Receptek cupcake-ekhez és kekszekhez

A genoise, vagy genovai piskóta nehezen elkészíthetőnek számít, de ha szigorúan betartod a klasszikus recept összes arányát és ajánlását, akkor puha és légies alapot kapsz bármilyen süteményhez...

A cupcake, egy kis sütemény, angolból „pohárban lévő süteményt” jelent. A cupcake-ek az utóbbi időben nagyon népszerűvé váltak. Mindennapi desszertként fogyaszthatók, vagy elkészíthetők...

A font sütemény nevét onnan kapta, hogy fő összetevőit – cukrot, lisztet, vajat és tojást – mind egyfontos mennyiségben adták hozzá. De nem feltétlenül kell ennyi hozzávalót használni. Csak...

A Devil's Food cupcake-ek a híres, azonos nevű amerikai sütemény egy változata. Sűrű állaguk és gazdag csokoládéízük minden édesszájút kielégít. És...

Ha csak a tölteléket kanalazod ki, az íze ismerős lesz. Ebben a puha, gazdag csokoládés finomságban egy meglepetés rejtőzik – egy krémes krémsajtos töltelék és...

A csokoládéfondant („olvadó csokoládé”) desszert ötlete Franciaországból származik. Egy kemény kekszhéjból áll, amelyben folyékony csokoládé van. Egy legenda szerint ez a desszert...

Nem tudod, mit kezdj a túlérett banánnal? Ez az egyszerű recept segít finom és ízletes banánkenyeret készíteni, amely egyre népszerűbb világszerte.

„Ennél az igazi amerikai desszertnél, a cupcake-nél egy közkedvelt ünnepi pitét vettünk alapul, és adagokra osztottuk. Nem számított, hogy szétszedtük a pitét, minden rendben lett...”

Ezek a finom, tej- és tojásmentes muffinok könnyen elkészíthetők. Használj hűtött szója- vagy mandulatejet a polcra záródó tej helyett.

Drága emlékek: Ez a klasszikus desszert, édesen illatos vajjal, cukorral és vaníliával, visszarepít minket a gyermekkorba, amikor anya muffinokat sütött nekünk a születésnapunkra...

„Szeretem a sört a receptekben használni, és a desszertek sem kivételek” – mondja Dave Lieberman. Az összes sör közül a sötét stout a legjobb választás desszertnek, jellegzetes csokoládés és...

Lépésről lépésre recept fotókkal egy ünnepi cupcake-hez pillecukorkrémmel.

Ez a gyönyörű cupcake semmilyen díszítőkészséget nem igényel. Csak használj egy spirális cupcake formát, nyomd ki belőle a csokoládés és vaníliás tésztát, és az elvégzi helyetted a munkát.

Nosztalgiára vágysz a rózsaszín hógolyótorták után? Népszerű amerikai desszert. Próbáld ki az óriás változatot: nedves csokoládétorta édes pillecukor tetején, élénk rózsaszín bevonattal...

Kiderült, hogy egy alkoholos koktél nemcsak folyékony formában, hanem desszertként is elkészíthető. Cupcakes ír stouttal – egy sötét, erős sörrel –, tetején krémes...

Egy lenyűgöző csokoládédesszert narancslikőrrel, egy csipetnyi finom ganache-os rózsával és fehér csokoládéforgáccsal díszítve. A tészta csokoládé- és kakaótartalmának köszönhetően az íze...

Ezek a színes mini cupcake-ek könnyen elkészíthetők könnyen hozzáférhető hozzávalókból. Az élénk színeket a tésztához adott kakaóporral érik el. Díszítsd...

Egy finom desszert gazdag ízzel és kávéaromával, csokoládé vajkrémmel bevonva. A cupcake töltelék szarvasgombás ganache-ból és csokoládéból készül...

A hosszú elkészítési lépések listája ellenére ezeknek a gazdag, édes ízű, puha muffinoknak az elkészítése nem is olyan nehéz. Valószínűleg a végén lesz egy kis extra krém, így a mennyiség...

Ezek a cupcake-ek a Boston krémtorta, egy híres amerikai desszert miniatűr változatai. Mielőtt megtöltenéd a cupcake-eket a pudinggal, vágj ki egy kis morzsát a közepéből...

Érdemes megjegyezni, hogy ez a recept vegán étrendet követők számára is alkalmas. Az ilyen típusú süteményekben jellemzően megtalálható összetevők hiánya nem befolyásolja negatívan az ízét, hanem inkább pozitívan...

A cupcake-ek nedvesek, jellegzetes csokoládéízzel, de keserűség nélkül. Sűrű állagú, brownie-ra hasonlítanak. Mivel a tészta nem tartalmaz kelesztőt, fontos, hogy ne keverjük túl...

