűszerezve.

Recept: Gyors kenyér szódával