Ezeknek a cupcake-eknek a gyönyörű fehér színét a felvert tojásfehérje felhasználásával érik el a tésztában. A süteményeket fondant virágokkal díszítheted, mindenféle extra erőfeszítés vagy költség nélkül...

Ezeknek a csodálatosan finom muffinoknak a tölteléke a flan, vagyis a karamellpuding, amelyet cukorból, tojásból és tejtermékekből készítenek, majd sütnek meg. A desszertet díszítik...

Ezek a bogyós pürével töltött, puha rózsaszín cukormázzal és friss eperrel díszített mini cupcake-ek ünnepi, nyári hangulatot varázsolnak otthonodba. A színes cukormáz elkészítéséhez szükséged lesz...

A Tres Leches, vagyis a Háromtejes Torta egy népszerű desszert az Egyesült Államokban és Dél-Amerikában, amely egy vajas piskótából áll, amelyet sűrített tejbe, édesített sűrített tejbe áztatnak, és...

Ezek a vidám narancssárga cupcake-ek csodálatos citrusos ízzel rendelkeznek a narancshéjnak és a természetes alapanyagokból készült krémsajtos bevonatnak köszönhetően...

A népszerű dél-amerikai "Hummingbird" torta ihlette cupcake-ek, melyeket először Jamaicában készítettek, banánnal, ananásszal, pekándióval és fűszerekkel. A tetején krémsajtos máz...

Ezzel az egyszerű recepttel finom desszertet készíthetsz könnyen hozzáférhető hozzávalókból. Ezek a finom tejfölös muffinok, könnyű és légies csokoládémázzal bevonva...

Ezeknek a kis csokoládés cupcake-eknek a gazdag kávéaromáját egy különleges eszpresszópor adja – ez koncentráltabb, mint a hagyományos instant kávé, és elsősorban...

Ezek a finom banános-diós muffinok krémsajtos bevonattal vannak bevonva, amely fekete melaszból készült. A fekete melasz népszerű összetevő az amerikai konyhában, amelyet...

Ezek a gyors és egyszerű cupcake-ek száraz piskótakeveréket használnak. A tejszínhab és a friss bogyós gyümölcsök bevonata mindössze néhány perc alatt elkészíthető.

Egy cupcake recept, melyet a híres olasz tiramisu desszert ihletett, finom mascarponés krémsajtos töltelékkel. A cupcake-ek csokoládéba mártott természetes kávébabokat tartalmaznak, és...

Finom kókuszos ízű cupcake-ek, krémes citromos mázzal töltve és tetején mázzal – egy sűrű, telt krém vajkrém alappal. Egy kifinomult desszert, díszítve...

Ezek az egyszerű tejfölös muffinok finom vanília ízzel és légies bevonattal, megjelenésük ellenére, biztosan kielégítik a nagy tömeg ízlését, például egy esküvőn. A muffinokat feltétként szolgálják fel...

Ezek a krémsajtos mázas muffinok összetételükben és elkészítési módjukban hasonlóak a jól ismert répatortához, mégis nagyon praktikus méretben kaphatók. A sárgarépa, mazsola és... csodálatos kombinációjának köszönhetően

Ezek a finom csokoládé cupcake-ek, ropogós karamellizált pekándióval, mandulával és kókuszdióval bevonva, a híres német csokoládétorta ihlette. A torta,...

Ezek az élénk színű cupcake-ek biztosan remekül fognak szerepelni a húsvéti finomságok között, akár egy ünnepi kosárban, akár az asztalon. A kókuszos "fű" helyettesíthető reszelt fehér csokoládéval...

Ezek az aranyos mini cupcake-ek, kreatívan díszítve pillecukorcsibével, kókuszfűvel és mázas cukorkákkal, egy csipetnyi vidámságot visznek a húsvéti asztalra, és biztosan elnyerik a gyerekek tetszését. A...

Lépésről lépésre fotórecept egy finom, könnyű és légies zsemléhez, áfonyazselével, fűszerekkel és dióval töltve. Előre elkészíthető és tárolható...

Csokimázas cupcake recept...

Egy mexikói ihletésű cupcake recept, amely három összetevőt kombinál: kakaót, chilipaprikát és fahéjat....

Lépésről lépésre recept eperszív alakú cupcake készítéséhez.

Ezek a cupcake-ek rugalmas csokoládétésztából készülnek, más néven "őrült süteményből". Ez a desszert egyetlen serpenyőben készül vaj, tojás és tej nélkül. Használták...

Ezek a finom, feltekerhető torták klasszikus francia csokis piskótából készülnek, kakaóporral és vajkrémmel rétegezve. A torták tetejét csokoládémáz borítja. A pékség itt található...

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.